～料亭かも川館～
創業70余年 雪国 新潟の魅力あふれる 美しき日本料理。古き佳き時代の伝統ある味わいをそのままに。厳選された素材を使い、丁寧に造り込んだお品をご用意しお届けいたします。
手間暇を惜しまないお料理の数々、心づくしのおもてなしの心を詰め込み、大切な贈り物のお手伝いいたします。
かも川特製 ～鮭味噌漬け～
美味極上「鮭の味噌漬け」は越後味噌を贅沢に使用し、上質な鮭の旨味をたっぷりと引き出します。少し小さめサイズの『煮型切り』の切り身(1切れ60～80g位）に味噌のうまみを存分に漬けこませ、安心の『真空パック』で包装。他にはない、ふっくらとジューシーな味わいをどうぞお愉しみください。
| ■ おすすめ商品 |
さまざまなお品、セットをご用意しております。
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| ■ ご来店ありがとうございます |
厳選素材で、贅沢に造り込む
【美味極上】
料亭の強肴‐SHIIZAKANA‐
シリーズ
お酒の肴に、ご飯のお供に
どなた様にもお喜びいただけるお品です
米どころ、酒どころ、美味しいものを知る
越後の板前が目利きする上質な味わい
老舗料亭がお届けする美味極上の鮭の越後味噌漬けは味にこだわりを持つお客様に支持されています。
| ■ お受取についてお願い |
賞味期限が長くないのは過剰な添加物を避けているからこそ。料亭でお出しするお料理をイメージしてお造りしております。
※長期不在などでお受け取りになれない場合、商品の代金他、返送送料を申し受けます。ギフトとしてご利用で先様がお受け取り頂けない場合には、ご注文者様へ転送となります。その場合にも同様に代金・送料をご負担いただきます。
| ■ 料亭店舗のご紹介 |
雪国 新潟の魅力あふれる
美しき日本料理
長岡の中心部にありながら恵まれた敷地に緑豊かな庭園を囲み大小七室つのお座敷を有しております。雪国越後新潟の四季を眺めながら、その折々の旬、郷土の味覚をゆっくりとお愉しみいただけます。
一品一品に心を籠めて丁寧に。食材の持ち味を生かしたかも川の七十余年の伝統味を大切に。見て美しく、食して美味しいお料理。ぬくもりあるおもてなしでお迎えいたします。
料亭かも川本館はミシュラン新潟2020掲載、快適度3の店舗として紹介されています。
| ■ お問合せ |
0120-33-0638
ec@kamogawakan.com
ご不明な点やご要望などお気軽にお問合せ下さい。ぐるすぐり店を見てとお申し出いただけますとスムーズです
料亭店舗でも商品の陳列販売は行っておりません。また、常設での販売店舗などもございません。直接店舗でのご購入をご希望の場合はお手数をおかけいたしますが、あらかじめご予約の上、ご来店いただきますようお願い申し上げます。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より7日間
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- 保存方法：
- 10℃以下で保存
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- 生産地・主原料原産地：
- オーストラリア
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- 加工地：
- 新潟県
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- アレルギー物質：
- さけ、大豆
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- 内容量：
- １切れ約60～80g×6切れ 未冷凍、素材と品質確かなサーモンを使用しております。
＜原材料＞サーモン 越後味噌(原材料の一部に大豆を含む) 砂糖 酒 本みりん
≪食べごろ＞加工日より3～4日が食べ頃です。
＜冷蔵保存＞７日間(漬かりすぎに注意ください）
＜冷凍保存＞未開封１ヶ月
＜調理方法＞大きな骨は取除いておりますが、小骨・うろこ等にご注意ください。真空パックでお届けいたします。味噌を取り除き、ご家庭の魚グリルなどで両面、中までよく火が通るように焼いてお召し上がりください。味噌は焦げ付きやすいのでご注意ください。
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- 魚の調理方法：
- 焼き・炙り
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- 魚の漬け種類：
- 味噌漬け
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- 梱包サイズ：
- 25.2cm x 18cm x 4cm
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- 温度帯：
- 冷蔵
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- 商品番号：
- m-1-2000
店舗名
越後料亭 かも川館
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