JOHN KANAYA

ボンボンショコラ　スタンダード＋酒

Name: ボンボンショコラ スタンダード＋酒
Price: 5616 JPY

5,616円(税込) 52pt

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商品説明

ここがオススメ

ミルクやキャラメルフレイバーなど、ショコラの魅力を楽しんでいただける5種類のアソート「スタンダード」と、ブランデーやワイン等、5種類のお酒の風味が楽しめる「酒」の10種の味わいのアソート。
「ダンディズム」をテーマとする「酒」のラインは、くるみのリキュール「ノチェロ」は穏やかな甘味のミルクチョコレートの中にあるくるみの余韻をお愉しみくだけます。スターアニスの香りが華やかなリキュールと、南米のカカオ豆を使用した「アブサン」や、洋梨リキュールのエレガントな味わいが楽しめる「ポワール」。ブランデーとスイートチョコレートが織りなす芳醇なアロマと濃密で奥深い味わいの「アルマニャック」。金谷鮮治が最も愛したお酒「赤ワイン」は、ワインの風味を感じていただくために、生クリームを使用せず甘さ控えめに仕上げました。

ここがこだわり

ボンボンショコラ　BOM BON CHOCOLAT
「素材の味を活かしてシンプルに」を基本としながら、「ひと手間を加えて美味しさを引きだす」というJOHN KANAYAのコンセプトを体現。
「バランス」にこだわり、あわせるチョコレートはそれぞれの素材により変えています。
手紙や文書などに封印を施す「封蝋」のシンボルは、ショコラに美味しさと品質を封じ込めた証です。

【期間限定】桜色の封蝋をあしらったボンボンショコラはダンディズムの象徴

ブルマムアカデミー代表

前田カオリコ

春爛漫を感じるボンボンショコラとの出合い

東京の桜が散る頃に、桜が見頃の鬼怒川の温泉へ行ってきました。

宿泊先は、高級老舗旅館『鬼怒川金谷ホテル』（https://www.kinugawakanaya.com/）。

ウェルカムドリンクと共に出されたのが、こちらの「ボンボンショコラ　桜」。

見るからに可愛くて、思わずテンションが上がります。

栃木県の高級温泉旅館「鬼怒川金谷ホテル」とは…… の別荘」。

創業者「ジョン金谷鮮治」のダンディズムが随所に感じられる、おもてなしの心と美学に溢れた独特の世界観のある「渓谷の別荘」。リニューアルされている館内は、モダンさと和の融合が見事で終始ご機嫌でステイしていました。

ラウンジのテラス席で寛ぎながら鬼怒川を眺めていた私。花粉症でくしゃみを連続した姿を見ていたのか、さっとティッシュとガウンを持ってきてくれるようなホスピタリティ。

お料理も和洋折中の創作に満足度の高いお宿でした。

選べるショコラの数々

ラウンジではショコラトリー『ジョンカナヤ』のショコラが楽しめます。チョコレートボンボンだけでなく、マカロンや、オランジェなど数種類にも及びます。

そのショコラをディナーの後にラウンジでいただくことができました。

しかも、ワゴンで好きなだけ選べるという嬉しいデザートタイム。

どれにしようか迷ったのですが、せっかくなので全種類お願いしました。

実際に食べ比べてどれも美味しかったのですが、特に印象的だったのが今回ご紹介した「ボンボンショコラ　桜」。ホワイトチョコがコーティングされていて、桜の風味とストロベリーの甘さが脳裏に焼きついて離れませんでした。

期間限定品は、商品がなくなるまで。
オンラインショップでも販売されているので、お取り寄せもできますよ。

商品詳細

賞味期限：

製造日より20日間
保存方法：

18℃以下の冷暗所に保存しお早めにお召し上がり下さい｡本品はアルコールを含みます。
アレルギー物質：

くるみ、乳、大豆
内容量：

10個（アメール、ノアール、ミルク、アールグレイ、キャラメル、ノチェロ、アブサン、ポワール、アルマニャック、赤ワイン）

【原材料】
チョコレート、クリーム、ココアバター、バター、転化糖、ブランデー、リキュール、果実酒、砂糖、紅茶／乳化剤、着色料（青2、赤40、赤102、カラメル、黄4、青1）、香料、（一部に乳成分・大豆・くるみを含む）

【包装形態】
化粧箱入り
梱包サイズ：

15cm x 19cm x 4.2cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

4582473370058

店舗名

JOHN KANAYA 恵比寿本店

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