昭和24年創業当時から変わらぬ製法です。炭火で一枚一枚手焼きし、
刷毛で一枚一枚秘伝の継ぎ足し醤油タレを塗り、乾燥から袋詰めまで
全て手作業の本手焼きです。
一枚作るのに生地ができている状態からでも6時間以上かかります。
アミノ酸等と表示される化学調味料や保存料、着色料等も一切使用しておりません。
昔ながらのシンプルな味わいをぜひご堪能ください。
※手提げ袋は絵が表面となります。
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ワインと相性もいい、埼玉上尾の昔ながらのお煎餅は癖になる
料理研究家・タレント
埼玉のもうひとつのお気に入り手土産
前回、埼玉の「十万石饅頭」をご紹介しましたが、もう一つ埼玉の大好きな手土産で使えるものを紹介します。こちらは、埼玉県上尾にある「石川煎餅店」の昔ながらの手焼き煎餅。一度頂いたことがあって、そこからファンになってしまいました。
しっかり焼かれているので、硬さもあって最初食べた時はクラッカーみたいな感覚をもちました。うるち米を使って作る昔ながらのお煎餅は、色んな味があるんですけど、一番気に入っているのは「しょうゆ味」。薄味のしょうゆなんですが、袋を開けた瞬間に拡がる香ばしさはたまりません。
ちょっと、大ぶりで、パッケージも昔ながらの雰囲気があるのでとても気に入っています。結構手土産にも使いますね。僕が煎餅を持っていくということで既に受けもいいですし、お煎餅は軽いので持ち運びがすごい楽、長持ちもするしね。仮に持っていく際に割れちゃったとしても、食べる時には割って食べるしね(笑)。あと、揚げているわけではないので、焼いているので太りにくいですしね！
一緒に合わせて飲みたいのは、もちろんお茶なんですけど、クラッカーに似た感じと言ったのは、ワインやビールでも全然違和感なく合わせられるからです。これは是非皆さんにも試してもらいたい合わせ方ですね。
やっぱり、自分が大好きなものを大事な人に持っていって喜ばれるのはうれしい物です。ぜひ、皆さんもこの昔ながらのお煎餅を体験してみてください。CIAO!
商品詳細
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- 保存方法：
- 常温
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- アレルギー物質：
- 小麦、ごま
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- 内容量：
- 六種詰め合わせ （しょうゆせんべい3枚、海苔せんべい2枚、わさび海苔せんべい2枚、 つぶせんべい3枚、網焼き小丸しょうゆ1袋、網焼き小丸黒ごま1袋）
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- 個包装：
- あり
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- せんべいの種類：
- 手焼きせんべい
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- ippin_002
店舗名
石川 煎餅店
石川 煎餅店のご利用ガイド
返品について
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E-mail： ishikawa-senbei@jcom.zaq.ne.jp
返品担当者名： 石川勝
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【返品先住所】
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火曜日はお休みさせていただきます。
会社概要
- 会社名
- 石川 勝
- 住所
- 〒362-0034
埼玉県 上尾市 愛宕1-15-1
- TEL
- 048-771-0518
- FAX
- 048-771-0518
