ラーメン札幌一粒庵

オチガビワイナリー北海道ピノ・ノワール&アコロンセット

Name: オチガビワイナリー 北海道ピノ・ノワール&アコロンセット
Price: 15400 JPY
Availability: InStock

15,400円(税込) 140pt

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商品説明

北海道産葡萄から生まれる、重厚でエレガントな赤ワイン2本セット。豊かな余韻が楽しめる特別な一品です。

【ワインの種類とオチガビワイナリーオーナーコメント】
■ピノ・ノワール
ブルゴーニュの代表品種であるピノ・ノワール。温暖化の影響で北海道でも栽培が可能になりました。ぶどうが小房で、ぎゅっと詰まっているため病気にかかりやすく、育てるのが難しい品種ですが、ワインにすると複雑な味と独特なピノ・ノワールの深い味わいが楽しめます。お魚料理やお肉料理、和食などにも良く合います。12ヶ月の新樽熟成を経て瓶詰しました。生産本数が少ないため、すぐに完売となります。美しいルビー色にしっかりとした樽香。数年寝かせたら、驚くほど美味しいワインになりそうです。

■アコロン（赤）
寒冷な気候でも早熟で、より芳醇で重い味わいの、しかも濃い赤色のまろやかなワインが出来ないものだろうか。この贅沢な願いを叶えるべく、ドイツで交配作出された品種がこのアコロンです。1971年に計画着手。1996年に一般での栽培が解禁された「夢の新品種」とも言えます。両親は当時（1971年）の人気赤品種であるレンベルガー（母）とドルンフェルダー（父）です。是非一度味わってみてください。我がOcciGabi Wineryが基幹品種と位置づけている理由がお分かり頂けることでしょう。展望レストランから見える南向き斜面にこのぶどうの木が1200本植わっていますので、ワインは数年以内に現在のビン1000本程から4000本近くにまで増産される予定です。

商品詳細

生産地・主原料原産地：

北海道　余市町
加工地：

北海道　余市町
内容量：

■ピノ・ノワール（赤）
品目：果実酒
原材料名：ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜流酸塩）
製造者：株式会社OcciGabi Winery
北海道余市郡余市町山田町635番地11
内容量：750ml
アルコール分：12.5％

■アコロン（赤）
品目：果実酒
原材料名：ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜流酸塩）
製造者：株式会社OcciGabi Winery
北海道余市郡余市町山田町635番地11
内容量：750ml
アルコール分：12.5％
容量：

750ml
黒ブドウの種類：

ピノノワール
容器の種類・サイズ：

フルボトル
温度帯：

冷蔵
商品番号：

29

店舗名

ラーメン札幌一粒庵

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