一味玲玲が美味しい肉まんを作りました！
直径10cm、1個:210gの特大サイズ。
素材そのものの味と薬膳スープの香りをしっかり楽しめる体にも優しい肉まんです。
《特長》
（具材）
豚まん具材となる豚ひき肉や軟骨は富士農場の桑原さんのLYB豚を使用。 LYB豚は脂の融点は人肌より低いのが特徴で、しつこさのない甘みのある脂を楽しめます。 豚まんは大きめのトロっとした豚軟骨もアクセントになり、飽きが来ない仕上がり。
化学調味料も不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
（皮）
水と小麦粉だけで作っており、小麦粉の甘みをしっかり楽しめるのが特徴です。また肉種の中に閉じ込めているスパイスの香りをしっかり閉じ込める役目も担っています。
（餡）
餡として食べやすいように、またスープがしみこみやすいよう細かく割いています。
これらの具材はお店特製のスープでじっくり柔らかく煮込まれます。
（スープ）
羅漢果や甘草、月桂樹、桂皮、高麗人参等などスパイスと同じく30種以上の薬膳食材を加えた、滋味深くすっきりとした味わいで、味を整えるとともに餡にアクセントを加えます。
できた餡は皮にひとつづつ包まれ、美味しさを閉じ込めたまま急速冷凍されます。
蒸し器で15分～20分蒸してお召し上がりください。
ここがこだわり
焼餃子、水餃子、蒸し餃子、どれでも美味しくいただけます。
同梱している美味しい召し上がり方をご参考に、一味玲玲の餃子をお楽しみください。
商品詳細
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- 保存方法：
- -18°C以下で保存。製品には防腐剤など一切添加しておりません。なるべくお早めにお召し上がりください
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- アレルギー物質：
- 小麦、ごま、鶏肉、豚肉
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- 内容量：
- 名称:豚まん3個
皮：小麦粉、塩
具：豚軟骨（長野県産）、豚挽肉、しいたけ、鶏スープ、ネギ、生姜、醤油
※特定原材料（一部に小麦を含む）
※特定原材料に準ずるもの（豚肉、大豆、ごま、鶏肉）
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- butaman
店舗名
一味玲玲 新橋本店
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