産直！ぐるすぐりの駅二号館

【注文後焙煎】上野「cafeoro」山下敦子氏コーヒー（豆or粉）100g Original Blend Rosa 深煎り【8,000円以上送料無料】

Name: 【注文後焙煎】上野「cafeoro」山下敦子氏 コーヒー（豆or粉）100g Original Blend Rosa 深煎り【8,000円以上送料無料】
Price: 1512 JPY
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1,512円(税込) 14pt

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商品説明

東京上野のマイクロロースター「cafeoro」の山下氏が、世界中から選び抜いたコーヒー生豆をご注文を受けてから焙煎。

「印象に残る一杯」を楽しみたい時に。

Rosaブレンドは、深みのある味わいの中に、華やかで軽やかな印象が共存。
ベリーやカシスのような果実感とともに冷めるにつれてやさしい甘さが広がります。
しっかりとした余韻の中に、凛とした美しさを感じる一杯です。

【送料について】
当店で「cafeoro」のコーヒーをお買い上げいただいた場合、8,000円（税抜）以上のご購入で全国送料無料とさせて頂きます。

ここがこだわり

ただ苦いだけではない、奥行きのあるコーヒーを探している方へ、華やかな香りと味わいの深煎りブレンド

アフターテイスト
アーモンド、ベリー、カシス、グレープフルーツ、ミルクチョコレート、ローズを思わせる華やかな香り

甘味　★★★★☆
酸味　★★☆☆☆
苦味　★★★★☆
コク　 ★★★★☆
余韻　★★★★☆
焙煎　★★★★★（深煎りと浅煎り）

生産国：ブルンジ
品種：ブルボンミビリジ、BM139他
配合：Burundi Magamba Fully Washed（深煎り）70％
　　　Burundi Kirema Classic Natural （浅煎り）30％　　　　
入港年度：2025

※ご購入時、豆の状態をお選びください※
1.豆のまま
2.中挽き（ハンドドリップ・コーヒーメーカー用）
3.中粗挽き（ハンドドリップ（さっぱり目に仕上げたい時）・フレンチプレス用）
4.細挽き（アイスコーヒー・濃いめが好きな方用）

美味しいコーヒーの淹れ方について

焙煎度合いがしっかりめのコーヒーは、余計な雑味なくクリアですっきりとした苦味と甘みを残したい、そのための「最後まで落とし切らないドリップ方法」

コーヒー豆深煎り～深煎り：15ｇ
お湯の温度：88~93℃
注ぐお湯の量：1杯分約15g/150cc / 2杯分約30g/300cc
挽き目：中～中粗挽き（より酸味を出したければ中粗挽きに、全体的にしっかりした味わいを出したければ細挽きに）
粉を平らにならしてください（バランスよく抽出するポイントです）

1.　全体にお湯をかける「蒸らし」30mlほど（約30秒）
2.　2～3回に分け、抽出量になるまでお湯を注いでください
3.　抽出量になったらフィルターの中にお湯が残っていてもドリッパーを外してください
最後までドリップしないことで、クリアですっきりとした味わいになります

商品詳細

消費期限：

製造日より90日間
　　　　　コーヒー豆は鮮度を保つ専用の包装材で梱包されております。
加工地：

東京都　
内容量：

内容量100g
コーヒー豆は鮮度を保つ専用の包装材で梱包されております。
コーヒーのタイプ：

レギュラー(豆)
温度帯：

常温
商品番号：

cor-05

店舗名

産直！ぐるすぐりの駅二号館

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