
創業1848年の福島県会津若松市にある和菓子屋「長門屋」では、「羊羹は切るのが大変」「重たい」などのイメージを払拭するために、
切る度に違った断面が登場する「羊羹ファンタジア」を作りました。
切る度に出てくる絵柄が変化し、三日月から満月へ羽ばたいていく羊羹です。
見た目だけではなく味も抜群で、シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。
中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンがトッピングされています。
紅茶やワインとも相性抜群で、贈り物として最適な一品です。


ここがこだわり
厳選素材の贅沢な味わい
菓銘は「Fly Me to The Moon」。
愛を語る高名なジャズナンバーをその名に冠したのは、名前で遊ぶ和菓子ならではの洒脱な遊び心です。
大切な方へのギフトの際にこのストーリーを一言添えるだけで、ドキッとさせる粋な贈り物になります。
お菓子は、シャンパンゼリーのようにきらめく「錦玉羹(きんぎょくかん)」を、なめらかな小豆羊羹で贅沢に挟み込みました。
中に浮かぶ鳥と月は、爽やかなレモン羊羹で表現されています。
さらに上部には、クランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンを色鮮やかにトッピングいたしました。
紅茶はもちろん、ワインとも相性抜群のモダンな味わい。
フォークを入れる場所によって、一口ごとに異なる美味しさと食感のコントラストをお楽しみいただけます。
切る度に違った断面が登場する「羊羹ファンタジア」
切る度に出てくる絵柄が変化し、三日月から満月へ羽ばたいていく羊羹です。
三日月で止まっていた鳥が、徐々に満月に向かい羽ばたき、景色も少しずつ夜の帳が下りていきます。
お切りになる場所で、一切れの味わいも変化します。
また、両端には、まだお月様や鳥の現れる前の時間のものもございます。
暮れ行く空色、変わりゆく山並みがジャズメロディーのような味わいの羊羹です。
日本画家・舛田玲香氏の書き下ろしパッケージ
日本画家・舛田玲香氏が紡ぐ、特別なアートパッケージ。
多摩美術大学で日本画を専攻し、現在は国内外の個展や公共施設のアートワークを幅広く手掛ける同氏。
自然の息吹や空想から着想を得た、圧倒的な色彩美が特徴です。
今回は、当店の羊羹が持つ繊細な世界観に寄り添い、美しい色とりどりの景色を贅沢に書き下ろしていただきました。
手にした瞬間に心が華やぐ意匠は、大切な方へ想いを届ける特別なギフトに最適な逸品です。
「HIBIYA 秀菓」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/i000362/
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より60日間
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- 保存方法:
- 常温
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- アレルギー物質:
- くるみ
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- 内容量:
- 500g
原材料:水あめ・白双糖(砂糖)・小豆・シャンパン・白いんげん豆・クランベリー・レーズン・くるみ・寒天・レモン・餅米 トレハロース・着色料(クチナシ青色・クチナシ黄色・アカダイコン色素)
包装形態:化粧箱入り
贈答対応:熨斗対応可
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- 梱包サイズ:
- 9.5cm x 14cm x 6cm
-
- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- nty-01
店舗名
HIBIYA 秀菓
HIBIYA 秀菓のご利用ガイド
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お支払い方法について
- ■カード決済
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【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-2-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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