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丹後ひもの屋

<魚の味を存分に引き出すプロの技で干しあげました> 旨干しハタハタ・山陰産 中サイズ(6~8尾)

1,080(税込) 10pt

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売り切れました

商品説明

ここがこだわり

柔らかく美味しい時期の物だけを漁港から直接持ち帰り、その日の内に調理加工しております。

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日本海では9月から5月に掛けて底引き漁で獲られます。ハタハタと言えば秋田のしょっつる鍋で有名ですが、これはお腹に「ブリコ」という卵を持つメスを使った料理で山陰で獲れるハタハタはその殆どがオスです。メスは卵がある分、身が少ないですがオスは身がぎっしり詰まっています。丹後ではオキアジとも呼ばれ鍋に入れたりしますが、黄金色に焼き上げた一夜干しはまた絶品。ハタハタ特有のこの味わいと美味しさを是非一度ご堪能下さい。

旬を迎える美味しい魚を使い、手間暇かけて作られた最高の干物をお届け致します。

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当店のこだわりに基づいて作られた干物は魚の種類や時期によって漁港を選りすぐり鮮度と扱いの良い物だけを持ち帰り、その日に調理します。天然塩を使い、乾燥機などを使わずに気温や温度を計算に入れながら魚の味を存分に引き出すプロの技で干しあげました。是非一度ご堪能下さい。

商品詳細

  • 保存方法:
    冷凍
  • 内容量:
    内容量:(6~8尾) 賞味期間:到着後冷蔵で2~3日。冷凍で約1ヶ月です。 解凍方法:自然解凍して下さい。
  • 魚の調理方法:
    おつまみ
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    a5

干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋のご利用ガイド

返品について

【商品の不良による返品】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・お電話にてご連絡ください。 【返品条件】 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。 【連絡先】 電話:0772-72-3023 担当者:志水建介 受付時間:9:00~21:00 メール:order@tango-himonoya.com 【返送先】 郵便番号:〒629-3113 住所:京都府京丹後市網野町小浜912

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
330円
10,000円 ~ 29,999円
440円
30,000円 ~ 99,999円
660円
100,000円 ~
1,100円

会社概要

会社名
株式会社 小谷常
住所
〒629-3113
京都府 京丹後市 網野町小浜912
TEL
0772-72-1730
FAX
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