干物まる

干物まる　うに汁＆しじみ汁ギフトセット

Name: 干物まる うに汁＆しじみ汁ギフトセット
Price: 4061 JPY

4,061円(税込) 37pt

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商品説明

ここがオススメ

厳選されたうにを使った「うに汁」と、約4500粒ものしじみを使った「しじみ汁」を味わえる一品。お湯を注ぐだけで手軽に作れる、濃縮タイプのお吸い物の素です。一般的なサイズのお椀で、うに汁は約30杯、しじみ汁は約60杯分楽しむことができます。中でもしじみ汁は、ミリオンセラーを記録し、年間2万本近く売れている人気商品。飲酒後やスポーツ後の1杯として多くの人に愛されています。また、どちらも濃縮タイプのため、調味料としても活用可能。炊き込みご飯や雑炊、卵かけご飯、お鍋のだし、パスタやフレンチソースの味付けなど幅広い料理に利用できます。

2021年　おもてなしセレクション　金賞受賞
(外国人が選ぶ日本のおもてなしの心が通う日本の代表的商品）

干物まる　うに汁＆しじみ汁ギフトセット

厳選されたうにを使った「うに汁」と、約4500粒ものしじみを使った「しじみ汁」を味わえる一品。
お湯を注ぐだけで手軽に作れる、濃縮タイプのお吸い物の素です。

一般的なサイズのお椀で、うに汁は約30杯、しじみ汁は約60杯分楽しむことができます。
中でもしじみ汁は、ミリオンセラーを記録し、年間2万本近く売れている人気商品。
飲酒後やスポーツ後の1杯として多くの人に愛されています。

また、どちらも濃縮タイプのため、調味料としても活用可能。
炊き込みご飯や雑炊、卵かけご飯、お鍋のだし、パスタやフレンチソースの味付けなど幅広い料理に利用できます。

雲丹をぎゅ～っと凝縮！「干物まる」の「うに汁」で料亭顔負けのおうちごはん

㈱ぐるなび　ippin特派員

塚田マチ

「STAY HOME」や「おうち時間」が推進されるようになって1年ほどになります。TwitterやInstagramなどのSNSで「おうちごはん」の写真をアップしたり、調味料や食材をお取り寄せしたりなど、ご自宅での食事を楽しんでいる方も多いですよね。

ですが、やっぱり自分の味付けではなく、プロの味付けで食事がしたい……！しかもなるべく手間はかけたくない……！！と思ってらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介する「干物まる」の「うに汁」は、そんなときにおすすめの便利な調味料です。東京・日本橋の「コレド室町」に店舗を構える干物専門店「干物まる」。金目鯛や伊勢海老などの贅沢な素材を富士山の湧き水「柿田川」の清流で洗い、甘塩で仕上げた干物が評判です。干物以外にも、マグロや銀シャケのステーキやふりかけなどを取り扱っているのですが、中でも私のおすすめは濃縮の汁物シリーズ！しじみ汁やかき汁、あさり汁など、本格的な美味しさの汁物を手軽に味わえ、日持ちもするので、手土産をスイーツ以外にするときはこの汁物シリーズを選ぶことも少なくありません。

こちらの「うに汁」は、旨みをぎゅっと詰め込んだ10倍濃縮タイプ。ティースプーン2杯ほどをお椀に入れ、お湯を注ぐだけで雲丹のお吸い物が出来上がります。先ずは原液をそのままいただいてみると、今まで味わったことのないほど濃厚な雲丹の香りに驚きます。これが10倍濃縮の力なのか、と、思わず納得。そして、お湯を注ぐと、立ち昇った湯気からは磯の香りがふんわり。まるで漁師町で朝ごはんをいただいているかのような気分です。完成した「うに汁」も、たまらない美味しさ。うにの旨みと甘みが口の中いっぱいに広がり、心からほっとできます。今回はほうれん草とお麩を入れてみましたが、具はお好みで、淡白なものが合うかと思います。

このボトル1本で、うに汁が約25杯いただけるとのこと。こちらで1杯いただいたので、こんなに美味しいうに汁があと24回も楽しめると思うと、思わず顔がほころんでしまいます。日常をちょっと贅沢にしてくれる調味料選びには、コスパも大事なポイントですよね。

また、この「うに汁」は調味料としてもそのパワーを発揮してくれるすごいアイテムなんです。炊き込みご飯や雑炊をはじめ、バターと合わせてパスタのソースにしたり、オリーブオイルと合わせてサラダや豆腐、おひたしにかけたり……「濃くてとても美味しい出汁醬油」をイメージしていただければと思うのですが、とにかくどんな料理もプロ風に仕上がります。

我が家のオススメは、なんといってもたまごかけご飯！

そのまま、お好みの量をかけるだけでOK。濃厚なうにの旨みがたまごと絶妙に絡んで、とても贅沢な味わいに。お茶碗にご飯を盛って、たまごをかけて、「うに汁」をかけるだけで、本格和食顔負けの美味しさに仕上がるなんて、「おうちごはん」をもっと楽しみたくなってしまいます。とっても濃厚なので、かけすぎには要注意です！

こちらの「うに汁」は、「しじみ汁」とセットでギフトセットの販売も行っています。「おうちごはん」を頑張るご自身へのご褒美にはもちろん、ご実家やご友人へのギフトにもおすすめです。普段はスイーツを贈ったり贈られたりすることが多い皆さんにとっては、とても新鮮なギフトになるのではないでしょうか。ぜひ試してみてくださいね。

商品詳細

賞味期限：

製造日より180日間
　　　　　 ※6ヶ月
保存方法：

常温(但し、開封後は要冷蔵)
アレルギー物質：

小麦、大豆、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
内容量：

300ml×2本

原材料：
・うに汁
濃縮タイプ：ウニエキス、醤油、砂糖、たん白加水分解物、水飴、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス/調味料(有機酸等)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む）

・しじみ汁
濃縮タイプ：醤油(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、水飴、しじみエキス、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、寒天/調味料(有機酸等)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む）

包装形態：化粧箱入り

贈答対応：熨斗対応可
梱包サイズ：

26.5cm x 12.5cm x 6cm
温度帯：

常温
商品番号：

temi01