葉山日影茶屋

創業三百余年の歴史　
素材そのものの味を活かした和菓子を１つひとつ心を込めてお作りしております。

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店舗情報

創業三百余年の歴史

寛文元年（西暦1661年）江戸中期創業
日影茶屋はここ葉山の地で創業し、三百余年の間、
求められる役割を果たしながら日本料理の伝統に向き合い、新しい挑戦に挑んで参りました。
平成時代　平成四年、毎年二回、旅館時代より受け継いでいる庭先での餅つきでできた餅を使用した餅菓子がご好評を得て
和菓子店として「菓子舗日影茶屋」を隣接する築百五十年余の蔵を店舗として創業しました。
以来、素材そのものの味を活かした和菓子を1つひとつ心を込めてお作りしております。

これからも豊かな自然と文化の中で育て上げた「継承する味」と新たな環境での「創造する味」を追求し、
「おいしいもののある楽しい生活」を目指してまいります。

ご希望やご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
急ぎの配送日のご相談など、できる限り努力いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。