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味の庄 伯備

味の庄 伯備

当店自慢の鯖寿司は、岡山県山間部のお祭りやお祝事に欠かせない郷土料理です。

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店舗情報

伯備は、岡山県北部新見市の鯖の姿寿司など郷土料理のお店です。
伯備でしか味わえない、奥備中の自然がはぐくんだ四季折々の産物を、それぞれの素材を活かして、皆様をおもてなしいたします。

鯖の姿寿司は、岡山県北部の郷土料理で、新見藩のお殿様の参勤交代のお弁当だったそうです。
武士の時代ですから、首を切った首切り、腹を割いたら切腹という縁起を担いで今の頭付き、
背開きにした丸ごと一匹の「鯖の姿寿司」になったそうです。
いまだに、お祭りやお祝い事には欠かせない郷土料理です。

アクセス

味の庄 伯備

住所
〒718-0017
岡山県 新見市西方469-1
営業時間
11時~22時
アクセス方法
新見駅から徒歩1分

味の庄 伯備のご利用ガイド

お支払方法

■クレジットカード払い

■代金引換

■銀行振込

  • 【振り込み先】
    中国銀行(チュウゴクギンコウ)新見支店(ニイミシテン)
    普通1239196(株)伯備(ハクビ)

ご返品・交換について

  • 返品・交換について
    生ものですから基本的に返品、交換はお受けできません。
    お受け取りの商品がご注文の商品と異なって配達された場合、至急ご連絡下さい。
    交換ご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。(送料弊社負担)

営業時間について

  • 元日休のみ

会社概要

  • 株式会社 伯備
    〒718-0017
    岡山県 新見市 西方469-1
    電話:0867-72-3125
    FAX:0867-72-3303

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