味の庄 伯備
当店自慢の鯖寿司は、岡山県山間部のお祭りやお祝事に欠かせない郷土料理です。
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店舗情報
伯備は、岡山県北部新見市の鯖の姿寿司など郷土料理のお店です。
伯備でしか味わえない、奥備中の自然がはぐくんだ四季折々の産物を、それぞれの素材を活かして、皆様をおもてなしいたします。
鯖の姿寿司は、岡山県北部の郷土料理で、新見藩のお殿様の参勤交代のお弁当だったそうです。
武士の時代ですから、首を切った首切り、腹を割いたら切腹という縁起を担いで今の頭付き、
背開きにした丸ごと一匹の「鯖の姿寿司」になったそうです。
いまだに、お祭りやお祝い事には欠かせない郷土料理です。
アクセス
味の庄 伯備
- 住所
- 〒718-0017
岡山県 新見市西方４６９－１
- 営業時間
- １１時～２２時
- アクセス方法
- 新見駅から徒歩１分
味の庄 伯備のご利用ガイド
お支払方法
■クレジットカード払い
■代金引換
■銀行振込
- 【振り込み先】
中国銀行（チュウゴクギンコウ）新見支店（ニイミシテン）
普通１２３９１９６（株）伯備（ハクビ）
ご返品・交換について
- 返品・交換について
生ものですから基本的に返品、交換はお受けできません。
お受け取りの商品がご注文の商品と異なって配達された場合、至急ご連絡下さい。
交換ご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。（送料弊社負担）
営業時間について
- 元日休のみ(元日の商品の発送は、お休みです）
会社概要
- 株式会社 伯備
〒718-0017
岡山県 新見市 西方469-1
電話:0867-72-3125
FAX:0867-72-3303
