人気の「獺祭酒粕あいす」と山口県岩国市の旭酒造 獺祭ストア 本社蔵のみ限定で販売している「獺祭酒粕ソルベ」。
是非まろやかな酒粕あいすと、よりお酒の風味を感じることができるさっぱりとしたシャーベットを食べ比べてみてください。
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「獺祭アイス」だけじゃない！北海道『冨士冷菓』が作るアイスは種類も豊富
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
北海道産フルーツを使ったユニークなアイスを楽しめるセットが人気
夏休みが終わってもまだまだ暑い日が続きますが、そんな時はやっぱり「アイス」ですよね！今回は、あの「獺祭あいす」を作っている北海道の冨士冷菓さんが作った、北海道味シリーズのアイスをご紹介します。
北海道産のフルーツと言うと、やはり夕張メロンを思い浮かべますが、実は他にも珍しいフルーツを作っているんです。
北海道産フルーツ1：フルーツほおずき
まずは北海道日高町の「フルーツほおずき」(沙流太ほおずき絆の会)。
「ほおずき」は欧米ではフルーツとして、またスイーツの材料としても食べられているんです。栄養価が高く、抗脂肪ビタミンといわれる「イノシトール」に生活習慣病やがん予防にも貢献するといわれる「ビタミンA」。そして鉄分などを多く含んでいます。色もきれいで、アイスもオレンジ色。味は甘酸っぱくてとても食べやすいです。
北海道産魅惑のフルーツ2：アロニア
そして北海道江差町の「アロニア」(江差特産品推進会)。
ブルーベリーに似たフルーツで、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれ、目にも良さそう。私の母は目が悪いので、食べさせたらとても喜んでいました。さらには抗酸化作用を持つ「カロチノイド」が、なんとブルーベリーの10倍以上も含まれているんです。脂肪の分解や血圧を下げる機能も報告されているから、最近注目されているそうですよ。
食べた感じもブルーベリーのようでした。美味しいのに、健康にも良さそうな成分が入っていて嬉しい限りですね。北海道産フルーツ3：キウイフルーツ
そして北海道江差町の「キウイフルーツ」(江差特産品推進会)。
ビタミンCや食物繊維などが豊富で知られるキウイ、北海道でも作っているんですね。種の部分のプチプチとした食感が楽しい一品です。
すべてのアイスを北海道の新鮮な牛乳と生クリーム、そして人工の香料ではなく天然素材のもつ自然な味にこだわって作られているため、甘さもくどくなく、子どもから大人まで安心して食べられます。
地元の果物を使って仕上げた北海道味シリーズ。あの「獺祭あいす」にも負けない美味しさで、暑い時期だけでなく一年中人気だそうです。
心のこもった手作りのホームメードアイスクリーム。手作りだからこそ大量生産ができないので売り切れることも多いですが、ぜひ知っておいていただきたいアイスクリームたちです。
商品詳細
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- 保存方法：
- 要冷凍
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- アレルギー物質：
- 乳
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- 内容量：
- 酒粕あいす×4個、酒粕ソルベ×2個
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- p-001
セットメニュー
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2,700円
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2,500円
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350円
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3,300円
厳選商品一覧
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ホームメイドアイスクリーム＆シャーベット 冨士冷菓のご利用ガイド
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会社概要
- 会社名
- 株式会社 冨士冷菓
- 住所
- 〒040-0034
北海道 函館市 大森町18-15
- TEL
- 0138-22-3819
- FAX
- 0138-22-7728
