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  • FRAGLACE バラのアイスクリーム 【ローズバニラ】(100ml ×  6カップ入り)01
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FRAGLACE

FRAGLACE バラのアイスクリーム 【ローズバニラ】(100ml ×  6カップ入り)

5,400(税込) 54pt

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商品説明

ここがオススメ

それはまるで、たべる香水。お口の中がバラのアロマで満たされる「香りをたべるアイスクリーム」です。小分けのカップでお送りします。

最高品質の食用バラを使用。キロ10万円を超える農薬不使用栽培の最高品質のバラを贅沢に使った、FRAGLACEの「アイスクリーム」。

世界から注目されるシェフが監修。「香り」をテーマに評価される田村浩二シェフによるオリジナルレシピです。

バラと同じ香り成分をもつ素材と合わせることで、バラ本来の香りを強調し、甘味と酸味が調和した味わいです。

コンフィチュールのバラの花びらの弾力とともに香りが弾ける食感が味わえます。

スターシェフのつくるデザートがお好みな食通の方への、ギフトにもピッタリ。

アイスクリームは「とけかけ」、バラのコンフィチュールを「あとがけ」が、おススメの食べ方。

福祉団体と連携しています。障がい者雇用施設にて製造はおこなっております。

【無脂乳固形分】8.5%
【乳脂肪分】9.0%
【原材料名】
・アイスクリーム:生乳、生クリーム、グラニュー糖、トレハロース、バラ、ココナッツ、バニラ、トンカ、グァーガム、アスコルビン酸
・コンフィチュール:リュバーブ、バラ、グラニュー糖、レモン

  • 香りを食べる。母の日に贈りたい甘美なバラアイス『FRAGLACE』

    スイーツコンシェルジュ アドバンス

    佐藤ひと美

    dummy

    感謝の気持ちを届けたい!贈り物にピッタリのアイスデザート

    香りを意味する「fragrance(フレグランス)」とアイスクリームを意味する「glace(グラス)」を掛け合わせたアイスブランド『FRAGLACE(フレグラス)』。
    レストランガイド「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)」の2018年版で期待の若手シェフ賞を獲得された田村浩二シェフがレシピ監修して作り上げた、まるで香水を楽しむように、舌の上で変化するバラを使った新感覚の大人デザートです。

    母親にはいつまでも穏やかで美しくいてほしいですよね? 実は、バラの香りには女性に嬉しいリラックス効果と美肌効果がある……ともいわれているそうなので、まさに母の日に贈りたいアイス!

    このうっとりとするアイスには、無農薬・無肥料で育てられた最高品質の国産食用バラを使用。平塚市の横田園芸の「YOKOTA ROSE」と、10年にわたる品種、栽培技術の研究開発を経た奥出雲薔薇園のバラ「さ姫」を贅沢に使用しています。
    このバラ、大変希少なものなのです。日本で唯一農薬を使用せずに栽培されており、いずれも 1kg あたり約10 万円と高額で販売されているとの事。

    星付きレストランでも愛用される最高品質の国産バラを使用した『FRAGLACE (フレグラス)』を食べる時間は贅沢な特別な時にしたいですね。

    バラの香りに浸りながら、心までとろける。甘美な体験をスイーツで楽しめるとは新感覚!
    母の日の贈り物に、普段は恥ずかしくて言えない感謝の気持ちを込めて、オシャレなアイスを選ぶのもオススメ。

    ほんのりとピンクに色づいたアイスクリーム「ローズバニラ」のベースには、バラと同系統の香りを有するバニラとココナッツ、トンカ豆が原料で、バラの香りを深く感じることができ、まろやかな甘みと程よい酸味。「ローズチョコレート」は、バラとカカオのみの香り成分で作り上げた、リッチで濃厚なチョコレートアイス。
    あとがけのコンフィチュールには、花びらの食感もしっかり感じられる素材感満載のたっぷりの量のバラを使用しているので、アイスだけを口にした時に比べるとフレッシュなバラの香りが口いっぱいに広がって、よりリッチな気分に。

    共に「グルマン」と呼ばれる “美味しい香り”を表現する舌の上で変化する『FRAGLACE (フレグラス)』のバラアイスクリームなので、母の日にピッタリ!

    後味も爽やかなので、暑くなるこれからの季節に是非贈り物として選んでみてはいかがでしょう?

  • 12月21日販売開始!香りを食べるFRAGLACE「バラのアイスクリーム」

    ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル

    村山里美

    dummy

    最高品質のローズをとじこめて……バラ香るオトナのアイスクリーム

    12月21日に販売開始されたばかり、香りを食べるアイスクリームFRAGLACEの「バラのアイスクリーム」。
    たべられる花屋さんがプロデュース、世界から評価されたシェフがアイスクリームに仕上げました。

     

    創作過程からFacebookの投稿に注目、リリース前の「友達限定販売」で私の元に届きました。

    最高品質の国産食用バラが濃縮されたコンフィチュールとアイスクリーム。
    最初にアイスクリームだけで頂いてみました。

     

    材料に使用されているトンカ豆のシックでまろやかな大人の甘みにバラの香りが広がる。
    なめらかに口どけした後もバラの余韻が心地よい。
    バラのコンフィチュールと共に頂く期待が高まります。

    ミシュランガイド掲載店も愛用する食用バラのコンフィチュールは季節によって変化する……。

     

    火を入れすぎないコンフィチュールは「今、そこに咲いていた」と思いたくなるほどフレッシュで濃縮されたバラが優雅に香ります。
    スプーンでそのまま食べてしまいたい衝動を抑えてアイスクリームの上に。

    バラのアイスクリームとバラのコンフィチュールと……
    口の中からカラダに巡る濃厚で豊かなバラの香りは、期待通りの“美しい”味わい。

     

    「香りを食べるアイスクリーム」

     

    五感で味わうオトナのアイスクリーム。
    大切な人と集まる機会にときめく芳香を堪能してみてはいかがでしょうか?

  • “香り”を食べる国産バラのアイスクリーム「FRAGLACE」

    スイーツプランナー

    maaco

    dummy

    まるでバラを食べているような魅惑のアイスクリーム

    食べるお花、エディブルフラワーを提携している『ドットサイエンス』(https://foodvisioning.science/)さん。国産バラの取り扱いもあるドットサイエンスの人気商品であるローズアイスクリームはまるでバラを食べているかのよう。食べるお花を知り尽くした会社だから作れるアイスクリームなのです。

     

    素材もルセットも最高級

    “香りを食べるアイスクリーム”「FRAGLACE」の商品ラインナップの中で、バラを使ったアイスクリームは、ローズバニラとローズチョコレートの2種類展開。アイスクリームはバラだけではなく、バニラ、ココナッツ、トンカ豆など、香りのある素材を組み合わせることで、バラ本来の香りをより一層引き立てます。

     

    また、ルセット(レシピ)は世界的に注目されている若手シェフ田村浩二さんが考案されており、正に素材もルセットも最高級!

    “あとがけ”の国産バラのコンフィチュール

    更にポイントは、別添でついているバラのコンフィチュール。なんとこのコンフィチュールには農薬を使わずに育てられた国産の食用バラ、横田園芸の「YOKOTA ROSE」と、奥出雲薔薇園の「さ姫」がふんだんに使われています。花びらの素材感、香る上質なバラのアロマがアイスクリームのなめらかな口どけと調和します。

    FRAGLACEは全部で4種類

    ローズバニラとローズチョコレートの他にフレッシュなオリーブオイルをかけて食べる「レモン・オリーブオイル・塩」、オーガニック玉緑茶のアイスクリーム「グリーンティー」もあり、4種のフレーバーを楽しめるアソートセットもあります。

     

    パッケージもおしゃれな香りと素材を楽しむアイスクリーム、大切な方へのプレゼントにぜひお選びください。

商品詳細

  • 保存方法:
    -18℃以下で冷凍保存してください
  • 生産地・主原料原産地:
    茨城県 
  • 加工地:
    茨城県 
  • アレルギー物質:
  • 内容量:
    1セット(100ml/カップ×6パック)
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    rose-icecream-01

店舗名

fraglace

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会社名
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住所
〒104-0061
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FAX
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