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しかし、太平洋戦争の影響で利平栗の殆どが枯死してしまい、わずか1本のみ残った原木から全国に広まったといいます。 現在では、全国各地で栽培されていますが、管理(１本の木に少ししかできない)が難しいこともあり、生産量は年々減少してる希少な栗です。
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形は球形に近く、丸みを帯びていて、皮の色は他の品種に比べると黒いのが特徴です。 味も、甘みが強く、中の実の色はとても黄色い色をしています。茹でて食べるとき、渋皮も取れやすく、とても魅力的な品種です。 利平栗の魅力は他の栗には無い、栗独特の甘味を持っていることです。 |
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★栗の美味しい茹で方です！ 栗は、茹でる前に、半日くらい水に浸しておきます。 |
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M・Lサイズ2キロはこちら |
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利平栗（りへいぐり）とは、岐阜県の土田健吉さんが開発した品種で、天津甘栗の甘さと大粒の和栗とを掛け合わせ、1940年（昭和15年）に誕生しました。土田家に伝わる家号「利平治」から利平栗と名づけられました。
商品詳細
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- 内容量：
- 【 内容量 】
【栗の王様！利平栗】岡山県産 約２ｋｇ（2Ｌサイズ）
【 保存方法 】
冷蔵庫で保存。
※生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
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- 温度帯：
- 冷蔵
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- 商品番号：
- rihei2l2k
店舗名
本物を追求するフォーシーズン
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