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本物を追求するフォーシーズン

【年末予約】【送料無料】寒ブリ(天然ブリ)[生] 1匹(5kg前後)【お刺身♪ブリしゃぶ♪】【鳥取の醤油(大山むらさき)1本プレゼント】

11,000(税込) 101pt

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商品説明

日本海で獲れた天然のブリです。  ブリは成長魚として代表的な魚で、関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・ブリ、関西ではワカナ・ツバス・ハマチ・メジロ・ブリと大きくなるにつれて名前も変わります。  また、天然ものですので、養殖ものとは違い、全く臭みがなく、ブリ本来の味を楽しむ事ができます。

12月〜2月の寒い時期に水揚げされるブリは「寒ブリ」と呼ばれ、醤油をはじくほど脂がのり、成長するにつれて呼び名が変わる、出世魚として縁起の良いお魚とされ、お正月などにお刺身で振舞われます。

●お客様の声
tltlrtlmxt様
幸運にもリーゾナブルな金額で落札出来ました。商品が到着後早速さばきに掛かりました。予想以上にうまくゆき、残ったのは頭と殆ど身が付いていない骨と皮で、早速刺身でいただき天然独特の清冽な美味しさを堪能しました。しゃぶしゃぶでいただくのも非常な楽しみです。有難うございました。

みらべる8855様
お刺身・照り焼き・煮つけ・ぶり大根。。いろいろ楽しめそう☆

メダカ918様
さすが天然物素晴らしいお味でした。大皿いっぱいにお刺身を作り 主人と二人でたいらげました あまりの美味しさに話も途切れがちになり お箸だけがせっつせと動いていました。今後も美味しいお魚をよろしくお願い致します

エクリ様
今回もお刺身、ブリ大根、ブリ寿司にしていただきました。あっという間に無くなったので、今日も一回り大きいサイズを1匹GETしましたw

お刺身はもちろんのこと、照り焼き、塩焼き、あら煮、しゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。

○ブリしゃぶ
ブリを薄くスライスして、昆布出汁にさっとくぐらせ、ネギを添えてポン酢でお召し上がりください♪♪

○ブリ大根
あらかじめ、ブリの切り身を醤油ダレに漬け込んで、まずは大根、そしてブリをおよそ10分煮込みます!! そして、お鍋を火から上げて、新聞紙に包み、さらにタオルなどで包んで保温状態でおよそ120分♪ すると、あら不思議!!? 大根の中までブリの味がしみわたり、美味しくできます♪

○ブリの照り焼き
ご家庭で作ると、パサついてしまったり、味がしみこんでなかったり・・と、ちょっと難しい『照り焼き』ですが、ここで!! ちょっと一工夫〜〜 焼く前に小麦粉をまぶしてから焼いてみてください。片面が焼けてきたら、反対にひっくり返して、ここで醤油ダレをかけます。程よく焼きあがったら、お皿に盛り、余熱で3分!! これで、脂ののった、美味しい『照り焼き』が出来ますよ♪







商品詳細

  • 内容量:
    【 内容量 】
    寒ブリ(天然ブリ)[生] 5kg前後
    【産地】主に鳥取県・島根県・長崎県・日本海産
    【 賞味期限】
    冷蔵3日程度
    【 保存方法 】
    ※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
    【ヤマトあるいは佐川急便:冷蔵便】
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    burik005

本物を追求するフォーシーズンのご利用ガイド

お支払い金額について

【商品代金(税込)+送料(税込)】 ※送料無料商品は除く

送料・配送料について

普通便/クール便送料
通常商品 本州・四国・九州 1080円(税込)
北海道 2280円(税込)
沖縄県 3080円(税込)
総重量が 10kg未満 1小口分の料金
10kg以上 プラス750円 (税込)
【ヤマト運輸】 【佐川急便】 配送業者:ヤマト宅急便あるいは佐川急便 同梱可能商品送付先が同一住所の場合、複数ご注文でも1件分の送料となりお得です。 ※同梱不可商品をご一緒にご注文時、別途送料が発生する場合がございますので、ご注意ください。(後ほど「計算書メール」にて送料等を修正しご連絡いたします。) ※同梱不可商品でも一部同梱可能になる場合もあります。ご希望に添えますよう検討致しますので、お気軽にご相談ください。
◆通常商品購入時(1小口分の料金): [本州・四国・九州] 1080円(税込) [北海道・沖縄・離島]1,430円(税込) ◆【送料無料】の場合でも…【北海道と沖縄県へ配送】の場合には→別途追加料金を加算させて頂きます。 ※北海道へ配送の場合には1,200円沖縄県へ配送の場合には2,000円の別途追加料金を加算となります。ご了承ください。 ◆総重量が10kg以上の場合: 同梱可能商品のみでの総重量が10kg未満でしたら、1小口分の料金で配送いたします。ただし、注文商品の総重量が10kg以上の場合には、10kgごとに送料750円(税込)が必要となります。 [配送日・配送時間について]◆配達日、配達時間のご指定も承ります。ご注文時にご記入ください。ただし、配達日の指定はご注文日より3日以降10日以内とさせていただきます。ただし、在庫、漁の状況の関係等で配達日の指定ができない場合もございますので、その旨ご了承下さい。

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    会社概要

    会社名
    株式会社 フォーシーズン
    住所
    〒681-0003
    鳥取県 岩美郡岩美町浦富2475-58
    TEL
    0857-73-0330
    FAX
    0857-73-0320

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