パウンドケーキ専門店エニスモアガーデン

パウンドケーキチーズ＆抹茶BOXセット

Name: パウンドケーキ チーズ＆抹茶BOXセット
Price: 3240 JPY
Availability: InStock

3,240円(税込) 30pt

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商品説明

ここがオススメ

【抹茶】
一緒に焼きこんだ抹茶餡がひんやりとした食感を添えるパウンドケーキ!
上質な抹茶本来の風味と豊かな香りが広がります。

【チーズ】
甘いものが苦手という方にも是非お試しいただきたい本格チーズのパウンドケーキ！
フランス産の異なる2種類のクリームチーズを使うことで、爽やかでクリーミーな口どけを封じ込めることができました。

【サイズ】
抹茶ハーフサイズ（80×80×50）
チーズハーフサイズ（80×80×50）

※手提げ袋をご希望の方は、必ず「ギフト包装等の設定」から手提げ袋を
　選択してください。

ここがこだわり

代官山の街にひっそりたたずむパウンドケーキ専門店

代官山駅から八幡通りを渋谷方面に歩いて5分程歩くと
ひっそりとお店を構えているのがパウンドケーキ専門店「エニスモアガーデン」
こだわりの素材選びと手作りを守る姿勢は
本当にいいものを知る多くのお客様に愛されています。

パウンドケーキにかける思い

パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バター、卵をそれぞれ1ポンド（1pound=454g)ずつ使用したことから名付けられた焼き菓子です。人気です。パサパサっとした食感が苦手な方も少なくありませんが、エニスモアガーデンでは独自の配合と製法で、味わいはどっしりとして実に素朴。日本でも、家庭で気軽に作れるケーキのひとつとしてンドケーキのイメージを一新。素朴な愛情はそのままに、しっとりなめらか、洗練された深い味わいを楽しんでいただけます。

手作り・安心へのこだわり

安全の中身があらためて問われる、そんな時代だからこそ、私たちは、一つひとつ、味だけでなく「安心」できるものだけにこだわりました。
一品一品、心を込めた手作りだからこそできる素朴で安心できるケーキ作りを、これからもご提供し続けることが、私たちの使命です。

素材へのこだわり

当店では、通常ケーキを膨らませるために使うベーキングパウダー（膨張剤）をいっさい使っておりません。また、砂糖も三温糖にこだわり、穏やかな甘さに仕上げました。必要なものを、必要なだけ配合することにこだわった結果、忘れられないしっとり感と、食後の甘さが口に残らず、香りが拡がるパウンドケーキが誕生しました。季節ごとに異なるりんごや、上質な黒ごまなど、当店パティシエが自信をもって選び抜いた素材をぜひお楽しみください。

本当は教えたくない！代官山エニスモアガーデンの極上パウンドケーキ

秘書／プロ雀士

高橋慧

こだわりの素材を活かしてひとつひとつ手作り。

自宅でも比較的簡単に作れてしまうパウンドケーキ。そんな中、これは自分では作れない、本当に美味しいパウンドケーキに出逢ってしまいました。本当は秘密にしておきたいくらいなのですが……。

代官山駅から八幡通りを渋谷方面に歩いて5分程。左手にUrth Caffeがあるあたりを右に曲がると、小さな看板が。

このビルの奥にひっそりとお店を構えているのが、今回ご紹介する「エニスモアガーデン」さんです。

ディスプレイもすっかり秋仕様で素敵。

このお店構えからも伺えるように、特に大きな宣伝や広告をせず、口コミだけでその人気を広めているまさに知る人ぞ知るパウンドケーキ屋さん。

一般的にケーキを膨らませるために使われるベーキングパウダーを一切使用せず、砂糖も三温糖にこだわっているため、程良い甘さと、とてもしっとりした食感が魅力。シェフパティシエの方とお話しさせていただいたのですが、「とにかく選び抜いた素材を最大限に活かすこと。それしか考えていません！」とのこと。

私のおすすめはとにかくこのチーズです！きめ細かく、しっとりとした生地の中に、2種類のクリームチーズがぎっしり。チーズは爽やかで、まろやかで、生地との相性が抜群です。いつか大人っぽくワインと一緒にいただきたい……と思いつつ、ついつい朝ごはんやおやつとして食べ過ぎて、おしゃれな時間に辿りつけずにいるのですが……、結局のところ王道の牛乳にもよく合います。

さらにこの日は抹茶の試食をさせていただきました。

上質な宇治抹茶の風味とほろ苦さがなんとも上品。この二層構造？がかなり美味しさを後押ししていて、抹茶のパウンド生地と、ういろうのようなジェルが絶妙な相乗効果を生み、思わず「美味しい〜！」。

さらに、今の時期は、季節の商品として栗が発売中。こちらも栗のしっかりした食感と甘さが際立つ、上質なパウンドケーキ。

大人数の人に配りたい方も……安心してください。焼いていますよ。種類は限られていますが、1ピースずつの販売もあります。かく言う私もこの日の夜、高校の同級生との女子会があったので、皆にお土産で1ピースずつ購入しました。

ちょっとしたプレゼントで、女子の喜ぶ顔がみられるのは嬉しいですね。お店の方もみなさん素敵でとても感じが良く、大好きなお店です。秘密にしてくださいね（笑）。
完売してたらゴメンナサイ！今年頑張った自分へのご褒美に最適「激レアスイーツ」5選

ippin編集部のお取り寄せ

激動の年でもあった2021年も残りわずか。

なかなか外出しづらい日々が続き、ストレスが溜まった年だった……なんて方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は「日ごろのストレスや疲れを癒すには甘い物を食べたい！」という方にこそオススメしたい、他では買えないまさに“激レア”なスイーツをご紹介します！

ほっこりと甘い物を食べて「ホッと」一息つきたいときにはもちろん、今年1年頑張った自分へのご褒美にもぴったりのスイーツ。今回ご紹介する5商品は他ではなかなか買えないので、在庫があるうちにゲットするべし！もし完売していたらゴメンナサイ……！

スイーツは贈り物としてもハズさないアイテムですが、手渡しではなく、直接先様へお届けするギフトのニーズも高まってきているので、ぜひ活用してくださいね！

1日の販売数や販売時期、個数などが限られている場合がございますので、気になる商品があった方は、購入前にチェックしてみてください！

1：売切必至！「ザクッと食感」がクセに！！職人技が光る魅惑のチョコレートクッキー

まずは、大阪の名店が誇るパティスリー『T.YOKOGAWA』の魅惑のチョコクッキーCUORE（クオーレ）をご紹介します。

職人の横川哲也さんは、様々な受賞歴やメディア出演歴を持つ、スイーツ界の超有名人！

とことんこだわり抜いた最高級の素材をシンプルに調理されています。

クッキーは可愛いロゴ入りの袋で個包装されているので、見た目にもこだわりたい方にぴったりです。クッキーには、分厚いチョコレートが贅沢にサンドされており、ザクッとした外側のクッキー生地にチョコレートとナッツの香ばしさがマッチして……とっても美味しい！香り・風味・口溶けにとことんこだわったリッチな味わいに仕上がっています。

保存料や添加物は一切不使用なので、老若男女問わず安心してお召し上がり頂けますよ。バ年末年始のご褒美に超おすすめ！完売してしまう前に、是非ゲットしちゃいましょう！！

[紹介記事]

【売切必至】大阪の名店が誇る、魅惑のチョコクッキー「CUORE（クオーレ）」（森里佳）

2：唯一無二の味わいにファン急増中！話題騒然！！可愛い手のひらサイズの「バスクチーズケーキ」

“美食の街”スペイン・バスク地方で生まれた『バスクチーズケーキ』。表面を真っ黒に焦がした見た目が印象的で、黒いチーズケーキとも呼ばれています。ベイクドチーズケーキともレアチーズケーキとも違う、唯一無二の味わいと食感に魅了されたファンが急増中！バルで誕生したということもあり、お酒との相性も抜群なチーズケーキです。

そんな『バスクチーズケーキ』の中から、おしゃれで可愛い手のひらサイズ『BLOCK BLOCK TOKYO』の「バスクチーズBB」をご紹介！サイズ感も程よく、切り分ける手間がいらないので、様々な手土産シーンで活躍してくれそうですね。

【バスクチーズBB】

濃厚なデンマーク産クリームチーズをたっぷりと使い、表面を高温で香ばしく焼きあげたベーシックな味わい。焦がした表面がほろ苦く、カラメル風味が口の中で滑らかで濃厚なチーズと相まって、絶妙なハーモニーが味わえます。舌触りや食感も楽しく、シンプルであるがゆえにあと引く美味しさ。食べ終わったあとにもう1つ食べたくなる味わい深いバスクチーズケーキです。

[紹介記事]

唯一無二の味わいにファン急増中！お洒落で可愛い手のひらサイズ「バスクチーズBB」（依田早苗）

3：希少なカカオ「ナシオナル種」を使った濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」のカットサイズが第人気！

埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。

シェフの名前「興野燈（キョウノアカシ）」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ＝自分自身（アカシ）が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。

洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。その特徴である甘い花のような香りや、ナッツのようなコクを最大限に活かすため、合わせる素材を厳選しできる限りカカオの風味をそのままに焼き上げたねっとり濃厚なガトーショコラです。

今回は、食べやすいサイズにカットした「個包装」テリーヌ・ショコラが6個入で新登場！

1本まるごともいいですが、あらかじめカットされ「個包装」になっていると、食べやすく場所や用途を問わず、こってり濃厚ショコラが楽しめますよ！

[紹介記事]

エクアドル産カカオの魅力をストレートに感じるアカシエの「テリーヌ・ショコラ」（松本由紀子）

4：冷たく冷やしてもおいしい！シンプルだから差をつける！『エニスモアガーデン』のしっとり「パウンドケーキ」

東京・代官山の路地にひっそりと佇む知る人ぞ知るパウンドケーキ専門店「エニスモアガーデン」のパウンドケーキ。ベーキングパウダーを一切使用せず、砂糖も三温糖にこだわっているため、程良い甘さとしっとりした食感が魅力。

今回は、甘いものが苦手という方にもぜひお試しいただきたい本格チーズのパウンドケーキ＆抹茶をご紹介します。フランス産の異なる産地のクリームチーズ2種を使うことでさわやかでクリーミーな口どけを封じ込めることができました。白ワインやシャンパンとの相性もバツグンですよ。

また、抹茶も、一緒に焼きこんだ抹茶餡がひんやりとした食感を添えるパウンドケーキ！

上質な抹茶本来の風味と豊かな香りが広がります。

冷蔵庫で冷やすと劇的に美味しくなりますよ！！

[紹介記事]

本当は教えたくない！代官山エニスモアガーデンの極上パウンドケーキ（高橋慧）

5：人気沸騰！インパクト絶大！！「絶対手に入れたい」かわいすぎる宝石箱クッキー

兵庫県神戸市にある「アノヒアノトキ」の絶品クッキー缶『オリジナルクッキー缶8種入り』は、“あの日あの時に思いを馳せて”をコンセプトに、何度でも食べたくなる優しい甘さの焼き菓子はすべて手作業で丁寧に作り上げられます。

おしゃれで女性好みのかわいいクッキー缶は、センスが良いと褒められること間違いなし！その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

蓋を開けてビックリ……まるで宝石箱のようにぎっしりと詰まったカラフルでキュートなクッキーが！！色も形もさまざまなクッキーは、すべて手作業でひとつひとつ丁寧に作られています。保存料などは一切使用せず、材料も厳選した国産小麦を使用するなど、食べる前から作り手の真心が伝わる優しいスイーツなんです。

種類は全部で8種類。全部美味しそうで、どれから食べようか迷ってしまいますね！また、ザクザクしたものやホロホロなもの、フルーツが練り込まれたものなど色々な食感が楽しめるので、とっても楽しい！！

思わず“自分用にも欲しくなる”そんな逸品は、軽くて日持ちもするので、シーンを選ばず手土産や特別な贈り物にぴったりですよ！是非、さまざまな味や香り、食感を心ゆくまでお楽しみ下さい。

[紹介記事]

【ビジュアル最強！】まるで宝石箱……超絶かわいい缶スイーツ（森理佳）

商品詳細

賞味期限：

発送日より10日間
　　　　　１0日間（ラベル表記）開封後はお早めにお召し上がりください
保存方法：

要冷蔵（10℃以下で保存）
加工地：

東京都　渋谷区
アレルギー物質：

小麦、卵、乳
内容量：

チーズ＆抹茶BOXセット　350g

【総重量】
400ｇ

【原材料名】
（チーズ）チーズ（生乳（フランス産））、卵、小麦粉、バター、三温糖、牛乳/乳化剤、ph調整剤(一部に乳成分・卵・小麦を含む）
（抹茶）三温糖、卵、小麦粉、バター、上新粉、抹茶

【包装形態】
化粧箱入り

【贈答対応】
リボン対応可、熨斗対応可（包装紙のご用意はございませんので、BOXの上から直にお掛けする形となります。）
梱包サイズ：

17cm x 8.5cm x 5.5cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

eg-2

店舗名

パウンドケーキ専門店エニスモアガーデン

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