パウンドケーキ（チーズレギュラーサイズ）

ここがこだわり

代官山の街にひっそりたたずむパウンドケーキ専門店

代官山駅から八幡通りを渋谷方面に歩いて5分程歩くと
ひっそりとお店を構えているのがパウンドケーキ専門店「エニスモアガーデン」
こだわりの素材選びと手作りを守る姿勢は
本当にいいものを知る多くのお客様に愛されています。

パウンドケーキにかける思い

パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バター、卵をそれぞれ1ポンド（1pound=454g)ずつ使用したことから名付けられた焼き菓子です。人気です。パサパサっとした食感が苦手な方も少なくありませんが、エニスモアガーデンでは独自の配合と製法で、味わいはどっしりとして実に素朴。日本でも、家庭で気軽に作れるケーキのひとつとしてンドケーキのイメージを一新。素朴な愛情はそのままに、しっとりなめらか、洗練された深い味わいを楽しんでいただけます。

手作り・安心へのこだわり

安全の中身があらためて問われる、そんな時代だからこそ、私たちは、一つひとつ、味だけでなく「安心」できるものだけにこだわりました。
一品一品、心を込めた手作りだからこそできる素朴で安心できるケーキ作りを、これからもご提供し続けることが、私たちの使命です。

素材へのこだわり

当店では、通常ケーキを膨らませるために使うベーキングパウダー（膨張剤）をいっさい使っておりません。また、砂糖も三温糖にこだわり、穏やかな甘さに仕上げました。必要なものを、必要なだけ配合することにこだわった結果、忘れられないしっとり感と、食後の甘さが口に残らず、香りが拡がるパウンドケーキが誕生しました。季節ごとに異なるりんごや、上質な黒ごまなど、当店パティシエが自信をもって選び抜いた素材をぜひお楽しみください。