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港ダイニングしおそう

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4,980(税込) 46pt

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商品説明

【「安心安全」を追求した「純国産」うなぎ蒲焼です。】本品は生産量日本一を誇る、南九州産のうなぎ蒲焼きです。原料となる活鰻は温暖な南九州の山間部で育てられた国産鰻のみを使用しており、豊富な地下水を養殖池に利用しています。

【商品詳細】うなぎ蒲焼142g前後×2尾/タレ&山椒(タレ10g、山椒末0.2g)×2袋※解凍してお召し上がりください。

【本品のポイント①】蒲焼きの工程では厳しく選別された良質な活鰻を熟練職人の手によって捌き、まずは白焼きにします。一般的にうなぎの蒲焼きはガス焼きのみが主流ですが、本品は白焼きの段階から炭火で芯からじっくり焼き上げ、その後ふっくらと蒸し上げます。

【本品のポイント②】次にタレ漬けと焼きの作業を合計4回繰り返し丹念に焼き上げますが、化学調味料や合成着色料、合成保存料を一切使用しない秘伝ダレで蒲焼き加工してあります。また、遠赤外線の効果で中心までしっかり火が通っているため、表面は香ばしく、身はふっくら柔らかなのが本品の特徴です。

【ギフトとしてもオススメの一品】ご自宅用はもちろんのこと、母の日、父の日、敬老の日、お中元、お歳暮、土用丑の日など、様々なシーンでお使い頂けるオススメのうなぎ蒲焼です。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より30日間
  • 保存方法:
    要冷凍-18℃以下
  • 生産地・主原料原産地:
    鹿児島県 
  • 加工地:
    鹿児島県 
  • 内容量:
    うなぎ蒲焼142g前後×2尾、タレ&山椒(タレ10g、山椒末0.2g)×2袋
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    mutouunagi-142-2-gift

港ダイニングしおそうのご利用ガイド

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