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  • イタリアンエスプレッソ【200g】01
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BR Coffee

イタリアンエスプレッソ【200g】

864(税込) 8pt

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商品説明

ここがオススメ

200gの大きめパッケージ。

深煎り、エスプレッソ用約14杯分。当店自慢のブレンド、5種類のコーヒー豆を使用。

【原材料名】
コーヒー豆生産国名:ブラジル、コロンビア

【内容量】
200g

【賞味期限】
出荷から約6ヶ月、パッケージに刻印

  • 本場イタリアの味を提供してくれる「BR Coffee」のイタリアン・エスプレッソ

    作家、ラジオ・ナビゲーター

    ロバート・ハリス

    dummy

    白楽の商店街の中にあるイタリア

    僕はこれまで世界中を放浪してきたけど、僕が生まれ育った町「白楽」の六角橋商店街は、子どもの頃、僕が最初の放浪に出かけた場所。戦後、復興の時に闇市として発展してたこの場所は、迷路のように入り組んでいて今でもその面影を残している。

    今回紹介するのは、そんな六角商店街の一角にある「BR Coffee」。僕は家で原稿を書く事が多いけど、大体いつも午後4時ぐらいになると外に出たくてソワソワしてくる。そんな時、息抜きにこの店を訪れる。おすすめは、「ブレンドコーヒー」と「エスプレッソ」。ブレンドコーヒーは、喉にすっと入って行くようなまろやかな味わい。エスプレッソは、本場イタリアにも引けをとらない本格的な味が楽しめる。ここのマスターは、過去に添乗員として世界を駆け巡っていた経験があり、世界中のコーヒーを飲んできた経験を生かして「BR Coffee」をオープンした。おいしいコーヒーを飲みながら、僕はよく彼と旅の話をする。

    マスター曰く、豆ももちろん大事だがマシーンがいいものではないといいエスプレッソは作れないそうだ。「BR Coffee」では、スペインから取り寄せたエスプレッソマシンを使っているのがおいしさの秘密だ。

    そのエスプレッソがおいしいかどうかは、グラニュー糖をカップに入れた時の沈み具合でわかる。おいしいエスプレッソはグラニュー糖が、ゆっくり沼の中に沈んでいくようであれば、それはおいしいという証拠。「BR Coffee」で提供するエスプレッソはいつもゆっくりとグラニュー糖が液体の中に沈んでいく。

     

    このカフェに来るもう一つの理由は、ここにはインテリから変わり者までさまざまな人が集まるので、お客さんの話を聞いていて飽きない事。1冊の本にできるくらい、さまざまなストリーが聞けるのも魅力のひとつ。

     

    「白楽」に来た際には、是非このカフェに立ち寄ってみて欲しい。通販で豆も提供しているので、白楽に来られない人はお取り寄せしてみてはいかがだろうか。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より180日間
          パッケージに刻印
  • 加工地:
    神奈川県 
  • 内容量:
    200g
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    ESP200

店舗名

BR Coffee

BR Coffeeのご利用ガイド

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会社概要

会社名
有限会社 ビーアールエンタープライズ
住所
〒221-0802
神奈川県 横浜市神奈川区 六角橋1-11-16
TEL
045-514-6185
FAX
03-5204-9052

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