ビオイッシモ

アチェートモデナバルサミコ酢スプレーモ 6年熟成 40ml

Name: アチェートモデナ バルサミコ酢スプレーモ 6年熟成 40ml
Price: 3061 JPY

3,061円(税込) 28pt

＋送料648 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常3営業日後に発送予定
お届け日：11月27日(水) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

売り切れました

再入荷通知を受け取る

お気に入りに追加

商品説明

ここがオススメ

1. 強いアロマと柔らかな舌触り
スプレーモはぶどう2種（トレッビアーノ種とランブルスコ種）を伝統的バルサミコ酢（12年熟成、25年熟成）とほぼ同じ製法にて6年熟成、オークや桑、栗や杜松からなる高品質な木製樽でゆっくりと熟成、芳醇な香り付けがなされます。その結果、6年熟成でも強いアロマと柔らかな舌触りでプルーンや黒糖のような甘さと微かな酸味が特徴です。

2. 煮詰めないので手間いらず
バルサミコ酢をソースに使う場合、通常、煮詰めて使うことが多いのですが、スプレーモは濃厚なのでそのまま使うことができ、調理時間を短縮できます。

3. おしゃれでギフトにも最適
バルサミコ酢は重厚なパッケージが多いですが、アチェートモデナ社のパッケージはどれも鮮やか。大切なあの方へのギフトとしても贈って喜ばれる逸品です。

4. 濃厚だから食べ方いろいろ
ポークソテーなど肉料理に、果物・アイスクリーム・ヨーグルトに、オリーブオイルと合わせドレッシングに。

食べ方いろいろ。濃厚さとアロマが魅力の「バルサミコ酢　スプレーモ」

料理研究家

平野由希子

かけるだけで味が決まる。パッケージもスタイリッシュ。

料理好きの方にとっては、バルサミコ酢は欠かせない存在となりました。とはいえ、バルサミコ酢は種類も価格もいろいろ。12年熟成、25年熟成のものは、濃密な甘さの贅沢な味わいですが、金額もかなりのもの。お手頃なものは、シャバシャバとしていて酸味が強いので、いちごやパルミジャーノチーズにかけるのがオススメですが、このような使い方をするためには、煮詰める必要があります。

このスプレーモは6年熟成なのですが、高品質の木樽を使い、伝統的な製法で作っています。とろりとして濃厚ですが、酸味とのバランスがよいので、使う料理の幅も広がります。豚肉料理などの肉料理に使うと特に威力を発揮します。数滴かけるだけで味がピタリと決まる調味料はなかなかありません。料理の味を左右するのは、素材だけではなく、調味料によるところが大きいもの。自分のために、そして、ギフトにもおすすめの調味料です。

商品詳細

保存方法：

直射日光を避け保存
生産地・主原料原産地：

イタリア　
加工地：

イタリア　
内容量：

40ｍｌ

原材料：ぶどう
温度帯：

常温
商品JANCD：

4573189100091
商品番号：

SAA0003

店舗名

ビオイッシモ

ビオイッシモのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ 【返品条件】ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、2日以内にご連絡ください。 3日目以降の返品はできません。初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 ※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。【連絡先】 TEL：　0120-733-177 E-mail：　info＠bioissimo.jp 返品担当者名：　吉田博美返品連絡受付可能日時：　平日10時～17時　（土日祝・年末年始を除く）【返品先住所】〒106-0047 東京都港区南麻布4-12-25 南麻布セントレ2F