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ここがこだわり
秋間梅林内の梅を完熟になるまで樹上におき、食塩のみで漬け込みました。
梅と食塩だけで、塩分濃度10%(仕込み時点)の梅干しに仕上げました。
梅干し本来の美味しさを是非お召し上がりください。
使う分だけ都度開封できる1パック100gサイズでお届けします。
秋間梅林の梅を使用し、一つひとつ丁寧に仕込みました。
群馬県は日本でも有数の梅の生産地であり、生産量第2位。
群馬県で最も生産されている品種「白加賀」は、鮮やかで優しい緑色で、その美しさにも定評があり「青いダイヤ」と称されることも。一粒一粒、手もぎで丁寧に収穫している生産者の努力の賜物です。この商品はそんな「白加賀」や「南高梅」をメインに使用し、一つひとつ丁寧に仕込みました。
群馬県安中市、秋間川上流の丘陵地に広がり「ぐんま三大梅林」の一つである秋間梅林
2月中旬～開花時期はあたり一面に紅白梅が咲き誇り、春の香りに包まれます。梅林内は散策できる遊歩道が整備されており、開園期間中は郷土料理を楽しむことのできる売店も開店します。早春の景色と秋間梅林グルメを楽しみに、訪れてみてはいかがでしょうか。
「秋間梅林の梅」を使用した商品はコチラよりご覧いただけます。
https://gurusuguri.com/cat/02000000000/catcu-akima-bairin
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より365日間
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- 保存方法：
- 直射日光を避け、冷暗所で保管ください。
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- 生産地・主原料原産地：
- 群馬県
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- 加工地：
- 群馬県
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- アレルギー物質：
- アレルゲンなし
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- 内容量：
- 100g×2個
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- abm-09
店舗名
秋間梅林の梅
