"秋間梅林の梅を使用"梅びしお 2個セット

ここがこだわり

原材料は、梅、塩、砂糖のみ！さまざまな料理のおともに。

5月下旬〜6月上旬に収穫した梅で仕込んだ梅干しで作った梅びしお2瓶セット。梅干しを裏ごしし、梅肉にして、砂糖で煮詰めて作りました。
甘すぎないように仕上げているため、さまざまな料理に相性抜群。
豚肉などに塗って大葉と一緒に巻き、焼く。野菜をディップして食べる。冷たいうどんに入れてさっぱりお召し上がりいただく。などいろいろな方法で美味しくお召し上がりいただけます。
原材料は、梅、塩、砂糖のみ！のため開封後は冷蔵庫で保管してお使いください。

秋間梅林の梅を使用し、一つひとつ丁寧に仕込みました。

群馬県は日本でも有数の梅の生産地であり、生産量第2位。
群馬県で最も生産されている品種「白加賀」は、鮮やかで優しい緑色で、その美しさにも定評があり「青いダイヤ」と称されることも。一粒一粒、手もぎで丁寧に収穫している生産者の努力の賜物です。この商品はそんな「白加賀」や「南高梅」をメインに使用し、一つひとつ丁寧に仕込みました。

群馬県安中市、秋間川上流の丘陵地に広がり「ぐんま三大梅林」の一つである秋間梅林

2月中旬～開花時期はあたり一面に紅白梅が咲き誇り、春の香りに包まれます。梅林内は散策できる遊歩道が整備されており、開園期間中は郷土料理を楽しむことのできる売店も開店します。早春の景色と秋間梅林グルメを楽しみに、訪れてみてはいかがでしょうか。

「秋間梅林の梅」を使用した商品はコチラよりご覧いただけます。

https://gurusuguri.com/cat/02000000000/catcu-akima-bairin