赤坂松葉屋

赤坂料亭ごのみ詰合せ

Name: 赤坂料亭ごのみ詰合せ
Price: 4860 JPY
Availability: InStock

4,860円(税込) 45pt

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商品説明

ここがオススメ

季節ごとの自然が生みだす山海の幸に恵まれた日本の風土。
先人達はそれらを組み合わせて、より絶妙なハーモニーを作りだす繊細な技術と感性を生みだしてまいりました。
この心意気をもとにいたしまして、昭和51年、松茸飛騨牛料理店「赤坂松葉屋」は創業いたしました。

「赤坂料亭ごのみ詰合せ」は、お土産として人気の「胡麻豆腐」や「お茶漬」など、料亭ならではの味を気軽にお楽しみいただけます。

３種類の胡麻をブレンドし、３度挽きと裏ごしをすることで、胡麻の豊かな香りと滑らかな舌触りに仕上げたひとくちサイズの「胡麻豆腐」は、吉野葛を使用したもっちりとした食感で、風味豊かな味噌だれ付きです。

「お茶漬」と「お吸物」は、枕崎産カツオと利尻昆布の豊かな味わいのおだしをゼラチンで固めているので、お湯をかけるだけでお楽しみいただけます。

赤坂料亭ごのみ詰合せ

「赤坂料亭のおみや」気取らず、プチっと、極上のお茶漬を大切な方へ

おもてなしマエストロ

佐野由美子

贅沢だけどお手軽。日常の幸せをお届けしたい

こんなに美味しいお茶漬をいただけるなんて、幸福。私がこれまでいただいた贈答品でこれほどほっと癒されたことはあったでしょうか。温かく、滋味深い味わいに日本人であることに感謝したい気持ちになりました。料亭の上質なおもてなしの心が身に沁みるやさしい贈り物です。

温かいご飯にプチっと！

これは素晴らしいアイディアです。立派な箱包みを開くと、こんな形のカップが４つ。和菓子かしら、と思わせる美しい姿こそ実はゼリー状のお茶漬の具です。「松茸茶漬」「ちりめん茶漬」「ゆば茶漬」「鮭茶漬」。

これをあつあつのご飯の上にトロっと乗せて、熱湯を注ぐだけ。そうそう、別添えの「かやく」が素晴らしい。この、後からトッピンクするかやくの海苔と胡麻のたっぷり感と上品さがさすが料亭の粋さを感じます。

この4種類のお茶漬は、どれも甲乙つけがたい美味しさ。お出汁の味わいがこれほどストレートに堪能できるのはシンプルなお茶漬だからこそかもしれません。ふりかけタイプのお茶漬では決して味わえない奥深い滋味。お替り必至のお茶漬です。

お世話になった方へも、手軽な手土産でも

赤坂松葉屋のお茶漬けは 4個パック入りでひと箱。1本でも立派なお箱入りです。料亭のお土産としてはリーズナブルですので、こんな風に松茸のお吸い物とセットにしても上等な贈答品になります。木箱入りにして下さるのが嬉しいですね。

百貨店でもオンラインでも手に入りますのでこれからの季節、お世話になった方へのご挨拶に贈られてはいかがでしょうか。
お茶漬け？お吸い物？もらって嬉しい上品なお椀ギフト

ippin編集部のお取り寄せ

贈答用のものを選ぶときついお菓子を選びがちですが、たまにはひと味違ったものを贈って差をつけたいものですよね、そんなときにおすすめなのがお湯を注ぐだけで手軽に食べられるお椀のギフト。お茶漬けやお吸いもの、お味噌汁など探してみると多種多様なラインナップがあるのです。今回はそんななかから編集部おすすめの７選をご紹介します。

1：おめでたいシーンへのギフトにもぴったり！見た目も愛らしい「鯛茶漬けジュレ」

福岡に本社を置き、削り節製造や食品加工を行う『林久右衛門商店』。贈答用にぴったり逸品がこちらの「鯛茶漬けジュレ」。可愛らしい鯛の最中に包まれたかやくと出汁のジュレを一緒に食べる遊び心満載な創作お茶漬けです。ジュレの風味は3種類で、鰹だしに鯛の旨みを活かした“だしジュレ”に、酸味のある昔ながらの梅干しを丸ごと入れた“梅入りジュレ”、鮭の身がごろりと入った“鮭入りジュレ”などどれもハズれがなく、鯛のモチーフなのでおめでたいシーンへのギフトにも最適です。

ブランド名：株式会社林久右衛門商店

商品名：久右衛門鯛茶漬け詰合せXCS50（お取り寄せ可）

[紹介記事]

かわいくめでたい！かつお節の老舗・久右衛門の「鯛茶漬けジュレ」（菅野夕霧）

2：気取らずプチっと！通好みのおもたせにもぴったりな『赤坂松葉屋』の「お茶漬け」

いただいた贈答品でこれほどほっと癒されたことはあったかしらと、おもてなしマエストロの佐藤さんが絶賛する『赤坂松葉屋』の「お茶漬け」。立派な箱包みを開くと和菓子のようなカップに入ったゼリー状のお茶漬の具がお目見え。味は“松茸茶漬”“ちりめん茶漬”“ゆば茶漬”“鮭茶漬”の４種類。食べ方はあつあつご飯にトロっとのせて、熱湯を注ぐだけでOK。後からトッピンクするかやくの海苔と胡麻もたっぷりと入っていて、その上品さにも老舗料亭の格を感じさせてくれます。

ブランド名：赤坂松葉屋

商品名：赤坂料亭ごのみお詰合せ（お取り寄せ可）

[紹介記事]

「赤坂料亭のおみや」気取らず、プチっと、極上のお茶漬を大切な方へ（佐野由美子）

3：上品な出汁の旨みと最中のもちもち感がクセになる！『銀座和光』のお吸い物セット

ハズさない手土産として定評がある『銀座和光』のなかでも、ちょっとめずらしい上品な「和光のお吸物」。箱を開けると一見最中のようにも見えますが、最中の中にお吸物の元が入っていて、熱いお湯を注ぐだけで本格的な味わいがたのしめます。味は帆立、鯛、湯葉、ひらめの4種類で、出汁には枕崎産の上質なかつお節を、最中は佐賀県産の餅米を使用しているそう。上品な出汁の旨みと最中のもちもち感がクセになりますよ。

4：出汁の旨味がぎゅっと濃縮！『比叡ゆば本舗ゆば八』の「湯葉のお吸い物」

続いては自宅で気軽に料亭気分が味わえる、滋賀『比叡ゆば本舗ゆば八』の「湯葉のお吸い物」。乾燥タイプの湯葉を使っていて、地産地消にもこだわり滋賀産の大豆をたっぷり用いるこだわりよう。焼きあごだしがメインの出汁にかつお節も加えた魚介風味で、しっかりと魚介の旨味がありつつも上品さに包まれています。ぜひおうちで料亭気分を味わってみてください。

5：疲れた胃にもやさしい！花開くようにほどけていく『加賀麩不室屋』の「おすまし」

疲れた胃にもやさしい、お湯を注ぐだけでおいしさが花開く『加賀麩不室屋』の「おすまし」。出汁の粉末と中身がぎっしりつまった“ふやき”をお椀に入れて、お湯を注げばふわりと花麩、ゆず、大根、ほうれん草がほどけて顔を出します。付属のおぼろ昆布を入れれば、あっという間においしいお吸いものができあがる手軽さもうれしいですね。

6：老若男女問わず贈れるのがうれしい！『麻布十番椀もなか花一会』のお味噌汁ギフト「花椀もなか」

老若男女問わず贈れる『麻布十番椀もなか花一会』のお味噌汁ギフト「花椀もなか」。お店で扱う椀最中の中身は味噌汁やお吸い物、スープ、お茶漬け、リゾット、にゅうめんなど、とにかく種類が豊富。お味噌汁では定番のしじみとワカメが入った“しじみと若布（赤みそ）”や、ほっこりした里芋にねばねばのオクラを入れた“里いもとオクラ（白みそ）”など、その他にもまだまだたくさんあり、どれを選ぶか迷ってしまいますよ。

7：他には負けない自信あり！京都『本田味噌本店』が作る「一わんみそ汁」

フリーズドライのお味噌汁は全国にたくさんありますが、この『本田味噌本店』のものは格別とまで言わしめるその名も「一わんみそ汁」。“赤だし”“赤みそ”“ふくさ”“紅こうじ”など、それぞれの味噌と具材がパリパリの麩焼に包みこまれています。外側に書かれた「おおきに」の文字も愛らしく、封を開けた瞬間にほっこりあたたかい気持ちにさせてくれます。お味噌汁そのものの味はもちろん、とろりと溶けた麩がもっちりしていてさらにおいしさを引き立ててくれます。
お茶漬け、胡麻豆腐、お吸い物で色々な味が楽しめて豪華です。木箱の高級感、包装や紙袋の上品さもあるので、会食の手土産としてご年配の方にもお渡ししやすいです。（情報通信・IT 秘書歴15年4ヶ月）
外装や袋のデザインが落ち着いていて高級感を感じるので、年配の方などご家庭でお使いいただく手土産として最適かと思います。お中元などの贈り物としても利用したいです。（不動産業秘書歴10年0ヶ月）
料理屋さんのおもたせなので、お味とともに包装も落ち着いた雰囲気で、重さも気にならない程よい大きさです。グルメな方々が多い会食時や帰省時などにも利用できそうです。（建設業秘書歴9年2ヶ月）

商品詳細

保存方法：

常温
内容量：

お茶漬42g×4（かやく付き）、胡麻豆腐43g×4（柚子みそ付き）、お吸物42g×4

原材料：
【お茶漬】鮭（国産）、あさり生姜煮（国内製造（あさり、清酒、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが））、まつたけ（中国産）、たらこ加工品（国内製造（たらこ、清酒、その他））、昆布だし、かつお節エキス、しょうゆ、醗酵調味料、柚子皮、食塩、ゼラチン、寒天／香料（一部に小麦・さけ・大豆・まつたけ・ゼラチンを含む）
【かやく】あられ（国内製造（もち米））、のり
【胡麻豆腐】ごま（輸入）、かぼちゃペースト（国内製造）、吉野葛、昆布だし、寒天、食塩／加工でん粉（一部にごまを含む）
【柚子味噌】米みそ（国内製造）、生柚子ペースト、水あめ、ぶどう糖／酒精、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）
【お吸物】ゆば（国内製造）まつたけ、昆布だし、かつお節エキス、しょうゆ、醗酵調味料、柚子皮、食塩、ゼラチン、寒天／香料（一部に小麦・大豆・まつたけ・ゼラチンを含む）

賞味期限：製造日から240日

贈答対応：熨斗・お悔やみ対応可
梱包サイズ：

26.3cm x 24cm x 4cm
温度帯：

常温
商品番号：

temi01

店舗名

赤坂松葉屋

赤坂松葉屋のご利用ガイド

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