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味吉兆

【味吉兆】鯛茶漬け2人前セット

4,104(税込) 38pt

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商品説明

ここがオススメ

当店の職人が技術、素材、出汁にこだわり作ったお惣菜です。
真空パックですので、お日持ちいたします。
一人前づつ冷凍パックにしていますので、いつでもお好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。

ここがこだわり

■ 淡路島岩屋産天然真鯛の旨味を守り続けている”出汁”で、最大限に引き出す熟練の技術 ■

明石海峡の激しい潮流にもまれ、身が引き締まり、さらに豊富なプランクトンに恵まれて育った淡路島岩屋産天然真鯛を、日本料理の基本に忠実に、素材の持つ豊かな旨味を引き出したお出汁でご賞味ください。

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■ 『なにわの神髄』をお届け致します。味吉兆のご案内 ■

昭和四十五年五月、

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  • これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット

    管理栄養士

    松田智華

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    大阪の日本料理の名店「味吉兆」のお取り寄せ

    STAY HOME生活が続いており、なかなかお出かけも難しい今日この頃。全国各地の名店からお取り寄せグルメを楽しむのがすっかり定着しましたね。

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

     

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。

    湯木貞一氏が唱えた「世界の名物、日本料理」の理念を初代、二代目ともに守り育てており、亭主と料理長自らが調理から盛りつけまでを行っています。”なにわの味”の神髄を楽しめる名店として知られ、「堀江店」と「ぶんぶ庵」の2店舗を構えています。

    こちら「味吉兆」のお取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

    選び抜かれた天然真鯛を使用! 絶品「鯛茶漬け」

    そんな淡路島岩屋産の天然真鯛を使用した「鯛茶漬けセット」は、冷凍便で届きます。緩衝材の上から「味吉兆」の掛け紙が巻かれているので、贈り物にもいいですね。

    緩衝材をほどいてみると、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、想像以上に簡単です。食べ方がとても丁寧に解説されたリーフレットも同封されているので安心ですよ。

     

    1) ごまだれとわさびは冷蔵庫で解凍、若しくは自然解凍をします。

    2) 鯛の身を冷蔵庫で解凍、若しくは流水解凍をします。

    3) 出汁を鍋にあけてわかします。湯煎でもかまいません。

    4) あたたかいご飯、出汁、鯛の身、薬味と合わせれば完成です!

    器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単ですね。

    ここまで出来たらあとは食べるだけです! 食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    鯛茶漬けと言えば、「先ずはお刺身だけで味わう」「お刺身と薬味を合わせて出汁をかけていただく」など、いろいろな食べ方ができるのが嬉しいですよね。

    ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

    鯛茶漬けは2人前入っていたので、翌日はごまだれを白だしでのばし、鯛の身を和えてアレンジ鯛茶漬けにしてみました。濃厚なごまの風味がより強く感じられたので、ごま好きの方にはぜひ試していただきたいです。

    贈り物にも、おもてなしにも

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。贈り物にはもちろん、ご自宅に誰かをお招きしたときや、ご家族でのちょっと贅沢なおうちごはんとして“おもてなし”をしたいときにもぴったりです。調理も簡単ですし、冷凍庫にストックしておけるのも便利。

    「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

    ※店名の「味吉兆」の「吉」は、正しくは下が長いほうの「吉」です。

  • 《悶絶注意》一度食べたら忘れられない!お取り寄せしたい美食家グルメ5選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    GWも終わり、梅雨の時期。外出しなくても、自宅で全国の名品をお取り寄せして楽しんだり、連休中に食べ損ねた地方の人気商品を慌てて注文したい人に必見です♪

    今回は、編集部が厳選した予約殺到中!美食家が太鼓判を押す!全国名店のお取り寄せグルメをご紹介します。買えたらラッキーの話題の商品がズラリ♪

    自分へのご褒美にはもちろん、父の日などのギフトにも最適です。

    1:【高級生ハムのような味わいに悶絶】一度食べたら忘れられない絶品蒸し鶏(三重県)

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    冷蔵庫でゆっくり解凍させたら、冷たいままお好みの大きさにカットするだけでいただけます。
    蒸し鶏というとサラダチキンや棒棒鶏のような色を想像していましたが、この蒸し鶏は醬油で味付けがされており、美味しそうな茶色です。
    先ずは大きめにカットしてそのままいただいたのですが、臭みがまったくなく、ものすごく美味しい……!! 鶏肉本来の旨み、ほんのりとした甘みに、優しい醤油味が加わり、あっさりしつつもコクがあります。お行儀悪ですが、カットしている最中につまみ食いをしてしまい、やみつきになってしまったほど。まるで上質なハムのような食感も硬すぎず柔らかすぎずで、思わず箸が進みます。


    こちらの蒸し鶏はサラダにするのもおすすめとのことで、細かくカットして、葉野菜、ごま油、お酢、塩こしょうと合わせてみました。一口食べたら、まるでお店で食べるようなしっかり美味しいサラダに仕上がっていてびっくり! ものすごく簡単なのに、ここまで美味しくなるなんて……蒸し鶏がお店で丁寧に作られているからこそ、サラダの美味しさをぐっと底上げしてくれるんだなと、しみじみ感動してしまいました。

     

    他にも、細かく刻んでチャーハンや卵焼きの具材にしたり、スライスしてラーメンに載せたりと、さまざまな楽しみ方ができそう。「楽山居」の蒸し鶏、必食の価値アリですよ。

    『岡山県産森林鶏の蒸し鶏』も、セットの『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』もご家族みんなが喜ぶ味付けです。贈り物はもちろん、おもてなしや自分へのご褒美にもおすすめ。

     

    紹介記事
    “記憶に残る美味しさ”の絶品蒸し鶏!「楽山居」中華セットで贅沢なおうちごはん

    2:【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理(兵庫県)

    今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。

    こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイド兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!

    神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!

     

    トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!

    カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!

     

    鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!

    ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。

     

    有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。

    一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。

     

    [紹介記事]

    【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!

    3:【蕎麦のようで蕎麦でない】ズルっとやりたい、激ウマうどん!(大阪府)

    今回は、大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な「青空blue」さんの『鍋すきうどんセット』をご紹介します。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021』にビブグルマンとして評価された超人気店!そんな名店から、何も買い足さず簡単にご自宅でプロの味が楽しめる逸品をご紹介致します。

     

    ひとつひとつ丁寧に石臼で製粉・製麺まで行われるうどんの美味しさに、食卓が盛り上がること間違いなし!大切な方への贈り物にも是非ご活用ください。

    お蕎麦は、ざる用と鍋用のそれぞれ2名分ずつ区切られているので、軽量の必要もいりません。うどんを取り出して、ほぐしながらお鍋で5分間茹でるだけ!最後にお水で〆れば、あっという間に完成です。

    まず一口目は、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がって頂くのがおすすめです。ズズッといただけば、粉のもつ独特の食感と小麦本来の香りが絶品!お塩は角のないまろやかな味わいで、うどん本来の旨味を最大限に引き出してくれます。

    一般のうどんに比べて粗挽きなので“蕎麦のような”色合いになっており、まさに新感覚の麺。今までに味わったことのない深みのある美味しさは、全国の美食家がこのうどんを求めてお店を訪れるのにも、納得です!!

    また、ざるうどんとしてシンプルに頂くのも魅力ですが、うどんすきとして食材の旨味と一緒に味わえる楽しさもあります。出汁は多めに入っているので、残りは雑炊や茶わん蒸しなどアレンジして余すことなく味わってみてはいかがでしょうか。

     

    [紹介記事] 
    【至高の極上うどんすき】青空blueの『鍋すきうどんセット』(お取り寄せ可)

    4:【凝縮された出汁の旨味に感動】 「味吉兆」の鯛茶漬けセット(大阪府)

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット

    5:【入手困難レアグルメ】話題性抜群!究極のおつまみバターサンド!

    大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino(イルチェントリーノ)」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店!

    今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食!売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう!

    【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感!ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく!そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ!

     

    ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

    ・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

    ・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

     

    こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点!ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです!

    サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

    [紹介記事]
    【入手困難レアグルメ】話題性抜群!泣けるほど美味しい……究極のバターサンド!(森 里佳)

  • 《由緒正しき逸品》編集部厳選のお中元ギフト《総集編》!名スイーツ&グルメ6選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    お中元シーズン到来!今夏、贈り物としてふさわしい編集部厳選の逸品をご紹介いたします。どうせ贈るなら『ホンモノの美味しい』を味わって頂きたいですよね。

    食卓を華やかに彩る、“あの名店”の入手困難、且つ“グルメ偏差値高め”の逸品や、おうち時間を最大限に楽しむ!“あの名店”の絶品スイーツがズラリ。

    自分へのご褒美にはもちろん、父の日、お中元、帰省土産などのギフトにも最適です。

    1:【豪華絢爛】2つ星の名店『祇園 丸山』の骨抜きグルメ!

    今回は、京都・祇園にある超有名店「祇園丸山」さんの『すっぽん鍋とかやくご飯』をご紹介したいと思います。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2022』に二つ星として評価されたお店!京都の旬味覚を用いた正統な京料理を伝承しながらも、五感を震わす、新旧が融合した京料理が自慢のお店です。

    下準備いらずで、とても簡単に極上の美味しさを体感して頂けます。国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋……出汁とすっぽんの切り身をお鍋に移し、ひと煮立ちさせた後、残りの具材をすべて入れれば完成!コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は旨味が凝縮されていて、とっても美味しい!身はプリプリで食べ応え抜群!お鍋に入れるお野菜はシンプルにおねぎだけなので、上品な味わいが楽しめますよ。

     

    普段なかなか口にできない“名店の味”をお中元の贈り物として、いかがでしょうか。

    付属の色鮮やかな具材で風味豊かなかやくご飯も、無洗米と特製スープを一緒に炊飯し、具材とトッピングを振りかけるだけ。

    京都産の牛蒡や油揚げなどから滲み出る旨味と食感が楽しい逸品。最高の食材にこだわり、素材本来の味わいを引き出した特別なかやくご飯は、すっぽん鍋との相性抜群!

    本当に手間いらずの簡単調理!忙しい毎日でもこんなに簡単に作れるなんて、本当に嬉しいですね!ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても大活躍してくれること間違いなしです。

     

    ブランド名:祇園 丸山

    商品名:【祇園 丸山】すっぽん鍋とかやくご飯

    (お取り寄せ可)

     

    [紹介記事]
    【骨抜きグルメ】超贅沢!一度は食べてみたい……憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯!(森 里佳)

    1:【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理

    今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。

    こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイド兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!

    神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!

     

    トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!

    カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!

     

    鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!

    ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。

     

    有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。

    一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。

     

    ブランド名:河内鴨料理 田ぶち

    商品名:【送料無料】【コラボ商品】〈鴨脂がジュワーーッ!〉保存料不使用 無塩せきソーセージと鴨ハムのセットと『ベーカリーバカンス』のパンセット

     

    [紹介記事] 

    【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!

    3:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

    ブランド名:味吉兆

    商品名:大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット

    4:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

    ブランド名:楽山居

    商品名:《ミシュラン掲載店》【数量限定】国産牛ほほ肉の醤油煮込みと肉焼売&海老焼売セット(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事]
    食欲に火をつける! 三重県で愛される名店「楽山居」の中華ご馳走3種セット

    5:【入手困難レアグルメ】話題性抜群!究極のバターサンド!

    大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino(イルチェントリーノ)」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店!

    今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食!売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう!

    【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感!ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく!そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ!

     

    ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

    ・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

    ・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

     

    こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点!ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです!

    サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

    ブランド名:il Centrino

    商品名:ズブリゾローナ【Con Vino】3種セット(黒トリュフ/ゴルゴンゾーラ/マロン)化粧箱入り※期日指定不可(お取り寄せ可)

    商品名:ズブリゾローナ【Dolce】3種セット(ラムレーズン/ビターチョコ/ピスタチオ)化粧箱入り※期日指定不可(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事]
    【入手困難レアグルメ】話題性抜群!泣けるほど美味しい……究極のバターサンド!(森 里佳)

    6:《いつもの食卓が100倍豪華!》一度食べると忘れられない…日本一の鯛めし

    今回は、大阪・北堀江にある超有名店「味吉兆」の“日本一の鯛”とも称される明石の鯛を使用したプレミアムな『鯛めしセット』をご紹介したいと思います。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』に一つ星として評価されたお店!古くから守り抜かれてきた“なにわの食文化”を今に伝える伝統の技と最上のおもてなしが魅力です。

    普段なかなか口にできない……そんな名店、「味吉兆」渾身のお取り寄せを是非この機会にお試し下さい。ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしの逸品です。

    準備するのはお米と土鍋(または炊飯器)のみの手間いらず!

    普段お米を炊く手順で、お米を研いでお水の代わりに同封の出汁を解凍して入れます。鯛の身は凍ったまま上にポンっと乗せて蓋を閉め、あとはお米が炊き上がるのを待つだけ。

     

    お魚の下処理で面倒な骨や鱗は全て取り除いてある状態で届くので、本当に手間いらずの簡単調理!忙しい毎日でもこんなに簡単に作れるなんて、本当に嬉しいですね!

    アツアツのご飯に、鯛ならではの上品な旨みと香りがたっぷり詰まっていて、口いっぱいにかきこみたくなる美味しさです!お好みで付属の粉山椒をふりかければより一層香りが引き立ちます。

    鯛は年中出回っていますが、特に春と秋が旬と言われています。ぜひ、鯛の美味しい時期に、旨みたっぷりの鯛めしをお試し下さい。

     

    ブランド名:味吉兆

    商品名:【味吉兆】鯛めし2合炊きセット (お取り寄せ可)

      

    [紹介記事]
    【悶絶級の美味しさ】美食家たちに愛される……日本一の天然真鯛で極上鯛めし!!(森里佳)

  • 《夏休みに常備しておきたい!》編集部絶賛!悶絶確定のグルメ&スイーツ7選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    夏真っ盛りの8月。「夏休みにはおうち時間を満喫したい!」という方のために、2022年の上半期、編集部が絶賛した『悶絶級』の今話題の最強グルメ&スイーツを総まとめ。

    「こんなの食べたことない!」と感動する逸品が続々と登場します。買えたらラッキーの話題の品ばかりなので、早々にチェックし、ストックしておきましょう。

    1:【蕎麦のようで蕎麦でない】価値観が変わる!?ズルっとやりたい、激ウマうどん!

    今回は、大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な「青空blue」をご紹介します。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2022』にビブグルマンとして評価された超人気店!

    お蕎麦は、ざる用と鍋用のそれぞれ2名分ずつ区切られているので、軽量の必要もいりません。うどんを取り出して、ほぐしながらお鍋で5分間茹でるだけ!最後にお水で〆れば、あっという間に完成です。

     

    まず一口目は、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がって頂くのがおすすめです。ズズッといただけば、粉のもつ独特の食感と小麦本来の香りが絶品!お塩は角のないまろやかな味わいで、うどん本来の旨味を最大限に引き出してくれます。

     

    一般のうどんに比べて粗挽きなので“蕎麦のような”色合いになっており、まさに新感覚の麺。今までに味わったことのない深みのある美味しさは、全国の美食家がこのうどんを求めてお店を訪れるのにも、納得です!!

     

    また、ざるうどんとしてシンプルに頂くのも魅力ですが、うどんすきとして食材の旨味と一緒に味わえる楽しさもあります。出汁は多めに入っているので、残りは雑炊や茶わん蒸しなどアレンジして余すことなく味わってみてはいかがでしょうか。

     

    ひとつひとつ丁寧に石臼で製粉・製麺まで行われるうどんの美味しさに、食卓が盛り上がること間違いなし!大切な方への贈り物にも是非ご活用ください。

     

     

    ブランド名:青空blue

    商品名:【至高の極上うどんすき】青空blueの『鍋すきうどんセット4人前 』(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 
    【蕎麦のようで蕎麦でない】価値観が変わる!?ズルっとやりたい、激ウマうどん!(森里佳)

    2:【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!

    今回は、大阪・阿倍野にある「あべのたこやき やまちゃん」の大人気商品をご紹介します。

    昭和63年に創業されてから約30年……他にはないたこ焼きの味を追求し、今では大阪にとどまらず全国にファンを抱える超人気店なんです。

    是非、本場大阪のソウルフードをご自宅でもお楽しみ下さい。

    袋を開けると、真空パックに入ったたこ焼きとオリジナルソース(別売り)が入っています。

    冷凍で届いてくるので、食べたい時に食べたい分だけさっと出して食べられるのが何よりも便利!忙しいあなたの味方になってくれること間違いなしですよ。

    たこ焼きは、すでに焼かれた状態で届いてきますので、電子レンジでラップをかけずに加熱してお召し上がり下さい(500W:3分50秒/600W:3分20秒)。

     

    下準備の必要はないので、器に並べてチンするだけで完成する手軽さは、嬉しいですね。まずは、何もつけずそのまま素材本来の味をご堪能ください。秘伝の出汁を使用した生地は一口食べるとやみつきになりますよ!

    外はカリッっと、中はトロトロ!出汁の風味が効いていて、とっても美味しい!中には、大きなタコが入って食べ応え満点です◎

    大阪の“粉もん文化”の代表である、たこ焼きに込められた想いは……今までの価値観を変えてしまうこと間違いなしです!

    ※写真のかつお節、マヨネーズは付属しておりません。

     

     

    ブランド名:あべのたこやき やまちゃん

    商品名:やまちゃんオリジナルソース

         やまちゃん冷凍たこやき(36個))(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事]
    【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!(森里佳)

     

    3:【豪華絢爛】2つ星の名店『祇園 丸山』の骨抜きグルメ!

    今回は、京都・祇園にある超有名店「祇園丸山」さんの『すっぽん鍋とかやくご飯』をご紹介したいと思います。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2022』に二つ星として評価されたお店!京都の旬味覚を用いた正統な京料理を伝承しながらも、五感を震わす、新旧が融合した京料理が自慢のお店です。

    下準備いらずで、とても簡単に極上の美味しさを体感して頂けます。国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋……出汁とすっぽんの切り身をお鍋に移し、ひと煮立ちさせた後、残りの具材をすべて入れれば完成!コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は旨味が凝縮されていて、とっても美味しい!身はプリプリで食べ応え抜群!お鍋に入れるお野菜はシンプルにおねぎだけなので、上品な味わいが楽しめますよ。

     

    普段なかなか口にできない“名店の味”を贈り物として、いかがでしょうか。

    付属の色鮮やかな具材で風味豊かなかやくご飯も、無洗米と特製スープを一緒に炊飯し、具材とトッピングを振りかけるだけ。

    京都産の牛蒡や油揚げなどから滲み出る旨味と食感が楽しい逸品。最高の食材にこだわり、素材本来の味わいを引き出した特別なかやくご飯は、すっぽん鍋との相性抜群!

    本当に手間いらずの簡単調理!忙しい毎日でもこんなに簡単に作れるなんて、本当に嬉しいですね!ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても大活躍してくれること間違いなしです。

     

     

    ブランド名:祇園 丸山

    商品名:【祇園 丸山】すっぽん鍋とかやくご飯(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事]
    【骨抜きグルメ】超贅沢!一度は食べてみたい……憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯!(森 里佳)

    4:【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理

    今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。

    こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイド兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!

    神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!

     

    トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!

    カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!

     

    鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!

    ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。

     

    有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。

    一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。

     

     

    ブランド名:河内鴨料理 田ぶち

    商品名:【送料無料】【コラボ商品】〈鴨脂がジュワーーッ!〉保存料不使用 無塩せきソーセージと鴨ハムのセットと『ベーカリーバカンス』のパンセット(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 

    【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!

    5:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

    ブランド名:味吉兆

    商品名:大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット(お取り寄せ可)

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット
     

    6:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

     

    ブランド名:楽山居

    商品名:《ミシュラン掲載店》【数量限定】国産牛ほほ肉の醤油煮込みと肉焼売&海老焼売セット(お取り寄せ可)

    7:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    ブランド名:canele de CHIANTI

    商品名:Canelé de CHIANTI オリジナルカヌレ 10種SET(お取り寄せ可)

     

  • 《予約殺到》悶絶確定!至高の冷凍グルメ&スイーツはコレ!編集部まとめ 7選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    編集部が絶賛した『悶絶級』、今話題の最強グルメ&スイーツを総まとめ。

    「こんなの食べたことない!」と感動する冷凍庫に常備したい!ストックできちゃう逸品が続々と登場します。買えたらラッキーの話題の逸品ばかりなので、早々にチェックし、注文しておきましょう。

    1:【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!

    今回は、京都にある超有名店「BLANCA(ブランカ)」の『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品なんです。

     

    思わず“何これ?こんな感覚初めて”と驚いてしまうこと間違いなし!年代や性別を問わず喜ばれる品ですので、大切な方への手土産やちょっとした贈り物にも最適ですよ。

     

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』!また、美味しく召し上がって頂くための説明書も入っているのは嬉しいポイントです。

    こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキですね。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    高級感あふれる確かなお味は、メディアや食通の方の間で話題になっているのにも納得です!贈った相手の記憶に残る特別な逸品になりそうですね。

    こちらのスイーツを最大限に楽しむためのひと手間としてご紹介したいのが、『温度変化』。

     

    冷やして召し上がっていただくと、口の中でチーズの甘み・香り・焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で召し上がっていただくと、アイスのような食感でひんやり×しっとりの両方が味わえます。常温で召し上がって頂くと、酸味と甘みがバランス良く調和した濃厚でクリーミーな味わいに。 

    食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめますよ!

     

     

    [紹介記事]
    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森里佳)

     

    2:【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!

    今回は、大阪・阿倍野にある「あべのたこやき やまちゃん」の大人気商品をご紹介します。

    昭和63年に創業されてから約30年……他にはないたこ焼きの味を追求し、今では大阪にとどまらず全国にファンを抱える超人気店なんです。

    是非、本場大阪のソウルフードをご自宅でもお楽しみ下さい。

    袋を開けると、真空パックに入ったたこ焼きとオリジナルソース(別売り)が入っています。

    冷凍で届いてくるので、食べたい時に食べたい分だけさっと出して食べられるのが何よりも便利!忙しいあなたの味方になってくれること間違いなしですよ。

    たこ焼きは、すでに焼かれた状態で届いてきますので、電子レンジでラップをかけずに加熱してお召し上がり下さい(500W:3分50秒/600W:3分20秒)。

     

    下準備の必要はないので、器に並べてチンするだけで完成する手軽さは、嬉しいですね。まずは、何もつけずそのまま素材本来の味をご堪能ください。秘伝の出汁を使用した生地は一口食べるとやみつきになりますよ!

    外はカリッっと、中はトロトロ!出汁の風味が効いていて、とっても美味しい!中には、大きなタコが入って食べ応え満点です◎

    大阪の“粉もん文化”の代表である、たこ焼きに込められた想いは……今までの価値観を変えてしまうこと間違いなしです!

    ※写真のかつお節、マヨネーズは付属しておりません。

     

     

    [紹介記事]
    【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!(森里佳)

     

    3:《感動必至の進化系握り》南麻布の名店「鮨心」が生み出した超瞬間冷凍の味わい

    皆さんは「お寿司のお取り寄せ」と聞いて、どのようなイメージを持たれますか? 本当に美味しいの?食感や見た目は大丈夫?など、不安を抱く方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんな不安を一気に吹き飛ばす、東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」の握りをご紹介します。

    鮨心は、魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供している南麻布の名店。大将が仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

     

    大将が握った極上寿司を、なんとそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるお取り寄せ寿司が『シン握り』です。

     

    選び抜かれた素材を最適な調理法で仕上げ、超瞬間冷凍でお届けする『シン握り』。まさに“SUSHIは科学で進化する”を具現化したお取り寄せです。

     

    解凍するだけで盛り付けもしなくていいので、おもてなしにはもってこいです。また、敬老の日や、なかなか出かけられない方への贈り物にしても、きっと喜んでいただけるはず。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    お取り寄せ寿司の大革命! 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』(松田智華)

    4:【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理

    今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。

    こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイ兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!

    神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!

     

    トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!

    カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!

     

    鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!

    ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。

     

    有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。

    一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!(森里佳)

     

    5:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット(松田智華)

    6:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    食欲に火をつける! 三重県で愛される名店「楽山居」の中華ご馳走3種セット(松田智華)

     

    7:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟 2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事] 
    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ(森里佳)

  • 日頃の感謝の気持ちを伝えたい!グルメな方へ贈る《お歳暮ギフト》

    ippin編集部のお取り寄せ

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    日頃からお世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めて年の暮れに贈るギフト「お歳暮」。

    お歳暮は、一年の最後を締めくくるご挨拶という意味合いで、12月上旬から12月25日頃までに、相手先にお届けするものですが、今年のお歳暮はお決まりでしょうか。

    今回は、お歳暮にピッタリな有名店や老舗店のグルメをご紹介します。

    日頃お世話になっている人や、普段会えない人に感謝の気持ちをこめて贈るお歳暮、とっておきの逸品を見つけてくださいね!

     

    1. サクホロ食感の虜になる!鯛を丸ごと一匹使用したプレミアムグルメ!

    大阪・天満にある有名店「懐石料理 雲鶴」の名物『小鯛の野崎焼』をご紹介します。

    こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪 2023』に一つ星として評価されたお店!日本の伝統美と西洋文化を融合させた雰囲気の中で、なにわ伝統野菜や瀬戸内の魚介類など、四季折々の旬魚菜を用いた懐石料理が魅力です。

     

    普段はなかなか味わうことができない、憧れの名店の味をこの機会に是非お取り寄せでお楽しみください。プレミアム感が感じられる逸品は、贈り物にピッタリ!

    鯛と言えば最も骨が硬い魚の代名詞、そんな鯛が頭から尻尾まで骨が全く口に当たることなくお召し上がり頂ける名物「小鯛の野崎焼」。

     

    名前は、大阪・大東市の中にある「野崎」という地名が由来です。その昔、大東市野崎では油を採るための菜種の栽培が盛んで、たっぷりの菜種油を使って時間かけてゆっくりと炊くように火を入れることから命名されました。

    また、名産の菜種油を使用し約7時間かけてゆっくりと焚くように火を入れることから、骨まで柔らかく頭の先からしっぽまで、全て美味しく食べられます。

     

    美味しく召し上がってもらいたいという、お店の思いが込められた丁寧な説明書入り!下味がついているので、どなたでも簡単にプロの味を再現できますよ!

    黄金に輝く鯛が美しい逸品は、ウロコがサクサクで身はしっとりとした仕上がりでとっても美味しい!!骨を気にすることなく、頭から尻尾まで余すことなく旨味が感じられるので、満足度が違います!

     

     

    [紹介記事]

    【大阪・星付き名店】ファン待望!一口食べればあなたも虜、サクホロ食感の極上グルメ(森里佳)

     

    2. 創業100年以上、熊本県玉名市・老舗の進化系ネオかまぼこ!

    今回は、熊本県玉名市長洲町にある老舗のかまぼこ店「徳永蒲鉾店」の絶品かまぼこをご紹介します。

    こちらは、創業1920年(大正9年)、定番商品に加え“美味しく、健康にも良い”をコンセプトに今までにないかまぼこを開発しているお店。そんな老舗が伝統を守りながら、新たな“かまぼこの可能性”を生み出したということで、話題性抜群の逸品。今まで見たことも味わったこともない超新星かまぼこ……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

    ■3種類セットの内容

    ・カマフィーユ/サラミナッツ

    魚のすり身にくるみ、ナッツ、アーモンド、チーズ、パンプキン、ブラックペッパーが中に入っていて、上にはサラミがトッピングされています。

    ・カマフィーユ/欧風カレーチーズ

    カレーで味付けた魚のすり身ををミルフィーユ状にした商品。チーズ、れんこん、いんげんが中に入っていて、上には燻製チキンがトッピングされています。珍しいカレー味のかまぼこには、ターメリックやコリアンダー、クミンなどスパイスが練り込まれていて、とっても本格的!

    ・カマフィーユ/海鮮バジル

    すり身に貝柱、あさり、枝豆、バジル、貝柱を混ぜ合わせ、上には海老とピンクペッパーがトッピングされています。

     

    お魚のすり身をミルフィーユ状に重ねた、新商品カマフィーユの3種セット。一見、これが“かまぼこ”だとは思えないほどの美しい見た目にうっとり……。今まで、かまぼこは添え物や引き立て役のイメージでしたが、主役級の存在感!!色とりどりの見た目で、食欲もそそられますね!!

    老若男女問わず、幅広い世代の方に愛される老舗のかまぼこ、感謝の気持ちを込めて大切な方へのご贈答にいかがでしょうか?

     

     

    [紹介記事]

    【話題性抜群】今、かまぼこ革命が起きている!老舗で誕生、かまぼこ×ミルフィーユ!(森里佳)

    3. お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

     

     

    [紹介記事]

    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット(松田智華)

     

    4.福岡の名店『馳走なかむら』“うっとりする美味しさ”九州産黒毛和牛イチボの「肉胡椒」

    製造元の「馳走なかむら」は博多区対馬小路にある、日本料理を通じて季節を楽しめるお店です。

    2019年には『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版』に、二つ星店として掲載された名店。

    1瓶70g入りで、3,000円(税込) 。通常のご飯のお供でこの値段なら購入に躊躇してしまいそうですが、“ミシュランガイド二つ星のお店が作るご飯のお供”となると納得のお値段。

     

    食べる分だけを瓶から取り出して常温に戻すか温めてからご飯にのせていただきます。

    上品に味付けされた黒毛和牛の脂身がご飯の上でじゅわっと広がり、口の中にいれた瞬間、ふわっと口いっぱいに牛肉の旨味と柚子胡椒の爽やかな香りが広がります。

    黒毛和牛の上質の美味しさを存分に堪能です。

     

    原材料は、牛肉(黒毛和牛)、酒、砂糖、みりん、濃口醤油、柚子胡椒 のみ。賞味期限も開封後3日のみ。加工食品というよりも、もはや料理ですね。

    1瓶3,000円のご飯のお供を自分用に買うというのはなかなか勇気がいることかと思いますが、失敗できない特別な人への贈り物にはちょうどよい価格ではないでしょうか。

     

    瓶は木箱に入っていてその上に高級感のある和紙で巻かれています。

    それらを入れる紅白紐の袋。さらにさらに持ち運び用の小分け袋まで。

    「1瓶3,000円のご飯のお供」と聞くとすごく高そうに感じますが、このような贈り物として気の効いたサービスがついてくるなら、決して高くはないです。

    甘いものやお菓子類を食べない方や、ごはん食が好きな方への贈り物にぴったりですね。

     

     

    [紹介記事]

    【名店の味を手土産に】ミシュランガイド二つ星の日本料理店が作るご飯のお供(おかわりJAPAN 長船)

  • 《2022年総まとめ》年末年始はまったりお家でご褒美グルメ!至高のお取り寄せ5選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    年末年始はおうちでゆっくり美味しいものを味わいたいもの。今年気になっていた名店グルメを、この機会にゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。冷凍でお取り寄せできるグルメやスイーツなら、食べたいタイミングに合わせてお家にいながらプロの味を堪能できちゃいます。今年1年頑張った自分へのご褒美に編集部がぜひおすすめしたい、今年話題になった最強グルメ&スイーツを総まとめ。年末年始に備えて冷凍庫に常備しておきたい、ストック可能な品をご紹介します。買えたらラッキーの話題の逸品ばかりなので、早々にチェックしてみてくださいね。

    1:【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!

    今回は、京都にある超有名店「BLANCA(ブランカ)」の『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品なんです。

    また、30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツなんですよ!

     

    思わず“何これ?こんな感覚初めて”と驚いてしまうこと間違いなし!年代や性別を問わず喜ばれる品ですので、大切な方への手土産やちょっとした贈り物にも最適ですよ。

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』!また、美味しく召し上がって頂くための説明書も入っているのは嬉しいポイントです。

    こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキですね。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    高級感あふれる確かなお味は、メディアや食通の方の間で話題になっているのにも納得です!贈った相手の記憶に残る特別な逸品になりそうですね。

    こちらのスイーツを最大限に楽しむためのひと手間としてご紹介したいのが、『温度変化』。

     

    冷やして召し上がっていただくと、口の中でチーズの甘み・香り・焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で召し上がっていただくと、アイスのような食感でひんやり×しっとりの両方が味わえます。常温で召し上がって頂くと、酸味と甘みがバランス良く調和した濃厚でクリーミーな味わいに。

     

    食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめますよ!

     

     

    [紹介記事]
    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ! 

    2:《感動必至の進化系握り》南麻布の名店「鮨心」が生み出した超瞬間冷凍の味わい

    皆さんは「お寿司のお取り寄せ」と聞いて、どのようなイメージを持たれますか? 本当に美味しいの?食感や見た目は大丈夫?など、不安を抱く方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんな不安を一気に吹き飛ばす、東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」の握りをご紹介します。

    鮨心は、魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供している南麻布の名店。大将が仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

    大将が握った極上寿司を、なんとそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるお取り寄せ寿司が『シン握り』です。

    選び抜かれた素材を最適な調理法で仕上げ、超瞬間冷凍でお届けする『シン握り』。まさに“SUSHIは科学で進化する”を具現化したお取り寄せです。

    解凍するだけで盛り付けもしなくていいので、おもてなしにはもってこいです。また、敬老の日や、なかなか出かけられない方への贈り物にしても、きっと喜んでいただけるはず。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    お取り寄せ寿司の大革命! 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』 

    3:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット

    4:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]

    食欲に火をつける! 三重県で愛される名店「楽山居」の中華ご馳走3種セット

    5:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事] 
    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ

商品詳細

  • 内容量:
    真鯛(天然淡路岩屋産)40g×2
    出汁300ml×2
    ごまだれ18g×2
    きざみ海苔0.3g×2
    わさび5g×2(小麦、大豆、ごま含む)
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    001

店舗名

味吉兆

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660円
100,000円 ~
1,100円

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会社概要

会社名
株式会社 味吉兆
住所
〒550-0014
大阪府 大阪市西区 北堀江1-22-6
TEL
06-6543-1741
FAX
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