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日本ロイヤルガストロ倶楽部

山形牛 もち米給与 牛 すき焼き 用 肩ロース 約700g 山形県産 黒毛和牛

10,800(税込) 100pt

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商品説明






ご覧ください、この見事な霜ふりと鮮やかな肉色!!

「味の山形牛」と称され、全国的に高い人気を誇るブランド牛「山形牛」のすき焼き用肩ロースです。

山形牛とは、山形県内において12か月以上肥育した黒毛和種で、日本食肉格付協会が定める肉質等級が「4」以上(県内和牛A-3等級も準ずる)の肉牛です。

夏は暑く、冬は何メートルも雪が積もる山形県の気候風土は、生きるものに厳しい環境ですが、その厳しさを乗りこえて成長した肉牛は、触れただけでとろけてしまう「上質な脂質」と「鮮やかな肉色」に育ちます。

その証として、牛肉評価の最高ランク「5」の出現率は、神戸牛や近江牛を抑えて山形牛が日本一!!

当店では、日本一の味といわれるこの山形牛を加工工場から直にお届けいたします。
どうぞご堪能ください。



こちらの山形牛は、山形県内産のもち米を与えて育てられた肉牛の肩ロースです。

古くから肉用牛生産者の間では、「もち米を与えると独特の肉質が得られる」という話が語り継がれており、資料や文献が乏しい中で試行錯誤を繰り返しながら、「出荷前の10ヶ月間に米俵1俵」というベストな給与量を導き出しました。

使用しているもち米にもこだわり、牛の生まれと同じ山形県内の生産組織と契約を結び、牛に与える飼料専用のもち米を地元でつくっています。

もち米給与牛の人気は年々上がり、肥育牛の頭数が増えたことで、もち米の生産面積も13haまで拡大しました(平成22年時点)。

また、もち米給与牛の生産会員は、全員同一の飼料を使用しているため肉質が均一で、多くの共進会で入賞牛が生まれており、全国の市場で高い評価を受けています。





このすき焼き用肩ロースセットは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らずに、自然界の力で生産された食品をあらわす有機畜産物JAS認定工場で加工しております。

工場内では未加熱処理と加熱処理を作業室ごとに区分けする徹底した衛生管理のもと、厳選された高品質の肉牛を加工してお届けいたします。



当店では、品質管理が徹底された山形県内の加工工場から産地直送で牛肉をお届けいたします。

山形牛の美しい霜ふりを一目でご確認いただけるギフト用パッケージでお届けいたしますので、お中元やお歳暮にもご利用いただけます。

簡易熨斗(のし)のご希望も承っておりますので、どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。









発送およびお届けについて、予めご確認ください。
お届けご希望日を承ります。ご注文日の「5営業日」以降の日付でご指定ください。
お熨斗のご指定を承ります。ただし、産地直送品のため名入れはご容赦いただいております。またメッセージカード、包装紙のご希望はご容赦いただいております。

クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換でお支払いいただけます。

■銀行振込・郵便振替をご利用の場合は、ご入金確認後の商品発送となります。お急ぎの方は、クレジットカード決済か代金引換をご利用くださいませ。

■クレジットーカード決済をお選びいただいた方で、カードエラー等で決済が正常にお取りできなかった場合は、他のお支払い方法へのご変更をお願いさせていただく場合もございます。

■代金引換は着払いになりますので、ギフトでご利用の場合はご注意願います。

個人情報保護のため、納品書・請求書・領収書は商品に同封しておりません。
必要な場合は、お買い物かごの中のコメント欄にご記入下さい。後日お届けいたします。

商品詳細とお届け方法
品名山形牛(もち米給与牛)冷凍
内容量

肩ロース700g(すき焼き用)

産地山形県産
賞味期限冷凍90日
配達宅配便(冷凍)
送料送料
備考

お届け日のご指定は5営業日以降の日付でコメント欄にご記入ください。

山形県からお届けいたします。他の商品の同梱はご容赦願います。

お歳暮、お中元のしのご希望はコメント欄にご記入ください。ただし名入れはご容赦いただいております。




商品詳細

  • 内容量:
    [品名]山形牛(もち米給与牛)
    [内容量]肩ロース700g(すき焼き用/冷凍)
    [産地]山形県
    [賞味期限]冷凍90日
    ◆配送日のご希望はお買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。
    ◆お中元・お歳暮など、熨斗のご要望はコメント欄にご記入下さい。(ただし名入れはご容赦いただいております。)
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    JAG-52

日本ロイヤルガストロ倶楽部のご利用ガイド

お支払い金額について

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※システム上ページに「送料無料」と表示されておりますが、沖縄・離島への配送は「送料 990円」となります。予めご了承ください。※2019年10月1日 税率を変更いたしました。 ※2019年3月25日 全国送料を改定いたしました。 ※2017年7月7日 沖縄・離島お届けの送料を改定いたしました。 ※2017年10月11日 クール便送料を設置いたしました。

返品について

◆食品以外の商品は、商品配達日から3日以内に限り返品に応じます。返品時の送料につきましては、商品に欠陥がある場合は当方で負担いたします。商品に欠陥がない場合は、ご購入者のご負担といたします。 ◆食品は、生もののため返品には対応しておりません。ただし、万一の破損・不良品、またはお申し込みの商品と異なる商品がお手元に届きました場合には、お手数ですが商品配達日から2日以内に当店までご連絡下さい。代品または返金にて対応させていただきます。

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

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    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~
    330円

    代金引換の手数料:一律330円 ※代金引換は、商品の配達時に、宅配業者に代金をお支払いいただくサービスです。お届け先でのお支払いとなりますので、ギフト(贈り物)でご利用の場合はご注意ください。 ※インボイス制度対応の領収書(登録番号・明細・消費税の内訳表示等)をご希望の場合は、運送会社では対応しておりませんので、代金引換以外のお支払方法をご選択ください。

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    コンビニ後払い手数料(税込)
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