出世魚の代表!冬に美味しい高級魚「ブリ」。 特に西日本では、昔から縁起物の出世魚としてお正月に必ず食べられ、日本人の食文化に根付いている「ぶり」。 寒ぶりの名で知られるように、冬のぶりのその脂ののったその美味しさは、煮ても、焼いても、刺身でも、魚好きをうならせるお魚です。 今回は、最高級の養殖ブリ「戸島一番ブリ」をお届けいたします。 脂ののりが良いブリは、ほどける柔らかな食感と舌触り、身の甘さで、刺身、焼き魚、照り焼きなどあらゆる料理で大活躍♪ 最高品質の今一番旨い魚を、料理しやすい切り身で真空パックにしてお届けいたします。 |
今回お届けするブリは、愛媛県が中心となって設立した「えひめ愛フード推進機構」により、「愛あるブランド産品」として認定された最高級のブランドぶり 「戸島一番ブリ」 です。 昔から最高の養殖場として知られる宇和島で、島の業者全員が一丸となって作り上げているのが、この『戸島一番ブリ』です。 ブリ養殖が始まった昭和51年以来、「いかに良いブリを育てるか」を島ぐるみで考えています。 家族だけで管理できるように、イケスは1戸8基と定め、養殖業を営む各家庭が、一尾一尾を手塩にかけて育てています。 企業生産ではできない島民の愛情に育まれたブリは、平成18年に愛媛県が中心となって設立したる「えひめ愛フード推進機構」において、「愛あるブランド産品」に認定されました。 |
「戸島一番ブリ」のふるさとは、宇和海国立公園内にある戸島沖。 瀬戸内海でも特に美しい海の一つです。 この海は潮の流れが早く、豊富な栄養塩が海底から湧き上がってくる好漁場として古くから養殖が盛んで、この海で育ったブリは、運動量が豊富で身が引き締まり、歯ごたえ、肉質、栄養価のいずれの面においても高い評価を得ています。 当初は、島の業者4件が、特別な餌ネッカリッチを利用して作り始めたブリが好評で、愛あるブランド認定を受けたのをきっかけに、島の業者全員が一丸となって作り上げているのが、この「戸島一番ぶり」です。 生産量も生育方法もすべてしっかりと管理され、 島の生き残りをかけた、渾身の仕事をしています。 脂っぽさが少なく、本当に天然に近い味わいが魅力で、 ほかの養殖ものとはぜんぜん違います。 |
「戸島一番ブリ」は、生産者を限定し、高品質の飼料を長期にわたって一元供給して生産しています。 そのため肉質が均一で身が締まり、太りも良い最高品質のブリが育ちます。 ドリップが少なく、血合い部分が変色しにくいといった特色を持つ「戸島一番ブリ」は、天然を超える味とも言われ、多くのお客様からから高い評価を得ています。 また、魚網防腐剤を使わない金網イケスや石鹸の利用、清掃活動など、ふだんの生活まで含め環境保全に努めています。 |
戸島一番ブリのおいしさをそのままお客様にお届けするため、加工、出荷の工程にも鮮度と品質を守る取り組みを行っています。 出荷を行う加工センターは、愛媛漁連に属する HACCP(ハサップ)認定工場! アメリカのNASAの宇宙食を作るのと同じレベルの衛生・無菌・安心・安全のハイランクを満たす工場で加工しております。 このブリは、しゃぶしゃぶで食べやすいように身を薄切りにした真空パックです。 自分で切り身にする手間がいらず、身が空気に触れないため、保存中の味の劣化が防げます。 1次加工、2次加工を経て真空包装された商品は、コンピュータにより金属探知機と計量を行い、-30℃の冷蔵庫と急速冷凍庫で保管され、皆様の下へ出荷されます。 また、水産用医薬品の残留や最近の検査も行われています。 |
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商品詳細とお届け方法 | |
内 容 |
●戸島一番ぶり 半身フィレ 【原材料】愛媛県産養殖ぶり 【内容量】4キロサイズのブリの半身 ※内臓処理、血抜き等により重量は目減りしております。 【産地】愛媛県産 【賞味期限】別途記載 ※ 到着後は冷凍庫で保管し、解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 ※ 一度解凍したものは、再冷凍できません。 ↑このような状態でお届けいたします。 |
配
送 |
冷凍 クール便 |
送 料 |
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備 考 |
★のしのご指定を承っております。 ★産地直送品のため、愛鯛、愛ブリ以外商品の同梱はご容赦願います。 |
商品詳細
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- 内容量:
- ●戸島一番ぶり 半身フィレ
【原材料】愛媛県産養殖ぶり
【内容量】4キロサイズのブリの半身
※内臓処理、血抜き等により重量は目減りしております。
【産地】愛媛県産
【賞味期限】別途記載
※ 到着後は冷凍庫で保管し、解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
※ 一度解凍したものは、再冷凍できません。
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- FT-57
店舗名
日本ロイヤルガストロ倶楽部
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日本ロイヤルガストロ倶楽部のご利用ガイド
お支払い金額について
◆クレジットカード決済は手数料無料です。 ◆代金引換・銀行振込・郵便振替でお支払いの場合は、手数料はお客様ご負担となります。何卒ご了承下さい。 ◆お支払総額は(商品代金合計+送料)となります。 ※消費税の端数は繰り下げでの計算となります。
送料・配送料について
※システム上ページに「送料無料」と表示されておりますが、沖縄・離島への配送は「送料 990円」となります。予めご了承ください。※2019年10月1日 税率を変更いたしました。 ※2019年3月25日 全国送料を改定いたしました。 ※2017年7月7日 沖縄・離島お届けの送料を改定いたしました。 ※2017年10月11日 クール便送料を設置いたしました。
返品について
◆食品以外の商品は、商品配達日から3日以内に限り返品に応じます。返品時の送料につきましては、商品に欠陥がある場合は当方で負担いたします。商品に欠陥がない場合は、ご購入者のご負担といたします。 ◆食品は、生もののため返品には対応しておりません。ただし、万一の破損・不良品、またはお申し込みの商品と異なる商品がお手元に届きました場合には、お手数ですが商品配達日から2日以内に当店までご連絡下さい。代品または返金にて対応させていただきます。
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【お取り扱いカード】
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【お支払い方法】
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最寄の銀行からお振込み頂けます。下記の口座のいずれかにお振込みください。 【PayPay銀行】 振込先:PayPay銀行 本店営業部 (店番号 001) 口座番号:普通 6550622 口座名義:株式会社アイオンライン 【三井住友銀行】 振込先:三井住友銀行 桜新町支店 (店番号 658) 口座番号:普通 6957024 口座名義:株式会社アイオンライン カ)アイオンライン お支払総額は (商品代金合計)+(送料) です。ご注文の翌営業日に、メールでお支払総額をお知らせいたします。 振込手数料はお客様負担をお願いいたします。 商品発送はご入金確認後となります。 ご連絡から7日以内にお振込みください。7日以内にお振込みがない場合は、ご注文を一度キャンセルさせていただく場合もございます。 「迷子のお振込」が増えています。ご注文者様のお名前と、お振込みのお名前が異なる場合は、必ず当店へご連絡ください。
- ■郵便振替
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最寄の郵便局、または、ゆうちょダイレクトからお振込み頂けます。下記の口座へお振込みください。他の金融機関からゆうちょ銀行へのお振込みいただく場合は、店名・預金種目・口座番号が必要になりますのでご注意ください。 【ゆうちょ銀行からお振込みいただく場合】 振込先:ゆうちょ銀行 普通 口座番号:記号18290 口座番号16259461 口座名義:株式会社アイオンライン カ)アイオンライン 【他の金融機関口座からお振込みいただく場合】 振込先:ゆうちょ銀行 八二八店 口座番号:普通 1625946 口座名義:株式会社アイオンライン カ)アイオンライン お支払総額は (商品代金合計)+(送料) です。ご注文の翌営業日に、メールでお支払総額をお知らせいたします。 振込手数料はお客様負担をお願いいたします。 商品発送はご入金確認後となります。 ご連絡から7日以内にお振込みください。7日以内にお振込みがない場合は、ご注文を一度キャンセルさせていただく場合もございます。 「迷子のお振込」が増えています。ご注文者様のお名前と、お振込みのお名前が異なる場合は、必ず当店へご連絡ください。
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ~
- 330円
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その他
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- 商品価格合計
- コンビニ後払い手数料(税込)
- 0円 ~
- 276円
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。 請求書は商品とは別に、ご依頼主様へハガキで郵送いたします。発行から14日以内にお支払いください。 【後払い手数料】276円 【ご利用限度額】累計残高で55,000円(税込)迄 ●当サービスは(株)キャッチボールの運営する「後払い.com(ドットコム)」により提供されます。 下記注意事項を確認、同意の上、ご利用下さい。 ●銀行・郵便局・コンビニでお支払いいただけます。 (※コンビニの場合、30万円を超えるお支払いはできません。) ●当店にかわり、後払い.com運営会社の(株)キャッチボールより請求書が送られます。 ●商品到着と請求書の到着は別になります。 ●請求書発行から14日後までにお支払い下さい。 ●期日以内にお支払いがない場合、再度の請求ごとに335円の再請求発行手数料がかかりますのでご注意下さい。 ●ギフト注文やプレゼント注文(商品配送先が注文者住所と異なる場合)でもご利用いただけます。 ●ご本人様確認や後払い.comサービス利用にあたって、お電話・メールにてご連絡させていただく場合がございます。 ●お客様が当サイトにおいて登録された個人情報および発注内容は、株式会社キャッチボールが行う与信および請求関連業務に必要な範囲のみで(株)キャッチボールに提供させていただきます。 ●与信結果によっては当サービスをご利用いただけない場合がございます。その場合は、他の決済方法にご変更いただくことになります。 ●商品の配送先を配送業者の営業所止め(営業所来店引取り)、転送依頼することはできません。 ●インボイス対応が必要な場合は、払込み受領票とは別に納品書をご用意いたします。納品書と払込み受領票のセットでご対応をお願いいたします。 ●サービスをご利用いただいた場合は、上記注意事項にご同意いただいたものとみなさせていただきます。
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◆お問い合わせへの回答は、通常2営業日以内にお返事させていただきます。 ◆年末年始、ゴールデンウィーク、お盆の期間は、土日祝日以外でも休業させていただく場合がございます。詳しい営業日については、商品ページに掲載している営業日カレンダーをご確認ください。
会社概要
- 会社名
- 株式会社 アイオンライン
- 住所
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東京都 港区 北青山2-7-26
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