とことんチーズにこだわった！一度は食べてみたいチーズケーキ
みんなが愛してやまない「チーズケーキ」は、温製のベイクド・湯煎焼きのスフレ・冷製のレアなどの種類があります。家庭では、クリームチーズをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜて、更に、砂糖・卵・生クリームを入れて薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせた後、型に生地を流してオーブンで焼けば出来上がる、わりと簡単に出来るスイーツのひとつ。しかし、人気店のチーズケーキは、食感や製法・素材にこだわり、家庭では簡単に真似することができないもの。ぜひ、お気に入りのチーズケーキを見つけてください。
