とことんチーズにこだわった！一度は食べてみたいチーズケーキ

みんなが愛してやまない「チーズケーキ」は、温製のベイクド・湯煎焼きのスフレ・冷製のレアなどの種類があります。家庭では、クリームチーズをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜて、更に、砂糖・卵・生クリームを入れて薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせた後、型に生地を流してオーブンで焼けば出来上がる、わりと簡単に出来るスイーツのひとつ。しかし、人気店のチーズケーキは、食感や製法・素材にこだわり、家庭では簡単に真似することができないもの。ぜひ、お気に入りのチーズケーキを見つけてください。

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- バスクチーズケーキBB 【 8個入り】
2,851円（税込）

濃厚なデンマーク産クリームチーズをたっぷり使い、高温で香ばしく焼きあげた手のひらサイズの黒いチーズケーキ。焦がした表面がほろ苦く、口の中でカラメルの様な味わいとしっかり濃厚なチーズの滑らかでしっとりした舌触りと食感を楽しめます。濃厚なのに食べ終わったあとにもう1つ食べたくなる味わい深い不思議なバスクチーズケーキです。【チーズ研究家のかのうかおりさん（カオリーヌ菓子店）の監修もと開発したバスクチーズケーキ。】ギフト、お歳暮、お中元、大切な方への贈り物として最適です。

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- 究極のレアチーズケーキⅡ
1,820円（税込）

チーズのプロが厳選した酸味控えめでミルキーなオーストラリア産クリームチーズと、風味豊かな北海道産の牛乳、コクのある生クリームを使用。濃厚なクリームチーズの風味を残しながら程よい甘さで、ふわっとムースのような口当たりの軽い食感がポイント。土台はサクサクとしたミルククッキー生地。他では味わえない究極の逸品。

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- 銀座カシータゴルゴンゾーラチーズケーキ (GINZA CASITA Gorgonzola Cheesecake)
4,104円（税込）

レストランのデザートとしてお出しし、お客様に大人気だったカシータのゴルゴンゾーラチーズケーキをご自宅でもお召し上がりいただけるよう、このたび満を持して商品化いたしました。イタリア産のゴルゴンゾーラピカンテを贅沢に使用、そのゴルゴンゾーラのゴロゴロとした味と香りはケーキというよりもチーズに近い味わいです。

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- 【1日限定5個】一金一茶〜抹茶のバスク風チーズケーキ〜
5,960円（税込）

金沢の金箔とオーガニック宇治抹茶を贅沢に使用した、抹茶のバスク風チーズケーキ。オーナー自ら現地に足を運んで探し出した無添加素材のみを使用しており、低糖質でギルトフリーなグルテンフリースイーツです。見た目の美しさにもこだわって作られたケーキは、まさに芸術品。蜂蜜と柿の甘み＆食感をアクセントに、香ばしいお焦げのキャラメリゼと抹茶の渋みが濃厚なチーズをすっきりと味わえます。

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