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ふんわり~ やわらか~ シフォンケーキ

1927年にアメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスの保険外交員で料理愛好家、ハリー・ベーカー氏によって、卵白のみを用いて作るエンジェルフードケーキ(英語版)を元に考案され、食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられた「シフォンケーキ」。型を用いて、中央に穴が空いた形に焼き上げるのが特徴のシフォンケーキは、シンプルゆえに食感や製法・素材にこだわりが見られます。ぜひ、お気に入りのシフォンケーキを選んで、新たな発見をしてみてはいかがですか?

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    • 【無添加】プレーンシフォンケーキ(直径15cmホール)

    1,330円(税込)
    富士山の名水たまご、朝霧高原の搾りたて無調整牛乳、国内産小麦粉とオーガニックシュガー。膨張剤などは一切使わずに、卵の力だけで膨らんだシンプルな「プレーンシフォン」。ふわふわでそして、しっとりとした見た目も味もとっておきのシフォンケーキ!オリジナルレシピによって素材の良さを引き出し合いながら、食感と風味を追求した、Canaの最もおすすめしたいやさしい味のするシフォンケーキです。
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    • カットシフォン6種セット

    1,800円(税込)
    「シフォンケーキ専門店 しふぉんはうす あていん」のシフォンケーキ。店主セレクトの6種類を入れています。ギフト、メッセージカードも代筆にも対応しております。
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食感や製法・素材の違いを食べ比べたい!こだわりのシフォンケーキ