季節の上品な味わい 栗スイーツ
秋を代表する味覚、「栗」。栗を使った食べ物といえば、栗まんじゅう、栗ようかん、栗きんとん等の和風の栗のお菓子、 モンブランや栗ケーキ等の洋風のスイーツなどあります。 甘くてホクホクした食感、口の中いっぱいに広がる風味が特徴のお取り寄せできる栗スーツをご紹介！
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メディアでも話題！栗きんとん（琥珀）
3,980円（税込）厳選した熊本県産の球磨の栗をふんだんに使った栗きんとんです。職人が心を込めて一つ一つ手作りしています。栗本来の優しい味わいを是非お楽しみください。※一部地域は別途送料商品を詳しく見る -
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和栗のパウンドケーキ（桐箱入り）
7,020円（税込）代官山に店舗を構え、保存料や着色料、ベーキングパウダーを一切使用しない、しっとりなめらかな食感のパウンドケーキ専門店「エニスモアガーデン」。中でもこちらの「和栗のパウンドケーキ」は、ギフトにおすすめの一品です。まろやかな甘さときめ細かい口溶けが特徴の徳島産和三盆糖、ミルク本来の甘味と豊かな香りが特徴のイズニー発酵バターを使用した生地から、熊本・愛媛・茨城産の栗を使った渋皮煮がごろごろと顔を出します。特注の桐箱に入っているので、特別な贈り物やお歳暮にもおすすめです。商品を詳しく見る -
おすすめ
モンブラン
「モンブラン」は、フランスとイタリアの国境に位置するアルプス山脈の最高峰（標高4,807.81メートル）の名前であると同時に、その山を模して作られた栗のケーキを指します。
フランス語で「白い山」を意味するモンブラン山に、見た目が似ていることから名付けられました。
栗まんじゅう
「栗まんじゅう」は、栗の形を模した和菓子です。
栗のような愛らしい形が特徴で、卵黄を塗って焼くことで、栗の皮のようなつやのある焦げ茶色に仕上げます。
明治時代に誕生したとされ、縁起の良い「勝栗」にちなんで、日露戦争の戦勝を祝う菓子として話題になったという説があります。
栗ようかん 栗きんづば
栗ようかんは、栗を使った羊羹のことで、主に栗の甘露煮を入れた練り羊羹と、餡に小麦粉などを加えて蒸した蒸し羊羹があります。秋から冬にかけて新栗がとれる時期に旬を迎え、多くの和菓子店で販売されます。
栗きんつばは、小豆あんに栗を加えて固め、小麦粉の薄い衣を付けて焼き上げた和菓子です。栗の風味と小豆の味わいが楽しめる、秋の味覚としても人気があります。
栗きんとん
栗きんとんは栗と砂糖のみで作られる素朴な和菓子です。茶巾絞りで栗の形に整えられ、栗本来の風味と食感が楽しめます。
岐阜県中津川市が発祥とされ、多くの和菓子店が銘菓として販売しています。
