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世代を超えて愛される!《和&洋菓子》極上あんこスイーツ8選

公開日時:2024/11/18 18:00 

※この記事はぐるすぐり編集部からのPRです。
伝統的な和菓子から現代的な洋菓子まで、あんこを使った多彩なスイーツを厳選してご紹介します。あんこの優しい甘さと豊かな風味は、子どもから大人まで幅広い世代に愛されてきました。
手作りの温かみを感じる商品や、見た目にも美しいスイーツは、贈り物や特別な日のデザートにもぴったりです。

ぜひ、極上のあんこスイーツで、心温まるひとときをお楽しみください。世代を超えた味わいが、あなたの食卓に笑顔をもたらします。

まほろばの地・奈良の点心カフェ「花水土香」謹製の月餅

正倉院に奉納された記録のある桂心(シナモン)香る「蓮とくるみ」、奈良時代に灯明の油として利用されていた胡麻を使った「胡麻と橘(オレンジ)」、伝統薬の原料となるキハダの、食用として利用できる実部分を配合した「黄檗(きはだ)とチョコ」、万葉集にも記録された8種の植物を使った「奈良八果」など、

奈良時代からの食材を使用した、食べて美味しい、見て楽しい、遊び心満載!4種類の月餅詰め合わせです。

福島県会津の地で百年間あんこを作り続けてきた「日々餡」

「百福」はドライフルーツを混ぜたフルーティーなあんこと、香ばしく焼き上げたおさじ型サブレ付き。サブレをあんこにディップして食べると、口から鼻へと香りが広がる、今までにない新しいあんこのスイーツを味わえます。

「招福ようかん」は、送った方へ福を招くような美味しさをお届けする、あんこ屋こだわりの一品。シンプルなあんこと黒糖の2種類が楽しめます。

大切な方への贈り物に最適なギフトセットです。

新潟の素材を掛け合わせた商品開発も行う「あんフーズ新潟」

余計なものは足さない・入れないをモットーに餡職人が作った、こだわりのあんこジャムの詰め合わせです。

新潟の雪室で寝かせた小豆を素材にした「雪室あんこ」、越後平野の紅はるかを使用した「スイートポテトあん」、甘みが強い越後姫を使用した「いちごあん」と、新潟ならではの特産品を使った3種類。

トーストやパンに塗ったり、あんみつやパンケーキなどのスイーツにトッピングするなど、毎日の食事やおやつで手軽にあんこを楽しめます。

1945年の創業から70余年「浅草 甘音屋」の逸品

着色料や人工甘味料等一切使用せず、素材 本来の味を生かして、職人の手で真心込めて北海道産の上質な小豆から作り出された羊羹です。

滑らかな舌触りと優しい甘さは、日本の伝統緑茶のみならず、コーヒー、紅茶と多様な組み合わせでお楽しみいただけます。

数多くのメディアで紹介された鎌倉土産の定番「鎌倉いとこ」

伝統和菓子である「きんつば」。原材料にかぼちゃを使用し、そこに小倉かのこを散らしましたのが「かぼちゃきんつば」です。
黄色の餡の中に小豆のコントラストが美しく、また製法も寒天を使わず、高級吉野葛を溶いて蒸しあげた独特のもので、もちもちとした食感がこれまでのきんつばにない特徴です。
全10種類のきんつばを詰合せました。

店頭で手焼きで製造しており、古都鎌倉の観光手土産として、テレビ・雑誌などでも数多く紹介された名品です!

創業明治23年、伝統を守り続ける「山川・朝汐本舗」

今から100年ほど前に二代目が創製したのが、上用饅頭「朝汐」です。

つくね芋と米粉を混ぜ合わせ蒸した、芋がほのかに香る味わい深い「じょうよ皮」。
その中には、北海道産小豆の皮を丁寧に取り除くことでアクを抜き、あっさりと仕上げた「皮むき餡」を包んでいます。

一つひとつ思いを込め、丁寧に作られた松江の代表銘菓です。

創業1628年・戸田屋が運営する「双松庵唯七」のどら焼き

ふわっふわの生地に芳醇な丹波大納言小豆餡がたっぷり詰まった半月型の手焼き「どら焼き」

生地をソフトな食感にするため何度も試作を重ね、独自の風味を出すために様々な配合を試し、餡の味を損なわぬよう甘さを控えめに。酒と蜂蜜によって卵の臭みを消して、隠し味に用いた醤油(松岡屋醸造場製造の二年仕込み)のほのかな奥深い風味にしています。
しっとりと焼き上げた生地は、それだけで食べてもおいしい!

さらに、色・艶・味、他とは別格の上質な小豆の中でも最高級「丹波大納言」を贅沢に使用。
手焼きで丁寧に焼き上げた生地と、餡の相性が抜群の逸品です。

伝統の技で愛されるお菓子作りをする「どら焼き専門店 丹坊」

大人気のモンブラン(白山)をはじめ、スタンダードな粒餡など、人気のどら焼き5種類の詰め合せ。

生地は、宮城県産の小麦、福島の新鮮な卵をひとつひとつ丁寧に割卵して仕込み、カステラのような風味としっとり感に。中の餡は、えりも小豆としゅまり小豆という品種を使い、粒餡独特の固い皮の口あたりをやわらかくし、豆のうまみを生かすギリギリのところまで砂糖(北海道産)を控えて、後味の軽やかな自家製の粒餡を使用。

可愛い見た目と優しい味わいのどら焼きなら、みんなでお楽しみいただけます。

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