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見つけた人は超ラッキー!悪魔的にウマい【鰻】特集5選!

みんな大好き“鰻”!美味しい上に、ごちそう感もあって、実は「うなぎのぼり」というように縁起物でもある鰻。もっと身近に、もっと簡単に食べたいという方も多いのではないでしょうか? 今回は個性が光る!こだわりのお取り寄せ“鰻”をご紹介します。ご自宅でお手軽に本格的なお店の味をご堪能下さい。

【特大肉厚】簡単時短飯!絶品うなぎの最強蒲焼!

肉厚でふっくら脂乗り抜群の厳選うなぎを熟練の職人が、一尾ずつ丁寧に蒲焼に仕上げています。この美味しさは、単に鰻の大きさだけでなく、長年培ってきた職人技があってこそ出せるもの。
うなぎは、両手からはみ出るほどの超特大サイズ……専門店の約3倍!1尾約300gもあるものを厳選!超特大サイズの鰻は、脂乗りが良く、肉厚の身はふっくらで食べ応え抜群です!こちらの鰻を食べやすく3等分にカットしてお届けします。
お召し上がり方は簡単!電子レンジで温めるだけで完成!冷凍保存なら約2年、いつでもに手軽に専門店の味が楽しめますよ。

【もっちと食感!】丸ごと一匹鰻の贅沢むし飯

大阪・泉佐野にある昭和58年創業、『日本料理貴船』の鰻が一匹丸ごと詰まった「うなぎの飯むし」をご紹介します。
竹の皮で包まれたこちらの商品は、職人さんが一匹一匹丁寧にさばき、秘伝のたれでふっくら香ばしく焼き上げられた逸品です。
お米は、粘り気の強いもち米「ひよくもち」を使用。ふっくらとした鰻と、もち米のもちもち食感がクセになること間違いなし!
また、サイズ感や電子レンジで温めるだけという手軽さがとってもいいですね。お茶漬けやお酒のアテにぴったりな鰻の山椒煮まで付いて、鰻一匹丸ごと楽しめる一品です。

別格……創業明治13年!桐箱入り【活鰻しぐれ煮】

当店は創業明治13年。琵琶湖でとれる豊な恵みを皆様の食卓へ、伝統息づく匠の技と誠意をもってお届けする湖魚の専門店です。また、吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清冽な水で身を引き締めながら味、香り、そして適度な脂ののりと、細かく気を遣い管理されています。
本商品は、そんな活鰻を手早くさばき炭火で焼きあげた後、創業当時から続く秘伝のタレでこっくりと炊き上げた当店自慢の逸品です。近江高島でしか味わえなかった妙味を独自の包装をほどこし、クール便にて地元での美味しさそのままにお届けします。是非ご賞味下さい。

創業300年の歴史!老舗京料理の鰻でスタミナチャージ

創業300年、京都の老舗料理店『美濃吉』の名物「うなぎ姿寿司」をご紹介します。鹿児島産の鰻を伝統技法でじっくり煮込み山椒の風味を利かします。酢飯に使用するのは、そのまま飲めるほどまろやかな味と香りが特徴の千鳥酢を使用。職人技と厳選食材の織り成す鰻料理は格別です。
川魚料理店として長い歴史を歩んできたお店の味は、虜になること間違いなし!縁起の良い食べ物ですので、ギフトにも最適ですね!

極上!柳川名物うなぎせいろ蒸し【一口笹めし】

うなぎとの相性がよい熊本の七城米を、ほどよい甘さのタレで味付けしました。柳川名物うなぎせいろ蒸しを香りの良い笹の葉で一口サイズに巻いた、こだわりの笹めしです。

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