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さえずりに近い味わいと肉質がとても美味なんです。
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昔ながらの鯉甘煮とは一味違った、甘さ控えめの鯉のみそ煮です。鯉のうま味だけを残した逸品です。
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釜あげをその日のうちに発送します！山形の伝統料理、鯉ぶかしをどうぞお楽しみください。
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