焼肉・ステーキに！噛むほどに増す旨さ 赤身肉特集
公開日時：2018/09/27 19:30
更新日時：2024/11/11 13:06
赤身肉は脂肪分が少なく、しっかりとした歯ごたえで、肉本来の味を楽しみたい方におすすめ。赤身でも特に人気の高い「ランプ」「モモ」「イチボ」をご紹介します。なかなか手に入らない希少部位もあるので必見です！
【ランプ】脂肪と赤身のバランスが◎
【モモ】肉本来の味わいを色々な料理で楽しめる
【イチボ】脂っぽさが少なく旨味がしっかり味わえる
【その他の部位】なかなか手に入らない希少部位
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