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焼肉・ステーキに！噛むほどに増す旨さ　赤身肉特集

公開日時：2018/09/27 19:30　 更新日時：2024/11/11 13:06

赤身肉は脂肪分が少なく、しっかりとした歯ごたえで、肉本来の味を楽しみたい方におすすめ。赤身でも特に人気の高い「ランプ」「モモ」「イチボ」をご紹介します。なかなか手に入らない希少部位もあるので必見です！

【ランプ】脂肪と赤身のバランスが◎

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【モモ】肉本来の味わいを色々な料理で楽しめる

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【イチボ】脂っぽさが少なく旨味がしっかり味わえる

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【その他の部位】なかなか手に入らない希少部位

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