酒のアテにはたまらない！一度は食べてみたい北海道の隠れ珍味3選

公開日時：2021/05/10 18:15　

日本有数の食の宝庫！北海道！！
誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね！
北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが他にも美味しいものがたくさんあります。
今日紹介するのは、酒好きの方におすすめしたいクセになる珍味3品です。
噛めば噛むほど味が出る。酒のアテに常備しておきたい絶品ばかりですよ！

北海道・羽幌町で獲れたぷりぷり食感の「甘えびの酒蒸し」

「えびを知り尽くした羽幌のえび漁師だからこそつくれる、極上の絶品」。
はちきれる弾力と、いやみのない甘さ。これが、甘えび本来のうまさ。
羽幌漁師の妻が絶妙のさじ加減で蒸しあげるこの酒蒸し甘えびは、ほぼ間違いなく、あなたの期待と想像を上回る。「甘えび。しかも冷凍」そのイメージは、根底からたたきのめされるに違いない。思わず笑ってしまうほどの衝撃に、身悶えしてもらいたい。後は、無言で、むさぼり続けるのみ。
酒蒸しなら、甘えび本来の「甘さとぷりぷり感」をそのままに、どこにいても漁師と同じ味を食べることができます。甘えびを美味しく召し上がっていただきたい。そんな漁師夫婦の熱い思いが、甘えびのうまみと共にぎゅっと詰まっています。

【お取り寄せ可】酒蒸し甘えび　【１６０ｇ】　1,620円（税込）｜有限会社蝦名漁業部

https://gurusuguri.com/shop/ebinagyogyobu/ippin-02/?sc_lid=article-210510-01-1

通年、食して頂ける‶なに、これ？！うまっ！″珍味「かずの子」の誕生です

北海道岩内町は明治時代にニシン漁で発展しましたが、時代の流れと共にニシンは獲れなくなりました。しかし、水産加工への熱意は消えていません。
お正月はもちろん一年中味わっていただきたい。その熱い思い。新しい発想で、「高級珍味かずの子」は誕生しました。
一粒、一粒がプチプチ弾けるとともに、珍味ならではの芳醇な香りが口のなかにひろがります。数の子は昔から、子孫繁栄の願いが込められた縁起の良い食べ物と考えられてきました。
あとを引く美味しさです！

【お取り寄せ可】煌スマートＡ（１セット入り） 2,200円｜株式会社まるりょう野澤商店

https://gurusuguri.com/shop/kazunokonozawa/10/?sc_lid=article-210510-01-2

身欠きにしんを現代向けにアレンジ！バクバクシリーズ3種

にしんが大群で余市に上がったその昔、身欠きにしんは人気のおやつだったとか・・・。それを現代向けにアレンジ！
唐辛子味＆ブラックペッパー味＆ジャーキー味の3種をご用意。にしんを食べやすいサイズにカット。皮も大きな骨も丁寧に外しているのでお子様にも安心！大人気です！
柔らかいので軽くかんで噛み切れ、馴染みのある味の中から干した青魚独特の甘みのある脂がじゅわ～っと染み出します。
お酒好きの方にはとても喜ばれるおつまみですが、そのままで食べられますが、コンロで軽く炙ると香ばしさが増します。

【お取り寄せ可】バクバク3種（赤、青、白各1セット）【60g×3】　1,620円（税込）｜有限会社マルコウ福原伸幸商店

https://gurusuguri.com/shop/fukuhara-yoichi/MF-4/?sc_lid=article-210510-01-3