特製味噌で際立つ、天然秋鮭の旨み
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白味噌と赤味噌をベースに味付けし、明石の鯛のほぐし身をたっぷり入れ、じっくり練りこんだ鯛味噌です。
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本わらび粉と生姜を用い香高い和三盆とを練りにした、泉仙自慢の餅です。
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