鶏肉の旨みに、コリコリとした軟骨の食感がアクセント
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コリコリした食感のフライ、蒸し調理済みのミートボール
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手羽中ハーフをピリ辛味にしました。外はカリカリ、中はジューシー
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厳選したバラ肉を醤油と砂糖だけでシンプルに炊き上げて、肉の旨みを最大限に引き立たせました。
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