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宮崎名物「たたき（鳥刺し）」をご自宅で。厳選された宮崎県産地鶏を使用。コクと旨味あふれる絶品。
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厳選された宮崎県産地鶏使用。熟練の技でレア焼きに仕上げた炭火焼はご家庭で火を通すことで完成する逸品。
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明石産天然穴子を実山椒と一緒に炊いた後、炭火で焼き上げました。稲庭うどんの上に京茄子、万願寺とうがら
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