食材の宝庫　高知グルメ

幕末の英雄・坂本龍馬をはじめ、数々の維新志士を生んだ高知県。歴史スポットの宝庫というイメージですが、東西に長い高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫でもあるんです！「カツオのたたき」や「キンメダイ」などの名物グルメが満載。そのほかまだまだ知らないグルメも満載です。今回は食の宝庫高知グルメをご紹介します。

- 送料無料
- 極上一本釣り鰹たたき 2節セット
5,600円（税込）

板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたきに仕上がります。老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。

商品を詳しく見る
- 送料別
- 藁焼き生かつおのたたき　ハーフ(約300g)　薬味付
3,980円（税込）

高知県沖で釣り上げたカツオを、すぐに「藁焼き」して真空パックに入れ、藁焼きの香りと旨味を閉じ込めた逸品です。鮮度抜群の“生カツオ”の藁焼きに、オニオンスライス、ミョウガ、長ネギ、生ニンニク、大葉などの薬味と、ダシが効いた自家製タレがセットされ、カツオを切ったらすぐに食べられます。

商品を詳しく見る

- 送料無料
- DaLuca『ベイクドチーズケーキ（四万十栗）』 1ホール 6号サイズ（18cm）10カットタイプ ※冷凍送料無料
6,480円（税込）

明治20年創業、高知県の老舗味噌メーカーが手掛けるスイーツ工場ディー・ブレーンのベイクドチーズケーキです。濃厚なチーズクリームとナッツを思わせるタルト生地に、「四万十栗」をたっぷり合わせた和栗チーズケーキをご用意しました。四万十栗は、気温の寒暖差の大きい清流四万十川中流域の大粒の栗を使用。西土佐地区で収穫した栗を収穫後氷感庫で低温熟成させ、鮮度を保ちながら糖度を上げペーストにています。自然な甘みの四万十栗をたっぷり味わえるチーズケーキです。

商品を詳しく見る
- 送料別
- 【本州・四国・九州　送料無料】高知アイス　おすすめアイスセット　【各2個入り　全8個】
3,780円（税込）

さわやかな香りとさっぱりとした味のゆずシャーベット、上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の土佐文旦を使用した、果汁・果肉たっぷりの文旦シャーベット、土佐湾の海水を太陽の光と風だけで乾燥させて作られた「天日塩」を使用した天日塩ジェラート、ビスケットのさくさくした食感がアイスとの相性抜群のミレービスケットアイスをセットでお届け！

商品を詳しく見る