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【オンザライス】食べすぎ注意!食べないと一生後悔する絶品ご飯のお供6選!【オンザライス】食べすぎ注意!食べないと一生後悔する絶品ご飯のお供6選!

公開日時:2021/07/22 18:45 

日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になる栄養素が多く含まれています。てんぷん、たんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材!そんなご飯がいくらでも食べられる、美味しすぎる、さらに「新食感」な
「ご飯のお供」3選をご紹介します。サクサク・しっとり・滑らか。あなたはどんな食感が
お好みですか?

食べすぎ注意!4種の中からお好みの一種を見つけてみてください!

保存料などは使用せず、すべて手作りで仕上げたご飯のおとも4種類のセットです。「ごぼう肉みそ」は、砂丘ごぼうをたっぷりと使用し、八丁味噌など4種類の厳選味噌をオリジナル調合した一品。定番人気の「食べる香味ラー油」は、ネギやニンニクなどの香味野菜に加え、ナッツやハーブ、スパイスを数種類使用しており、スパイシーかつまろやかな口当たりで、豊かな香りが広がります。鳥取境港産のちりめんじゃこにこだわって作った「ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味」、「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」も含む、バラエティ豊かな4種類。ご飯のお供だけではなく、調味料としても利用できる便利なアイテムで、贈り物にもぴったりです。

手土産にも最適なおめで鯛逸品です。

紀州南高梅の種を取り、中に甘酢味噌で味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めた一品。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲沸き立つご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもおすすめ。古くから縁起物として重宝される梅と鯛を使用した「梅で鯛」お品は、ご贈答品に最適です。真鯛のほぐし身を、梅干しの中に詰める工程は、職人による手作業。一つひとつ丹念に作り上げており、その加工方法と調味方法の特許を取得しています。中の真鯛にもこだわりを持ち、本州最南端の和歌山県串本町の美しい海で、梅酢エキスを与えて成育した「紀州梅まだい」が使われています。

売り切れごめん!連日メディアでも話題の新感覚ごはんのお供!

最後にご紹介するのは、連日多くのメディアでも取りあげられている話題のバターです。
北海道豊富町の良質な生乳からつくられた上質なバターに、礼文島のエゾバフンウニを練り込みました。利尻昆布を食べて育ったウニはとっても濃厚。それでありながらバターの風味が損なわれません。チーズのようにカットしてそのままおつまみに、パスタに、最高の贅沢にはあたたかいごはんに添えて、塗るのではなくバターを食べる感覚でお楽しみ下さい。

この辛さがクセになる!食べすぎ注意です!

干し鱈の食感と風味、甘辛コチュジャンが食欲をそそる干し鱈キムチ。日本でも人気のプゴク(干し鱈)スープに使う干し鱈は、韓国では汁物だけでなくピリ辛に味付けし食べる常備おかずとして食卓に欠かせない逸品です。昔ながらの味付けで、コチュジャンの辛みと甘味を生かした特製たれで漬けた自慢の味です。丸ごと干した鱈を、職人が手仕事で丁寧にほぐすからこそ風味豊かに仕上がります。 干し鱈はデトックス効果があるとも言われており、韓国では美容だけでなく健康のために老若男女問わず好まれている韓国食文化に欠かせない食材です。 ごはんのお供に、おにぎりの具や麺類や冷奴のトッピング、きゅうりなどの野菜で和物など薬味としてもオススメです。

神楽坂の看板のない隠れ家レストランの絶品グルメ

神楽坂で15年、看板のない隠れ家レストラン「江戸前炭火焼kemuri」。何度もテレビや雑誌で取り上げられる人気店が、店内で丁寧に手作りする名物「オリジナル燻製料理」が、ご家庭でも食べられるようになりました。日本に100頭の希少な最高級豚肉「梅山豚」は生産者(塚原牧場)からの産直。サシはきめ細かく、口どけはフワっと軽やかで粉雪のよう、と言われる「雪降り和牛・山形尾花沢牛」。店内で丁寧に捌いた「鮑」。厳選食材を、それぞれの食材に最適な手法で店内で燻製しました。接待の際の手土産としておすすめです。また、配送での贈答品としても承ります。

絶妙なタレの旨さがご飯が止まらなくなります!

1959年創業の筑前屋。牛すじ肉をじっくり茹でながらコマメにアクをとり、茹であがった牛すじ肉を氷水に入れて締めて肉質を安定させる達人の技。その丁寧に下処理をした国産牛すじ肉と、上品なタレが絶妙なバランス。ご家庭で簡単に、ホロホロとした食感の「牛すじ煮込み」が楽しめる逸品です。そのままはもちろん、うどんやカレーに乗せればいつものメニューがワンランクアップ。毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

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