sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
2019年 おせち料理のご予約・通販

2019年 おせち料理のご予約・通販(5ページ目:121件~0件)

  • 早割でお得におせちを予約
  • 2019年 おせち人気ランキング
予算で探す

種類で探す

  • 和風おせち
    和風おせち

    おせちの定番が詰め込まれた和風おせちはどなたでも美味しくいただける正統派の人気おせちです。えび、数の子、煮しめ、黒豆、昆布、卵などの定番のおせち料理に加え、それぞれのお店がこだわったお料理が詰められています。和風おせちは家庭の味、おふくろの味にも似た懐かしさがあります。食材にもこだわり、厳選した「海の幸」「山の幸」が贅沢に詰められた重箱は味は勿論、見映えも一品です。ご家族様もお客様にもきっと喜んでいただけます。定番のおせちをお求めのお客様には和風おせちがおすすめです。人気のおせちから完売していきますので、お早めにお求めください。

  • 洋風おせち
    洋風おせち

    フレンチやイタリアンなどの要素が入った“洋風おせち”では、ワインやシャンパンによく合うローストビーフや生ハム、マリネ、テリーヌなどの本格的な洋食がお重に美しく詰められ、まるでレストランディナーのような雰囲気を味わえます。高級食材には伊勢海老やアワビの他に、オマールエビやフォアグラ、トリュフ、キャビアなども贅沢に使っているため、正統派おせちにも引けを取らない豪華さです。お子様が喜ぶ、スイーツやデザートだけでなく、たたきごぼうのようなごぼうの洋風煮込み、レンコンのピクルスなど、和風おせちに似た見た目のものも多く、年配の方にも喜ばれています。 ワインやベルギービールとセットになった洋風おせちもご用意しておりますので、お好みでお選びいただけます。

  • 中華おせち
    中華おせち

    子供から大人まで幅広い年齢層に好まれる本格的な中華おせちは、毎年ランキング上位になるほどの大人気商品です。有名中華料理店のものや、メインだけでなく中華スープや点心がセットになったお得なものもあります。こだわりの食材を使った海老のチリソースやシュウマイ、蒸し鶏の中華クラゲ、胡麻団子などの定番料理はもちろんのこと、フカヒレやアワビ、蟹爪などの高級食材を贅沢に使ったものまで、様々なラインナップをご用意しています。こってりとした中華とあっさりとした和食を組み合わせた和中おせちや、欲張りな和洋中おせちなど、シーンやご家族の好みに合わせてご注文ください。

  • 生おせち
    生おせち

    冷蔵おせちや生おせちは、出来立てをすぐにお客様のもとにお送りしており、新鮮な食材たっぷりのおせちで新年を迎えられます。解凍時間は必要ないので、届いてすぐに食べられるのも魅力のひとつです。ぐるすぐりの冷蔵・生おせちでは、和風おせちはもちろんのこと、洋風おせち、中華おせち、和洋中を組み合わせたおせちなど、お客様のお好みに合わせて様々な種類のおせちをご用意しております。ただし、申し訳ございませんが、一部地域には品質保持の観点より配送できない場合がございますので、購入する際には各おせちの注意書きを必ずご確認くださいませ。

人数で探す

人数で探す

少人数でも楽しめるコンパクトなおせちから、ご家族で楽しめる大満足なおせちまで、様々な人数に対応できるように人数別のおせちもご用意しております。1人用のおせちは、お重のまま食べていただいてももちろん良いですが、お気に入りのお皿に盛り付けてワンプレートおせちとしてもお楽しみいただけます。料理の種類も豊富なものから、厳選されたコンパクトなものまで用意しているので、お好みに合わせてお選びください。

価格で探す

価格で探す

おせちを6つの価格帯からお選びいただけます。お得なお手頃価格から豪華な絶品おせちまで多種多様に取り揃えております。年代を問わずに家族みんなで楽しめる和洋中を織り交ぜたおせちも人気ですし、お子様も喜ぶスイーツが入ったものなど、お好みに合わせて様々なバリエーションのおせちをご希望の価格からお選びいただけます。年末近くには売り切れてしまい、ご予約できなかったというお客様もいらっしゃいますので、ぜひお早めにご予約ください。

    • 板前魂

    • 冷凍
    • 和洋風三段重 板前魂の花籠 【3人前】【33品目】【送料無料】

    9,780円
    【選ばれ続けて人気ナンバーワン】女優岡江久美子も絶賛!板前が監修した専門店ならではの味、美しい盛り付け、満足のいくボリューム。すべてにこだわった板前魂のおせち。選りすぐりの「和」の味を美しく詰め込んだ、純和風おせちです。
    商品を詳しく見る
    • 花蝶

    • 冷凍
    • 京都割烹「美先」監修 和洋三段重「花手毬」全30品 1-2人前【送料無料】

    7,920円
    京都の高級割烹「美先」が監修する、1番人気の少人数用おせち。手のひらサイズのコンパクトなお重の中に、「食べやすさ」と「食べ応え」にこだわった全30品のお料理を、ぎっしりと詰め込みました。中国産主原料を使用せず、厳選の国産椎茸等、自社農場で生産した食材や、安心・安全にこだわった食材を使用しております。
    商品を詳しく見る
    • ビストロ ガニオン

    • 冷蔵
    • ビストロガニオン プレミアム 洋風生おせち 豪華二段重 全18品【送料無料】

    19,600円
    料理に定評のある人気ビストロの手作り・無添加おせち- 新年の幕開けに相応しく食材は厳選を重ねました。フォワグラ、トリュフ、海老、和牛など高級食材を惜しみなく使用し、食べ飽きないよう洋風がベースの料理にセンス良く和風を融合。一品一品職人が手作りにこだわり、見た目にも美しい洋風おせちに仕上げました。
    商品を詳しく見る
    • WORLD DINER

    • 冷蔵
    • 極撰肉おせち「匠」【生おせち】 2~3人前 18品目 2段【送料無料】

    9,900円
    銀座で話題の焼肉屋「WORLD DINER(ワールドダイナー)」がつくる素材・ボリュームにこだわったA5ランクの黒毛和牛を使った豪華な生おせちです。厳選素材を使用した和洋折衷のおせちは、新年の幕開け相応しい華やかな二段重のおせちです。ご家族・ご親戚・ご友人と、新年の幕開けを迎えるのに最適です。
    商品を詳しく見る

  • 京料理とりよね謹製一人前重 【おせち】【26品目】【一段重】【2019年】

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

    • ギフト対応可 ギフト対応可です。

  • 菜香樓 満漢全席おせち 三段重

    • 送料無料 送料無料です。

  • お肉と韓国料理のおせち 「両班(ヤンバン)」【送料無料】【 生おせち 】【3人~4人前 】【 13品目 】【 2段 】

    ■ブランド 本格焼肉・韓国家庭料理 吾照里(オジョリ) ■内容量 13品目  3~4人前 ■お重サイズ 2段重 ■配送温度帯 冷蔵 ■賞味期限 2019 年1月1 日 ■キャンセル期限 2018 年12 月10日(月) 12 時まで ■商品到着予定日 2018 年12 月31 日(月)中 ※時間帯指定はお受けできません。 予めご了承ください ■配送可能地域 北海道・沖縄離島・一部離島を除き全国配送可能 お品書き 【一の重】 ・お煮しめ ・チャンジャ ・イカ塩辛 ・ぜんまい ・かまぼこ ・たこ ・ぎんなん ・黒豆 ・ヤンニョンチキン ・牛タンチャーシュー 【二の重】 ・黒毛和牛肩ロース ・黒毛和牛ローストビーフ ・黒毛和牛ローストポーク

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 京都割烹「美先」監修 国産ふぐ刺付 和洋三段重「花春雅」全30品 1-2人前 送料無料

    当店で一番の人気を誇る、高級割烹・京都美先監修の和洋三段おせち「花手毬」に、国産の天然フグ刺しがセットになった、「花春雅」は新しい年を祝うにはぴったりの贅沢な一品。 冷蔵庫にも入りやすい可愛らしい六角形の「手のひらサイズ」のお重に入っており、少人数のご家族や遠方のご両親への贈り物に喜ばれています。 お重のサイズの割には程良い量で、しっかり食べていただけるよう工夫しました。 中国産主原料を使用せず、厳選の国産椎茸等、自社農場で生産した食材や、安心・安全にこだわった食材を使用し、和洋の一流料理人指導のもとで自社製造にこだわって作り上げました。 【内容量】全30品目 1-2人前 / 国産ふぐ刺しセット 【お重サイズ】137x137x40 mm 三段 【配送温度帯】冷凍 【賞味期限】2019年1月31日(冷凍保管) <ご注文時の注意事項> おせちはすべて個別配送となります。 複数個、複数種ご希望の際は、お手数ですが、1個づつ購入手続きをお願いします。(同梱できません) 【お届け日・お届け可能地域】2018年12月29または30日到着。  ※本州以外は追加送料540円が必要となります。  ※東京から中2日以上を要する地域へのお届けは承ることができません。 【キャンセル・変更期限】12/7(金)15:00  ※以降は変更・キャンセルはお受けできませんのでご注意ください。 【クレジットカード決済について】  ※ご請求は発送手続き完了後(12月下旬)となります。必ず2019年1月以降まで有効なカードでお手続きください。  ※デビットカードをご利用のお客さまは、カード会社に直接お問い合わせください。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【岡江久美子さん絶賛おせち】和洋風三段重 板前魂の花籠 【3人前】【33品目】【送料無料】【2019】

    ぐるなび食市場9年連続ランキング1位 板前魂の和洋風三段重おせち 【特定原材料】卵、乳、小麦、えび、かに

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】豪華海鮮生おせち「舞」三段重・3~4人前 ※早期予約特典※《生》本マグロ 大トロ・赤身のおまけ付!
    • SALE お買い得商品です。

    目利きの料理人が選んだ上質で鮮度抜群の海鮮をふんだんに盛り込んだ海鮮生おせち。 素材の味を活かして味付けした料理を丹精込めて盛り付けます。 食材はもちろん、お重や掛け紙、祝い箸にいたるまで「上質素材」にこだわり、 一年の始まりに相応しいおせち料理をお届けいたします。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】【銀座 日本料理 朱雀】 和 一段重

    オーナー兼主人の山西氏は『銀座 うち山』の立ち上げに加わったのち、 赤坂の『津やま』で花板を勤め、2009年7月に32歳の若さで独立。 銀座朱雀が監修した正統派の和風おせちです。

  • 和風2段重 【京のおせち料理】【本州・四国・九州 配送可】【送料無料(配送可エリアのみ】【早割り価格(8%OFF)にてご提供、※販売数が終了しましたら、通常:40800円(税込み)にてご提供します。】
    • SALE お買い得商品です。

    ■ブランド 京遊膳 花みやこ ■内容量 41品目 3~4人前 ■お重サイズ 26.3㎝x20.0㎝x5.3㎝x2段 ■配送温度帯 冷蔵 ■賞味期限/消費期限 冷蔵でお届けする、生おせちです。1月1日中にお召し上がりいただきますよう、お願い申し上げます。 ■キャンセル期限 ご購入後のお客様都合によるキャンセルはお受けいたしかねます。 ■商品到着予定日 本州    2018年12月31日 四国・九州 2019年1月1日 ※時間帯指定はお受けできません。予めご了承ください。 ■配送可能地域 本州・四国・九州のみ配送可能

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 全てフレンチシェフの手作り!洋風本格生おせち三段重3~4人前【送料無料】

    フォアグラ・ずわい蟹・和牛など超豪華食材満点22品目の杉箱三段重! 今年もシェフ片岡&スタッフ達がレストランの味をそのままに、すべて無添加&完全手作りの 「生おせち」を一年間の感謝の気持ちを込めて作ります! リピート率90%以上の本格おせちを、是非ご賞味下さい♪ 【発送について】 ◆商品発送のタイミング 12月31日到着予定 ※天候、渋滞による遅延も考えられますので予めご了承くださいませ。  【業者】ゆうパック 【送料無料】 ※ 誠に申し訳ございませんが、「生おせち」の為、離島、北海道、沖縄は 配送不可地域とさせて頂きます。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【今なら2,000円OFF】高級食材使用 イタリアン生おせち 3~4人前★ハーフボトルワイン2本プレゼント♪
    • SALE お買い得商品です。

    イタリア料理歴22年間のシェフが自信をもっておすすめするおせちです! 手間隙かけて1つ1つ丁寧に! 素材にもこだわったLA VERITAのイタリアン生おせち

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 和風中華昇竜招福おせち 二段重

    菜香樓のおせちは医食同源の教えを宿す広東料理と香港飲茶の『中国おせち』をご用意いたしました!

    • 送料無料 送料無料です。

  • お肉と韓国料理のおせち 「耽羅(タムチ)」【送料無料】【 生おせち 】【4人~5人前 】【 18品目 】【 3段 】

    ■ブランド 本格焼肉・韓国家庭料理 吾照里(オジョリ) ■内容量 18品目  4~5人前 ■お重サイズ 3段重 ■配送温度帯 冷蔵 ■賞味期限 2019 年1月1 日 ■キャンセル期限 2018 年12 月10日(月) 12 時まで ■商品到着予定日 2018 年12 月31 日(月)中 ※時間帯指定はお受けできません。 予めご了承ください ■配送可能地域 北海道・沖縄離島・一部離島を除き全国配送可能 【一の重】 ・明太子 ・ぎんなん ・黒豆 ・虹餅 ・かまぼこ ・ぜんまい ・蜂蜜餅 ・牛タンチャーシュー ・ズッキーニのジョン ・しいたけ 【二の重】 ・黒毛和牛肩ロース ・黒毛和牛ローストビーフ ・黒豚ローストポーク ・ヤンニョムチキン 【三の重】 ・ロブスター ・あわび ・帆立 ・タコ

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】2019年度期間限定名古屋おせち 3人前 重箱盛付け済【生おせち】《早割》
    • SALE お買い得商品です。

    名古屋名物を味わえる手造りのほっとする味 名古屋《生》おせち3人前 通常12,800円→早割価格9800円(税込/送料無料) 料理人が選び抜いた食材で丹精込めて作ったこだわりの逸品をお店の美味しさそのままにお届け致します。解凍の手間もなく生おせちの美味しさをお楽しみください。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 極撰肉おせち「匠」【送料無料】【生おせち】【2~3人前】【18品目】【2段】

    ※写真は4~5人前のものになります。 ■ブランド WORLD DINER ■内容量 18品目 2~3人前 ■お重サイズ 19×19×4.5cm×2段 ■配送温度帯 冷蔵 ■消費期限 2019年1月1日(火) ※冷蔵庫で保存してください。また開封後は2日以内にお召し上がりください ■キャンセル期限 記入例:2018年12月20日(木)まで ■商品到着予定日 2018年12月29日(土)~31日(月) ※注文日が27、28日の場合は29日の配達不可。 ※時間帯指定不可 ■配送可能地域 一部離島を除き全国配送可能。 北海道・沖縄・離島の方は別途送料500円を受注後に加算させて頂きます。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【早期予約申込特典!今なら厳選生ハムプレゼント♪】本格的なフレンチの味をご家庭で! フレンチ生おせち 三段重【4~5人前】【2019】

    【早期予約申込特典♪】 生ハム(イタリアDiano社プロシュートスライス)プレゼント!!(10月中までのご注文) 毎年新メニューを採用しているため、写真のメニューとは一部変わる可能性がございます。 その時のおススメの食材を美味しく仕上げお届けいたしますので、ご了承ください!

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • <予約販売>11月30日まで早割実施中!プレミアムおせち三段重 数量限定 購入特典付
    • SALE お買い得商品です。

    【特典】 ■お食事券500円付き(全国約2000店舗の当社居酒屋店舗でご利用いただけます) 【商品特徴】 ・日々の店舗運営からお客様の嗜好を取り入れた「和洋折衷」多彩な彩りや味をお楽しみいただけます。 ・お品書きは全36品、3段重盛付済み冷凍、解凍していただくだけでお召し上がりいただけます。 ・スケールメリットによる価値ある食材や厳しい当社基準をクリアした食材を使用。 ・重箱は、大きすぎず小さすぎず、贈り物やご家庭の保管ニーズに配慮した6寸サイズを使用。 ・安心安全な自社工場生産。 ・数量800個限定 【ご注意事項】 ・他販売商品との同梱はできません。 ・この商品の代引きでのお求めはご遠慮頂いております。  ※代引きでお求めなった場合、お支払方法の変更もしくはキャンセルとさせて頂きます。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【おせち2019】崎陽軒中華おせち一段重(限定シウマイ付き)

    新年のお祝いに華を添える崎陽軒ならではの本格中華おせち。 おせち限定のかずのこシウマイ、鮑のスペシャルスープが付いた少人数でもお楽しみいただけるおせちです。 お届け日 2018年12月31日(月) 消費期限 2019年 1月 1日(火)

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【手作り生おせち】数量限定 京料理 坂安 西本願寺御用達のミニおせち【1~2人用一重】

    西本願寺御用達のミニおせちです。 黙して手を動かし、思いを料理に語らせる。 茶の湯の心に導かれた店主が、特別な日のご馳走を紡ぎます。 【手作り生おせち】数量限定 京料理 坂安

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

    • ギフト対応可 ギフト対応可です。

  • 【味本位のこだわり】卯之庵特製 新春祝箱 1人前用 全16品
    • SALE お買い得商品です。

    早割実施中!! 9月30日まで500円OFF、5724円(税込み)にて販売させて頂きます。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】日本料理 徳庵「豊楽」1段重《全27品》《1~2人前》

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】食べきり京おせち(1人前)
    • SALE お買い得商品です。

    ■ブランド 京都・長岡京の地に仕出し店として70余年。伝統を重んじつつ、柔軟な解釈で京料理をご提供いたします。 京の味処 うお寿の一人前食べきりおせちです。 ■内容量(1客あたり) ○黒豆・いくら・いか紅葉漬・たこバジルソース和え・田作り :適量 ○絹田巻・紅鮭西京焼・海老・甘鯛片妻焼・あわび・さつまいも・数の子・湯葉・たこ・竹の子・若桃・はじかみ・手毬麩・蓮根 :各1個 ○伊達巻・真鱈煮 :各2個 ■お重サイズ 記入例:15×15×4.9(いずれもcm) ■配送温度帯 冷凍or冷蔵を選択頂けます ■賞味期限/消費期限 12月30日(土)中に届きましたら、冷蔵庫で約24時間ほど置いて解凍してください。解凍後は当日中(1月1日中)にお召し上がりいただきますよう、お願い致します。 ■キャンセル期限 ご注文受付日:2018年12月25日(火)23時59分まで ■商品到着予定日 冷蔵配送:2017年12月31日(月) 冷凍配送:2017年12月30日(日) ※時間帯指定可能 但し配達地域の問題・運送会社の遅延により希望に添えない場合がございます。 ■配送可能地域 当店では配送に2日以上かかるエリアのお客様には冷凍配送を推奨しております。 下記エリアのお客様はご購入の際、選択タブより冷凍配送を選択ください。 解凍にかかる時間は冷蔵庫に入れて24時間が目安です。 配送に2日かかるエリア 北海道・青森・秋田・長崎・鹿児島・宮崎・沖縄 ※沖縄・離島につきましては送料別途540円かかります。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【送料無料】豪華海鮮生おせち「華」ニ段重・2~3人前 (伊勢海老入り) ※早期予約特典※《生》本マグロのおまけ付!
    • SALE お買い得商品です。

    目利きの料理人が選んだ上質で鮮度抜群の海鮮をふんだんに盛り込んだ海鮮生おせち。 素材の味を活かして味付けした料理を丹精込めて盛り付けます。 食材はもちろん、お重や掛け紙、祝い箸にいたるまで「上質素材」にこだわり、 一年の始まりに相応しいおせち料理をお届けいたします。

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 【おせち料理 2019年 吉祥】東京正直屋 和洋中おせち三段重「吉祥」

    【早割りポイント3倍実施中!】 ・内容量:37品目・2~3人前 ・お重サイズ:縦15.2cm×横15.2cm×高さ4.0cm×3段 ・温度帯:冷凍 ・賞味期限:2019年1月31日 ・キャンセル期限:2018年12月10日23:59まで ・商品到着予定日:2018年12月30日 ・本商品には解凍時間(約一日)が必要です

    • 送料無料 送料無料です。

    • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

初めておせち通販をご利用いただくお客様へ

初めておせち通販をご利用いただくお客様へ

日本の伝統的なおせち料理は、昔から受け継がれてきたお正月には欠かせない風習のひとつで、毎年年末になると、おせちをはじめとするお正月料理の準備が始まります。
しかし、近年では少人数のご家庭や、共働きのご夫婦も増えてきたことから、おせち料理を作る暇がないという方も増えてきています。それでも、お正月くらいは自宅でゆっくりとおせち料理を楽しみたいものです。

そこで、ぜひご活用いただきたいのが、インターネットの「通販おせち」です。
日本の古き良き食文化を大切にしたいと考える老舗料亭や有名レストラン、百貨店、スーパーマーケットなどでは、この季節になると様々な工夫を凝らしたおせち料理が販売されています。インターネットの通販サイトでもこれらが購入できるようになり、好みや品数、ご家族の人数などに合わせて簡単に選び、注文できるのが最大の特徴です。

ぐるすぐりでは、多数のブランドや店舗、豊富な種類のおせちがラインナップされており、どのご家庭にも満足いただける品質や味のおせちを安心・安全にご購入いただけます。
また、お好みに合わせてお選びいただけるように、伝統的な和風おせちはもちろんのこと、洋風おせち、鮮度抜群の生おせち、人数別に選べるおせちなど、他のおせち通販サイトにはない自信作を集めました。
さらに、注文するお重の段数も1段、2段、3段と選べるようになっているので、ご家庭での手作り品と組み合わせることができるのも、魅力のひとつです。

新年を祝うお正月料理だからこそ、いつもより彩りある豪華な料理を味わいたい。この季節、この機会だからこそ、ぜひぐるすぐりのおせち通販を巡り、素敵な一品を探してみてください。

ここでは、おせちをお選びいただくポイントから、おせちに関する様々な情報までご紹介しています。今年のおせち選びの参考になさってください。

おせち料理の意味と種類

おせち料理の起源は古く、奈良時代にまで遡ります。
当時の宮中では、中国から季節の節目を祝う「節」という文化が伝わり、節句などの季節行事や新年の際に「節会(せちえ)」と呼ばれる宴が開かれていました。
節会では、神様のお供え物や宴に参加した者へ振る舞う特別な料理のことを「節供(せちく)」や「御節供(おせちく)」と呼び、それが今の「おせち」の語源となったと考えられています。

江戸時代には、語呂合わせや縁起物を好む江戸の町人たちの間でも宮中行事の風習が広まり、節句や新年を祝う節供が日本全土に定着していきました。
大衆に伝わっていく間に、節会の中でも最も重要なお正月の料理を特別に「おせち」と呼ぶようになり、集まった家族とともに食べる現在のおせち料理へと受け継がれてきました。

おせちは、本来、根菜類の煮しめなどが中心の質素な料理でしたが、今では様々な縁起物や願いを込めた料理や食材がおせちとして振る舞われています。
その中でも基本となるのが「祝い肴三種」です。地域によっても異なりますが、関東では「黒豆・数の子・田作り」がそれに当たり、この3つと餅さえあればお正月が迎えられると言われるほど、大切な料理です。
それぞれに意味があり、黒豆には「まめに働き、丈夫に過ごせるように」、数の子には「子孫繁栄・子宝成就」、田作りには「五穀豊穣」などの願いを込めておせち料理に用いられています。
他にも、定番の伊達巻や栗きんとん、えび、紅白かまぼこ、煮しめに使われる里芋やこんにゃく、ごぼうなどにもそれぞれ深い意味が込められており、家族や家業の末永い幸せを願うものとなっています。

東日本・西日本、地域によるおせち料理の特徴

おせち料理は、その地域や文化によって様々な違いがあります。
祝い肴三種も、東日本と西日本では異なり、特に関西では黒豆や田作りの代わりに家業の成功を祈って「たたきごぼう」を祝い肴三種とするご家庭も多いようです。

おせちの中でも代表的な煮しめも、北海道では「うま煮」、九州地方では「筑前煮」、福岡の一部では「がめ煮」と呼ぶこともあり、それぞれ作り方や味も若干違います。
また、地域で採れた旬の海の幸や山の幸をおせち料理の材料として使うことが多く、北海道・東北地方では山で採れた山菜などを煮しめの具として使用し、京都周辺では京野菜を使った口取りが入っていることもあります。お正月に食べる魚も地域によって異なり、関東では「新巻鮭」、関西では「ブリ」が定番です。

お重の詰め方や食べ始める日にも地域性があり、様々な歴史や文化があることがわかりますね。

おせちの値段の相場は?人数別に出してみました!

人数 値段の相場
1人前 5,000~ 10,000円程度
2~3人前 10,000~20,000円程度
4~6人前 20,000~30,000円程度

縁起物のたっぷり詰まったおせち料理は、新年の最初に食べる縁起物だからこそ、ちょっと贅沢な一品を選びたいでしょう。
全体的な値段の相場は、1万5千円前後が一番人気のようです。味や見た目、ボリューム、コストパフォーマンスなど総合的に考えても、この値段帯が最もお買い得といえる、バランスの良い内容なのかもしれません。

最近では食べる人数分のおせちを購入される方も多いため、ここでは参考として人数別の値段の相場をご紹介します。

・1人前のおせちの相場

1人前のおせちの相場感はおおよそ5千~1万円程度となっており、お一人でもリーズナブルに美味しいおせちが楽しめます。また、家族それぞれに1人前のおせちを購入し、いろいろな種類のおせちをちょっとずつ食べるという楽しみ方にもお使いいただけます。

・2~3人前の少人数用のおせちの相場

カップルや、ご夫婦と小さなお子様がいるご家庭にぴったりなのが2~3人前のおせちです。相場はおよそ1~2万円となっており、ご利用する方が最も多い値段帯となっています。

・4~6人前の大人数用のおせちの相場

4~6人前のおせちは、これぞ日本のお正月!と言えるようなボリューム感たっぷりの内容です。値段の相場は2~3万円程度と、他と比べると若干高くなりますが、その分見た目も華やかで品数も豊富ものが多く、満足度も高くなっています。大家族の方や、親戚なども含めた大人数で食べるときにはこちらがおすすめです。

ぐるすぐりでは、リーズナブルなものであれば1万円未満、高級なものになると10万円以上のものまで、様々な値段のおせちをご用意しています。ご利用シーンに合わせて、選んでみてください。

おせち選びのポイント。冷凍と冷蔵の違いとは?

インターネットの通販サイトで購入するおせちには、大きく分けて「冷凍おせち」と「冷蔵おせち(生おせち)」の2種類があります。
「冷凍おせち」は他の冷凍食品と同様に、長期保存が可能です。作りたてのものを急速に冷凍しているので、解凍後は作りたてとほぼ同様の鮮度を保ち、生おせちよりも料理の劣化の心配が少ないのがポイントです。冷凍庫で保存すれば、長いもので1カ月以上保存することもできます。そのため、バタバタとする年末よりも少し前に発送してもらって冷凍庫で保存し、新年に食べるということも可能です。
しかし、解凍方法を間違えてしまうと、料理が水っぽくなってしまったり、味わいそのものが落ちてしまったりと、味わいが変わる可能性があるので、じゅうぶん注意しましょう。

一方、「生おせち」は店頭で作られたばかりのおせちがそのまま届けられる冷蔵のおせちです。楽しみは、なんと言っても作りたての美味しさが味わえる点にあります。生おせちであれば解凍方法に気を遣う必要もなく、届いてからすぐに楽しむこともできます。
しかし、品質保持の観点から配送地域に制限がある場合もあるので、購入前にお店の注意書きをしっかりと読んでおきましょう。また、賞味期限が短く保存がきかないため、大晦日の31日に届いたら、ほとんどの料理を三が日中に食べる必要があります。
それぞれのポイントを確認し、ご予定や食べるシーンに合わせて最適なものを選ぶと良いでしょう。

おせちと一緒に食べたい正月料理

おせちと一緒に食べたい「ぶり料理」

お節料理以外にも、縁起が良い食材を利用したお正月の料理はたくさんあります。プラスアルファして用意すれば、食卓も華やかになるでしょう。では、どんな料理で縁起を担ぐといいのか紹介します。

「鯛(タイ)」
「めでたい」という言葉にも通じ、祝い魚の代表格であり縁起物。
「鰤(ぶり)」
「出世魚」と言われ、仕事での成功や出世を願う食材。
「あわび」
奈良・平安時代から珍重される高級食材。身が長く伸びることから「長生きできるように」「永い発展」という意味が込められている。
「海老」
ヒゲが長く腰が曲がっているため、老人の象徴として考えられており、不老長寿の願いが込められている。
「蟹(かに)」
古来より霊的な意味を持つとして讃えられ、ふりかざすハサミでツキを呼ぶとも言われている。
「はまぐり」
貝殻がぴったりと対になっていることから、「仲良し夫婦」「一生一人の人と添い遂げる」という意味合いが込められている。

これらの食材を使った刺身を用意するのもいいですし、せっかくたくさんの人で食卓を囲む機会なので、ぶりしゃぶを作るのもおすすめです。

使用後のお重はこんな使い方ができる

使い終わった後お重は、どう処理していますか?もったいないけれど、使い道が思い浮かばなくて結局捨ててしまう…という方も案外多いかもしれません。かさばるものなので収納場所にも困ります。しかし、お重には、意外な使い道もあるのです。

まず、お弁当箱として使えば、運動会やピクニックなど、大人数で出かける行事で、役立ちます。来客時やホームパーティでは、1つの重箱に1人前のお惣菜やおかずを詰めることで、懐石風にアレンジすることもできます。それぞれのお重に、プチオードブルやプチデザート・ケーキなどを並べ入れて、ビュッフェ形式にしてもおしゃれです。

その他に、お料理以外の使い道として、フラワーアレンジメントの箱として使うのもおすすめです。お重の中の仕切りを使って、花が倒れないようにバランス良く飾ることもできますし、仕切りは使わずに花を敷き詰めることで贅沢なアレンジもできます。

このように、重箱は普段使いや行事、パーティーなどのシーンはもちろん、特別なフラワーアレジメントに至るまで、工夫次第で様々な使い方が出来ます。眠らせているお重があるという方は、楽しくおしゃれに使ってみてください。

  • 早割でお得におせちを予約
  • 2019年 おせち人気ランキング

おせちを種類で探す種類で探す

おせちを人数で探す人数で探す

おせちを価格で探す価格で探す

その他のおせちを探すその他おせち

おせちコラムおせちコラム

おせち・正月料理の読み物