sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)01
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)02
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)03
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)04
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)05
  • 湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)06

1/

湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)

3,909(税込) 39pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

送料・お届け日を確認
ギフト内容を確認

数量を選択

オプションを選択してください。

シェア

商品説明

ここがオススメ

湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)

滋賀の地酒とその酒粕で作った生チーズケーキ、それぞれの銘柄で味の違いがあります。

また、製造日から日を追うごとに酒粕が熟成し、芳醇な旨みが出てきます。

きき酒ならぬきき酒粕をお楽しみいただけます。
お酒が苦手な方にも食べていただけます。

酒粕の中には糖を抑える物質やタンパク質の分解吸収を促進する物質が含まれ悪玉コレステロール値を下げる働きもあり、健康食品。健康的なスイーツでもあります。

2013年「世界にも通用する究極のお土産」セレクト9に選定されました。

湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)

滋賀の地酒とその酒粕で作った生チーズケーキ、それぞれの銘柄で味の違いがあります。
また、製造日から日を追うごとに酒粕が熟成し、芳醇な旨みが出てきます。きき酒ならぬきき酒粕をお楽しみいただけます。

お酒が苦手な方にも食べていただけます。
酒粕の中には糖を抑える物質やタンパク質の分解吸収を促進する物質が含まれ悪玉コレステロール値を下げる働きもあり、健康食品。健康的なスイーツでもあります。

2013年「世界にも通用する究極のお土産」セレクト9に選定されました。





  • 滋賀の六つの酒蔵の酒粕をふんだんに使用!「湖のくに生チーズケーキ」

    フリーアナウンサー

    魚住りえ

    dummy

    老舗の六つの酒蔵から、風味も色も全く異なる酒粕をふんだんに使った生チーズケーキ

    先日、滋賀県に住む可愛い義理の妹が、日本酒好きの私に贈ってくれたものが秀逸だったのでご紹介したい。

     

    滋賀県は実は酒蔵の多い県で、私のお気に入りの蔵がいくつもある。

     

    老舗の六蔵「浪の音」「七本槍」「喜楽長」「松の司」「萩の露」「美冨久」、それぞれの風味も色も全く異なる酒粕をふんだんに使った生チーズケーキだ。

     

    酒粕には、その土地の水や、酒米の種類、造りの違い(杜氏さんの違いも)が表れる。ぱっと見まず色も違うし、ふたを開けたときの香りも全然違う。

     

    さてどの蔵元さんのを味わおうかしら~

     

    私は「浪の音」からトライ。

     

    濃厚で深いコクがあり、鼻に抜ける麹のこうばしい香りがなんとも・・・・、「このチーズケーキに、さらに浪の音の純米大吟醸を合わせたら、どんなかしら」と、呑んべえの私は想像がふくらむ。

    このチーズケーキの面白いところは、日数が経つにつれて熟成が進み、味わいがまろやかに変わっていくのだ。私も1週間くらいかけて、6蔵を味わった。

     

    あと……完食したあとも使える、蔵の名前入りの御猪口に入っているのも嬉しい。食べた後はほんのり顔が赤くなり、体温が上がる。

     

    日本酒は身体を温めるとも聞くし、これから秋から冬のスイーツとしても最適かもしれない。

  • 観光庁も認めた世界に通用する味!滋賀の酒粕チーズケーキ

    ご当地グルメ研究家/日本外食リサーチ&PR協会理事​

    椿

    dummy

    外国の方にも喜ばれそうなスイーツ

    『湖のくに生チーズケーキ』は、琵琶湖という素晴らしい自然の恵みを抱えた滋賀県の酒蔵の酒粕を使用したスイーツです。琵琶湖周辺の日本酒を醸造する6ヶ所の蔵元さん(松の司、波乃音、喜楽長、美冨久、萩乃露、七本鎗)のもので、それぞれの利き猪口に入っているので、外国人の方にも喜ばれそうでしょう?

     

    このチーズケーキ、2013年に観光庁が「究極のお土産」(※)に選定しているんです。製造しているのは、『工房しゅしゅ』という社会福祉法人あゆみ福祉会。地産地消をコンセプトにしたお菓子作りをしており、売上は福祉作業所で働く人たちの自立支援のために充てられます。

    口に運ぶと、パキっとした酸味があるもの、ふわっと柔らかく香るもの、蔵元さんによって、酒粕の味の違いがあるのがよくわかります。“利き酒”ならぬ“利き酒粕“ができるのも、美味しい地酒から生まれた良質でフレッシュな酒粕ならでは。

     

    これは私の好みなんですが、酒粕の発酵が進んだ賞味期限ギリギリで食べるのがオススメ。その方がチーズと酒粕が馴染み、まろやかで奥深い味になるんです。

    また、写真のセット(プレミアム)は、酒粕ビスコッティ付き。このビスコッティにチーズケーキをつけながら食べても美味しいですよ。

     

    ※2013年11月29日観光庁主催の「世界にも通用する究極のお土産フォーラム」にて「究極のお土産」として選定された9品

  • おちょこのデザインも珍しく、話のネタにして頂けるような贈り物だと思いました。味も酒蔵によって違うので、楽しんで頂けそうです。女性が喜びそうな商品だと思います。(サービス業 秘書歴9年)

  • インパクトのある見た目で話題となりそうです。酒粕を使ったチーズケーキも珍しく美味しかったです。食べ終わってもおちょことして使えるのが嬉しいです。(サービス業 秘書歴20年)

  • 味わいが日毎に変化していくというのが面白いです。酒粕の香りがするので好みが分かれそうではありますが、食べ比べが出来て、お酒が好きな方へは良いと思います。(サービス業 秘書歴5年)

商品詳細

  • アレルギー物質:
  • 内容量:
    【内容量】665g
    【原材料】クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、酒粕、清酒、粉ゼラチン、安定剤(増粘多糖類)
    【保存方法】要冷蔵(5℃以下)
    【ギフト対応】熨斗・リボンの対応可
  • 梱包サイズ:
    6.5cm x 22.5cm x 11.5cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    cheesecake

工房 しゅしゅのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆
■商品の不良による返品
ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から2日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。
【返品条件】
返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメール・電話にてご連絡ください。3日目以降の返品はできません。
【連絡先】
電話:0748-20-3993
担当者:大野 眞知子
受付時間:9:00~17:00(毎週月曜日、祝日を除く)
メール:m-oono@dream.jp
【返送先】
〒527-0082
滋賀県東近江市上羽田町786-1

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 10,000円
324円
10,001円 ~
432円

代引き金額(税込)10,000円未満324円、10,001円以上432円

営業日注意事項について

営業時間:10:00~19:00
休業日:月・木曜日 (祝日は営業)

会社概要

会社名
社会福祉法人 あゆみ福祉会
住所
〒527-0082
滋賀県 東近江市 上羽田町786-1
TEL
0748-20-3993
FAX
0748-20-3990

この商品を見た人はこの商品も見ています

新規会員登録で今すぐ使える送料無料クーポンプレゼント!