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自社養殖のうなぎを食べやすいサイズにカットし、佃煮にしました。
稚魚から丹精込めて飼育し生産から加工まで一貫生産。
うなぎの自社養殖場隣の加工場で新鮮なうちに佃煮に加工しています。
特製のタレを使用し、大量生産ではなく、小さな釜で焦げ付かないよう丁寧に仕上げました。ごはんにのせて熱いお茶をかければおいしいうなぎ茶漬けのできあがりです。お好みで三つ葉や針生姜を添えると格別な味わいに。お酒の肴としてもよろこばれます。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より90日間
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- 生産地・主原料原産地：
- 熊本県
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- 加工地：
- 熊本県
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- アレルギー物質：
- 小麦、大豆
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- 内容量：
- うなぎの佃煮：90g×２袋、タレ５袋（10ｍｌ+山椒0.2 g） 原材料：うなぎ(熊本県甲佐産)・醤油・砂糖混合異性化液糖・発酵調味料・水あめ・砂糖・うなぎエキス・酒精・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)・調味料(アミノ酸等)・着色料(カラメル・アナトー)・(原材料の一部に小麦・大豆を含む) タレ原材料：醤油・ぶどう糖果糖液糖・ぶどう糖・砂糖・発酵調味料・調味酢・食塩・うなぎエキス・酒精・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタンガム)・(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、添付(さんしょう) 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 297kcal、タンパク質 21.9g、脂質 19.7g、炭水化物 8.1g、 ナトリウム（塩分相当量） 525mg（1.33g）、灰分 21g 保存方法：要冷凍 賞味期限：出荷日より3ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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- 魚の調理方法：
- おつまみ
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- tukudani
店舗名
鰻屋 源八郎
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