阿蘇の伏流水、 熊本の美味しい水、厳選された小麦・塩を使って
こだわりの麺を作っている肥後そう川の「とんこつラーメン」
乾麺といえど超熟成にこだわっています。
2日もの工程を経て、しっかりと寝かし延ばされた麺はその分きめ細やかな食感です。
こうした独自の技術が、茹で上げなしでそのまま煮込める「即席煮込み」などを実現しました。
※画像のような具は入っておりません、ご了承ください。
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より90日間
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- アレルギー物質:
- 小麦、さば、大豆、豚肉、ゼラチン、※本品製造工場では「そば」を含む製品を製造しています。そばアレルギーの方はご注意ください。
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- 内容量:
- 内容量:260g(麺90g×2袋 スープ40g×2袋) 原材料:【麺】小麦粉(熊本産小麦)、食塩(国産赤穂塩)、食用 植物油、打粉(デンプン)/ カンスイ、クチナシ色素 (一部に大豆を含む) 【そう川豚骨スープ】ポークエキス(国内製造)、醤油ラード、みりん、食塩、食用油脂、鰹節エキス、砂糖、ニンニク、ゼラチン、コショウ、酵母エキス、生姜/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)(一部に小麦・大豆・豚肉・サバ・ゼラチンを含む) 保存方法:直射日光を避け常温で保存
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- 麺タイプ:
- 乾めん
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- sougawa-tonkotsu01
店舗名
鰻屋 源八郎
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