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半兵衛麸

京麸 精進生麸 禅・器セット

10,800(税込) 108pt

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商品説明

ここがオススメ

※器の形が菱形から半月型に変更となります。

元禄2年創業以来、伝統の味を守り続けている「半兵衛麸」。

水が清らかな京都美山にある自社工場で作っています。

禅は小麦グルテンを甘辛く炊いたしぐれ煮で、お肉や貝のような食感となっております。

お味が、生姜・ごま、そして京都本店限定山椒も入った3種類で清水焼の器とスプーン、風呂敷をお付けしたセットです。

麸は精進料理や京料理に欠かせない伝統の食材で、近年では高タンパク低カロリーの食材としても注目されています。

賞味期限が20日間と長いのも魅力です。

老若男女問わず喜ばれる逸品ですので、大切な方への贈り物としておすすめです。

  • 元禄2年創業以来、伝統の味を守り続けている「半兵衛麸」。水が清らかな京都美山にある自社工場で作っています。禅は小麦グルテンを甘辛く炊いたしぐれ煮で、お肉や貝のような食感となっております。

  • お味が、生姜・ごま、そして京都本店限定山椒も入った3種類で清水焼の器とスプーン、風呂敷をお付けしたセットです。麸は精進料理や京料理に欠かせない伝統の食材で、近年では高タンパク低カロリーの食材としても注目されています。賞味期限が20日間と長いのも魅力です。

  • 老若男女問わず喜ばれる逸品ですので、大切な方への贈り物としておすすめです。

  • 京都ならではの味「生麩」がしぐれ煮に。滋味豊かな味わいがたまらない

    歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長

    越乃リュウ

    dummy

    元禄2年創業。伝統を守り続けて320余年の歴史を感じる一品

    新潟出身の私が関西で生活を始めて受けた衝撃のひとつが「生麩」。
    ふわふわもっちりと柔らかくて弾力があり、ほのかに感じる甘み。
    「この美味しいものはなんだ!」と心の底から衝撃を受けました。

    それからいろいろな生麩を食べてきましたが、今回は私のイチオシの生麩のご紹介。

    『半兵衛麩』さんの「精進生麩」です。

     

    生麩の概念が覆された逸品です。
    なんと、生麩のつくだ煮(しぐれ煮)なのです。
    これが本当に美味しい!


    貝のようで貝ではなく、お肉のようでお肉ではない、
    貝や牛肉のしぐれ煮のような独特の歯ごたえ。
    甘辛い醤油にほんのり生姜の風味が効いていて、味に深みがあってとても美味しい!
    白いご飯のお供に最適です!

    山椒好きな私は、山椒味にもハマっています。が、こちらは本店限定なので、京都に行った際には必ず買って帰るほど。

    生麩のほかにも焼き麩や湯葉も手がけていて、すべて自社工場で手作りされています。
    創業元禄2年、麩作り一筋320年。
    どの商品にも京都の歴史と伝統が詰まっています。

    贈答品としてはもちろん、自分用としても。
    自信を持ってオススメいたします。

  • 海外に住む日本人の方向けの手土産がマンネリ化する中で、とても使い勝手の良い商品だと感じました。ベジタリアンや健康に気を遣っている方にも向いていそうです。(金融・証券・保険業 秘書歴3年6ヶ月)

  • 高級感が非常にあり、大変気に入りました。食感もしっかりしていて、味もすばらしいです。また、麩が素材なので健康を気にする方にも喜ばれると思います。近々是非利用します。(情報通信・IT 秘書歴20年)

  • 器も清水焼を使うなど、地元京都にこだわりが感じられ、とても良いと思います。お味もごはんのお供にぴったりです。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴25年8ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より20日間
  • 保存方法:
    直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。(開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい)
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆、ごま
  • 内容量:
    【商品名】精進生麸 禅・器セット
    【原材料】
    山椒:小麦グルテン、実山椒、醤油、本みりん、砂糖、昆布調味液、塩、酒精、酸味料、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
    生姜:小麦グルテン、生姜、醤油、本みりん、砂糖、 昆布調味液、塩、酒精、酸味料、カラメル色素、 グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
    ごま:小麦グルテン、白ごま、醤油、本みりん、砂糖、昆布調味液、塩、酒精、酸味料、カラメル色素、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
    【内容量】禅150g×3袋、器×2個、スプーン2本、風呂敷1枚
    【賞味期限】約20日間
    【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください(開封後は冷蔵5℃以下)
    【贈答対応】熨斗対応可能
  • 梱包サイズ:
    2.1cm x 3.2cm x 0.8cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    z545000

店舗名

半兵衛麸

半兵衛麸のご利用ガイド

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☆☆☆ 返品について☆☆☆
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電話 075-525-0008(担当 営業部 北中)(受付時間 9:00~17:00)
メール shop@hanbey.co.jp
【返送先】
〒605-0903 京都市東山区問屋町通五条下ル2丁目上人町433
株式会社 半兵衛麸 TEL:075-525-0008

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口座名義 株式会社半兵衛麸
フリガナ ガブシキガイシャハンベイフ
口座番号 00980-2-305957

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電話での受付時間 : 9:00~17:30

会社概要

会社名
株式会社 半兵衛麸
住所
〒605-0903
京都府 京都市東山区 問屋町通五条下ル2上人町433
TEL
075-525-0008
FAX
075-531-0748

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