菜夢来（さむらい）

【1日限定5箱】最勝幸露柿（2Lサイズ6個入り）

Name: 【1日限定5箱】最勝幸露柿（2Lサイズ6個入り）
Price: 3564 JPY

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商品説明

硫黄燻蒸なしであざやかな柿色。さっぱりとした甘さ。

能登半島のほぼ中央に位置する、石川県羽咋郡志賀町は、ころ柿の名産地。
日本海のミネラルをたっぷりと含んだ山麓地帯のみで自生する希少な渋柿「最勝柿」（さいしょうがき）を使った幸露柿（ころがき）です。
くどい甘さを除く特許製法で、爽やかなフルーティーさを残した甘さに仕上がっております。
小さな芯で肉質が柔らかく、渋柿の中でもタンニンが多いとされ、その分どこのころ柿より上品な甘さになります。
その名前から、最高の勝ちが転がりくる縁起が良いとされている「最勝柿」。
特許を取った製法と、独自の乾燥技術により、後味がさっぱりとしているのが特長です。

使用している最勝柿は1つ約250～300gと大玉で、ひと目で分かるみずみずしさ。
干すと3分の1程度の重さになる干柿には最適な品種です。特徴は粉吹き・飴色・大粒。
しっとりやわらかな柿からあふれ出す、鮮やかなオレンジ色ゼリー状の果肉は絶品です。
全ての工程を人の手で行い、作る側の都合より食べる人の気持ちを考え
「私が作ったもので人が喜んでくれることが一番うれしい」と幸露柿を作る生産者の気持ちが詰まっています。
お茶請けはもちろん、贈り物にもおすすめ。ほっこりと場が和む自然のスイーツです。

※特許製法による高品質のころ柿として長年ご愛顧いただいてきた「治郎堂幸露柿」が、
さらに品質の改良を重ね、硫黄燻蒸なし製法による「最勝幸露柿」として生まれ変わりました。

商品詳細

内容量：

【内容量】2Lサイズ6個入り
【原材料】最勝柿（石川県産）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存
【贈答対応】熨斗対応可
温度帯：

常温
商品番号：

samurai-saisyoukorogaki

店舗名

菜夢来（さむらい）

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