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香住ガニ甲羅盛り

5,000(税込) 50pt

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商品説明

ここがオススメ

日本海に面する香住漁港は、但馬地方最大の漁港。関西で唯一、ここで水揚げされる紅ズワイガニが「香住ガニ」です。マルヤ水産では、この香住漁港を中心にカニを仕入れており、山陰のカニを知り尽くしたマイスターが長年の経験と勘で目利き。新鮮で身の詰まったカニを競り落とし、自社で迅速に加工した鮮度の良いカニを全国へ出荷しています。「香住ガニ甲羅盛り」は、カニ丸ごと1杯をむき身にし、甲羅が見えなくなるほど敷き詰めた満点のボリューム感。旨味が溢れてみずみずしく、香住ガニ独特の甘みが楽しめます。さらに身の下には、コクと旨味が凝縮されたカニ味噌が詰まっていて、カニ好きにはたまらない贅沢な逸品です。

香住ガニ甲羅盛り

日本海に面する香住漁港は、但馬地方最大の漁港。関西で唯一、ここで水揚げされる紅ズワイガニが「香住ガニ」です。
マルヤ水産では、この香住漁港を中心にカニを仕入れており、山陰のカニを知り尽くしたマイスターが長年の経験と勘で目利き。

新鮮で身の詰まったカニを競り落とし、自社で迅速に加工した鮮度の良いカニを全国へ出荷しています。
「香住ガニ甲羅盛り」は、カニ丸ごと1杯をむき身にし、甲羅が見えなくなるほど敷き詰めた満点のボリューム感。

旨味が溢れてみずみずしく、香住ガニ独特の甘みが楽しめます。
さらに身の下には、コクと旨味が凝縮されたカニ味噌が詰まっていて、カニ好きにはたまらない贅沢な逸品です。

  • 【兵庫県】「海に生きる町」香美町から、貴方の胃袋を水揚げする「香住ガニ」

    プランナー(無添加食品専門)

    Yoshifumi Inoue

    dummy

    香住漁港だけに水揚げされる紅ズワイガニ

    ドライフルーツ&ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueです。

     

    本日、お薦めする商品は、マルヤ水産株式会社の香住ガニと関連加工商品です!
    久々に、本当に美味しい紅ズワイガニを頂きました。カニは、私のような庶民には、普段から食べられるようなものではありませんが、味の違いだけはすぐに分かります。
    鮮度が良くて、甘みがダントツに強い。それでいて、身がしっかりしているマルヤ水産株式会社のズワイガニ。繊細な味わいが料理の邪魔をせず、旨みだけを引き出してくれます。

     

    創業80年。先人の努力や経験を受け継ぎ細やかな加工をしてきたマルヤ水産株式会社の「香住ガニ」こそが、今日のippinです。

     

     

     

    【この商品のココが、面白い!】

     

    1:近畿ではオンリーワン!香住漁港だけに水揚げされる紅ズワイガニ

     

    他県産に比べ漁場が近いことから、香住の漁船は日帰りで操業し水揚げするので、カニも鮮度が良く甘みも強く身入りが良い点が最大のポイント。
    漁獲から港での水揚げまでの時間が短いということは、鮮度に直結します。それが、甘みの強さと身入りにも重大な要素となるようです。納得。
    前浜から仕入れたカニを加工、製造、販売まで一貫して行いカニ本来の旨味や食感を活かす工夫がなされているのですね。

    味噌まで美味しい! とにかく時間を忘れて、がむしゃらにカニを解して、賞味しました。

     

     

    むき身原料は、こうしたスープに使えて、本当に便利です!

    「香住ガニとアーサのスープ」

    磯の香りを存分に楽しめて、ヘルシーな夜食スープ。

    「カニの美味しさをそのまま活かすには、スープが適しているのではないか」というのがグルテンフリーランス・井上嘉文の発見・見解でした。

     

     

    2:社長、そこまでやらなくても……

     

    競りを告げるサイレンが、この町の目覚まし時計。

    香住漁港にて、マルヤ水産株式会社では社長が仲買人として自ら競りに立っています。良質なカニだけを仕入れている熟練の目利きが光ります。競り落としたカニは鮮度の良い状態で迅速に加工処理が行われます。カニは水揚げ時に漁業者により選別されて、熟練された行員たちによって更に選別をして、商品にあわせ加工処理を行っているのです。

    美味しいカニを届けたいという想いが伝わります。

     

    加工品のスープとカニみそです!

    「香住ガニと香味野菜のビスク」

     

     

     

     

    「香住ガニ純正カニ味噌」

     

     

    3:町と連携した、ズワイガニの知名度向上!

     

    香住漁港は松葉ガニ(ズワイガニ)の知名度があり、昔から紅ズワイガニは主に加工用として流通していました。近年、もっと香住ガニ(紅ズワイガニ)を知ってもらいたいとビジネスモデル変革をし、現在は町も積極的に顧客拡大に協力をしています。

    もともと知名度がある関西だけでなく、関東・海外へ販路開拓に力をいれているそうで、この記事がお力になれることを祈っています。

    「香住ガニと切り干し大根の炊き込み飯」
    最後の〆に、カニの炊き込みご飯はいかがでしょう?
    写真は、「香住ガニと切り干し大根の炊き込み飯」です。
    蟹の旨みがご飯に伝わり、味覚細胞が悦びます。お試しください。

  • お酒の好きな方に好まれそうな味でした。外の箱もおしゃれで高級に見えます。舌の肥えた役員にも受け入れてもらえる一品だと思いました。(情報通信・IT 秘書歴3年)

  • かにまるごとの商品は結婚やおめでたい時に紅白をイメージした優れものとして喜ばれるものになるのではと思います。個人的にお付き合いのあるお客様向けでお酒と一緒に贈りたい一品でした。(金融・証券・保険業 秘書歴20年)

  • かにの甲羅に入ったパッケージで、値段以上に高級感を感じます。お歳暮の時期などに使いやすいと思います。差し上げた相手の喜ぶ顔がうかびます。包装も素敵で価格も丁度良いのでぜひ使ってみたいです。(製造業 秘書歴10年)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より30日間
  • アレルギー物質:
    かに
  • 内容量:
    【内容量】2個入り 250g(甲羅も含む)×2
    【原材料】紅ズワイガニ・食塩
    【保存方法】要冷凍
    【包装形態】化粧箱入り、ラッピング済
    【贈答対応】ギフト対応可
    【販売時期】9月〜5月
  • 梱包サイズ:
    16cm x 37.5cm x 5.5cm
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    maruya

マルヤ水産 株式会社のご利用ガイド

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【連絡先】
電話:0796-36-2781
担当者:長谷川 加奈子
受付時間:AM8:00~17:00
メール:info@kani-maruya.co.jp
【返送先】
郵便番号:〒669-6544
住所:兵庫県美方郡香美町香住区香住1809

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【銀行名】但馬
【支店名】香住
【口座種別】当座
【口座番号】7107065
【口座名義人名】マルヤ水産株式会社
【口座名義人名 カタカナ】マルヤスイサンカブシキカイシャ
【お振込期限】ご注文より7日以内にお振込くださいませ。

■郵便振替

【口座名義人】マルヤ水産株式会社
【口座名義人 カタカナ】マルヤスイサンカブシキカイシャ
【口座番号】00980-7-268255
【お振込期限】ご注文より7日以内にお振込くださいませ。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 10,000円
324円
10,001円 ~ 30,000円
432円
30,001円 ~
648円

代引き手数料はお客様のご負担となります。

営業日注意事項について

土日8:00~17:00
休業日:土日

会社概要

会社名
マルヤ水産 株式会社
住所
〒669-6544
兵庫県 美方郡香美町 香住区香住1809
TEL
0796-36-2781
FAX
0796-36-1059

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