高野キノコプラント

プレミアム椎茸「天恵菇」（てんけいこ）

Name: プレミアム椎茸「天恵菇」（てんけいこ）
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

5,400円(税込) 50pt

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商品説明

ここがオススメ

12年の歳月をかけ開発、2014年11月から発売をスタートした「プレミアム椎茸（天恵菇）」は、2002年3月に誕生し当初は形が悪い上に栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた椎茸（品種名「なばし天415号」）を使用しています。一度は見捨てられた品種ですが子供達には大人気だったため、コツコツと良いところを探しながら改良を続けました。そして、2015年3月に開催された国内最大級の食の祭典FOODEX JAPANにおいて、「美食女子コンテスト」で最高賞のグランプリを獲得。直径約12cmの大きな傘と通常品の約3倍ある旨味成分が特徴です。食感、見た目と楽しめ、ご贈答として印象に残ること請け合いです。

☆☆高野キノコプラントのそのほかの商品につきまして☆☆
「高野キノコプラント」のホームページでご確認いただけます。
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※「すだち」はついておりません。ご了承ください。
また、箱の色が「白」となっておりますが、白の在庫が無くなり次第、
今シーズンから弊社のイメージカラーとなっております「藍色」の箱に変更となります。併せてご了承ください。

12年の歳月をかけ開発、2014年11月から発売をスタートした「プレミアム椎茸（天恵菇）」は、2002年3月に誕生し当初は形が悪い上に栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた椎茸（品種名「なばし天415号」）を使用しています。

一度は見捨てられた品種ですが子供達には大人気だったため、コツコツと良いところを探しながら改良を続けました。そして、2015年3月に開催された国内最大級の食の祭典FOODEX JAPANにおいて、「美食女子コンテスト」で最高賞のグランプリを獲得。

直径約12cmの大きな傘と通常品の約3倍ある旨味成分が特徴です。食感、見た目と楽しめ、ご贈答として印象に残ること請け合いです。

ここがこだわり

私たちはきのこ専門生産アドバイザーです。

きのこの苗を生産農家の方にお届けする。これが私たちの基本的な仕事です。しかし、全国のみなさまに同じ苗はお届けしていません。全国各地、きのこを栽培する環境は大きく異なり、
それぞれの気候や環境に合った苗作りをする。これは簡単なことではありません。当社もはじめは一人の栽培者でした。
創業以来、一人の栽培者として、全国の生産農家の方々が安定した栽培ができるよう、病気に強く、美味しく、そして、より良質なきのこを生産できる苗を提供すること。
また、その苗が持つ菌種能力を最大限に活かすための菌床製造や栽培技術、設備のアドバイスを行う。
これが私たちの本当の仕事です。

美味しいシイタケは「良い品種」「良い種菌」「良い菌床」のバランスで成り立っています。

例えば野菜で言うところの、種子が品種、苗が種菌、畑が菌床になります。
もともと高いポテンシャルを持った品種の健全な苗を肥沃な土壌に植え付け、季節の移変わりの中で、
適度なストレスを受けながら元気に育った枝葉には、適期になればキレイな花が咲きそして、美味しい実がみのります。
シイタケの交配は、mon-mon交配と言う手法を用い、お父さんになる胞子１個とお母さんになる胞子１個を寒天培地の上交配させます。
業界ではごく一般的な手法ですが、その技術に独自の手法を融合させ、良い品種が生まれる確率を飛躍的に
向上させることに成功しました。
また、たくさん誕生した品種の中から自分のイメージに合った新品種を選抜することも重要。実際の栽培環境で選抜試験を繰り返し行なうため、大切なことは菌床づくりです。更には、新たに誕生した品種の能力を維持し続ける為の保存技術も重要であり、キノコ菌にも人間と同じように寿命があります。新品種の容姿や特徴、性格も祖父母に似ることが多く、どこか我われと似ている部分も…。

インパクト大で、お味も大変良く、面白いです!!見た目だけではなく、食感とお味が良いのでぜひ贈り物に利用させて頂きたいと思います。（医療・社会保険・福祉　秘書歴2年6ヶ月）
椎茸特有のくさみがなく、とても美味しいです。お子様にも召し上がっていただけるお味だと思います。見た目のインパクトや、現在の商品になるまでのストーリーも、お渡しする際に印象に残るため、特別な贈り物として使いたいと思います。（金融・証券・保険業　秘書歴2年5ヶ月）
見た目のインパクトがあり、BBQなどのイベントにも良いかもしれません。手軽に贈りやすいです。外国の方のおもてなしにも使いたいです。（製造業　秘書歴1年）

商品詳細

賞味期限：

製造日より10日間
　　　　　（冷蔵で10日）
内容量：

【内容量】中サイズ(約250g)×6枚【保存方法】冷蔵
温度帯：

冷蔵
商品番号：

z484401

店舗名

高野キノコプラント

高野キノコプラントのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。4日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、銀行振込により、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話/FAX：088-668-3373 担当者：滑川・後藤午前９：００～午後１７：００休業日：日曜日メール：takanotenkeiko@gmail.com 【返送先】〒770-8040 徳島県徳島市上八万町星河内624-1

お支払い方法について

■銀行決済: 【銀行名】　阿波銀行【支店名】　八万支店（ハチマンシテン）【口座種別】　普通預金【口座番号】　０５０８１３５【口座名義】　有限会社高野キノコプラント【フリガナ】　ユ）タカノキノコプラントもしくは【ゆうちょ銀行】【店名】　六二八（読み　ロクニハチ）【店番】　６２８【預金種目】　普通預金【口座番号】　１７８３１８４【口座名義】　有限会社高野キノコプラント【フリガナ】　ユ）タカノキノコプラントご注文より７日以内にお振込み下さい。 ※振込手数料はお客様のご負担となります。 ※ご入金確認後の発送となります。

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