明治13年初代当主 吉本鉄之助が琵琶湖に注ぐ安曇川より京へ鮎を運んだことから始まった「近江高島 鮎池元 吉本」。通年で販売される商品や季節限定の商品があり、お好みの商品を2種類組み合わせることが可能です。春夏は焼き鮎、秋は乾鮎を商っていた当主が、冬にも鮎を美味しく食したいと考えたのが鮎の飴煮炊きです。これが鮎の甘露煮のはじまりと言われています。甘露煮は、姿形の良い鮎を揃え、素焼きにし余分な脂を落としつややかな飴色になるまで、じっくりと、やわらかく炊き上げ、手間暇を惜しまず丁寧な手法で何十年も受け継いできた伝統の味です。高級感のある桐箱が特別感を醸し出します。
「明治13年初代当主 吉本鉄之助が琵琶湖に注ぐ安曇川より京へ鮎を運んだことから始まった「近江高島 鮎池元 吉本」。通年で販売される商品や季節限定の商品があり、お好みの商品を2種類組み合わせることが可能です。
春夏は焼き鮎、秋は乾鮎を商っていた当主が、冬にも鮎を美味しく食したいと考えたのが鮎の飴煮炊きです。これが鮎の甘露煮のはじまりと言われています。
甘露煮は、姿形の良い鮎を揃え、素焼きにし余分な脂を落としつややかな飴色になるまで、じっくりと、やわらかく炊き上げ、手間暇を惜しまず丁寧な手法で何十年も受け継いできた伝統の味です。高級感のある桐箱が特別感を醸し出します。
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山椒がきいていて美味しいです。鮎がまるごとで存在感もあります。会食のお手土産にサイズ、内容ともに合うと思います。単身の方にも喜ばれるのではと思います。（放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴6年3ヶ月）
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日本一大きな湖、琵琶湖でとれる鮎の商品です。鮎に小さな鮎の種類があることを知らず、非常に珍しい一品と感じました。また味も美味しく、話題になりそうな一品です。更に包装も印象的であり、おすすめしたいです。海外駐在の方、外国人、日本人、幅広い方に喜ばれると思います。（商社 秘書歴4年5ヶ月）
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間違いない味で美味しいです。特に旬の時期の贈り物として使いたいと思いました。木箱に入っているのが特別感、高級感があります。会食事の手土産にも良いと思いました。（情報通信・IT 秘書歴3年）
商品詳細
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- 賞味期限：
- 発送日より10日間
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- 保存方法：
- 冷蔵
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- 内容量：
- 鉄之助鮎5尾、小糸鮎山椒煮200g
原材料：鮎、小鮎、葉山椒
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- 温度帯：
- 冷蔵
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- 商品番号：
- ayu3dan
店舗名
近江高島 鮎池元 吉本
厳選商品一覧
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5,324円
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Diners / をご利用いただけます。
【お支払方法】
１回払いのみとなっております。
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