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日本料理 湯木

日本料理 湯木のおせち 折箱入 2段重 「輝」 全42品  3人前

41,040(税込) 410pt

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商品説明

ここがこだわり

季節感に満ち溢れた五感に響くお料理と心からのおもてなしを

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大阪・北新地に店を構える「日本料理 湯木」は、

店主・湯木 尚二の祖父・湯木 貞一の想いを継承すべく誕生しました。

季節感に満ち溢れた五感に響くお料理と心からのおもてなしをお届けいたします。

仕込みから盛り込みまで職人が一折一折丁寧に手作り

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湯木のおせちは、仕込みから盛り込みまで職人が一折一折丁寧に手作りいたします。

吉兆より受け継がれる、鯛とサゴシの生鮨、玉子蒲鉾、蓬ヶ島といった湯木名物料理をはじめ伝統のおせち料理である、くわい旨煮、田作り、鰊昆布巻、筍土佐煮も盛り込まれた、新年を迎えるのにふさわしい寿の膳でございます。

全42品 おしながき

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海老艶煮
大ぶりの国産海老を使用。出汁をきかせて艶やかに煮ました。プリプリと食感も良く、お出汁の風味を溜め込んだ海老です

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筍土佐煮
かつおで炊いた筍土佐煮。お出汁をたっぷり吸いこんでいますので、噛むとじゅわっと旨味がこぼれます

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蓬ヶ島
一番外側に巻いた昆布が龍の鱗のように見えることから「龍皮巻き」とも呼ばれる生鮨。吉兆伝統のお料理です

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生鮨(サゴシ)
吉兆伝統の生鮨。サゴシを酢じめにして贅沢に盛り込んでおります。添えの土佐酢にしょうがを溶いてお召し上がり下さい

生鮨(鯛)
吉兆伝統の生鮨。鯛を酢じめにして贅沢に盛り込んでおります。添えの土佐酢にしょうがを溶いてお召し上がり下さい

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玉子蒲鉾
吉兆伝統の玉子蒲鉾は根強い人気があります。存分に引き出された卵の甘み、なめらかな口当たりはクセになってしまします

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スモークサーモン酢蓮根巻
ひとつずつ丁寧に巻きました。スモークされたサーモンの深い味わいに、シャキシャキとした酢蓮根が大変合います

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ズワイガニ蕪巻
生鮨のひとつ、ズワイガニ蕪巻。生鮨をおせちに入れるのは吉兆からの伝統です。かにと蕪のハーモニーをお楽しみください

・あわび旨煮
・黒毛和牛ロース香味焼
・和牛ローストビーフ
・珍味このわた
・穴子真薯
・堀川牛蒡旨煮
・子持ち鮎甘露煮
・金箔黒豆
・芋金団
・栗甘露煮
・牡丹百合根蜜煮
・いくら醤油漬け
・短冊かぶら
・味付数の子
・胡桃かつお
・田作り
・はじかみ生姜
・花丸胡瓜
・鰤照焼
・笹よもぎ餅
・松笠くわい旨煮
・銀鱈西京焼
・蓮根従兄煮
・棒鱈旨煮
・裏白椎茸
・鰻八幡巻
・鶏松風
・鰊昆布巻
・烏賊雲丹焼
・焼き通し蒲鉾
・梅人参煮
・絹さや
・イタリアンパセリ

継承した湯木の心 五感で愉しむ 伝統と歴史

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日本料理ならではの、趣き深い「一期一会」を存分にご堪能ください。

商品詳細

  • 消費期限:
    発送日より2日間
          ※2022年1月1日 23時まで
  • 保存方法:
    要冷蔵(10℃以下で保存)
  • アレルギー物質:
    えび、かに、小麦、卵、乳、くるみ、大豆、やまいも、鶏肉、いか、いくら、さけ、ゼラチン
  • 内容量:
    全42品職人手作りの生おせち。
    本格料亭の味をご堪能ください。
    膳を囲む御人数分をどうぞ。

    【内容量】折箱・2段重(全42品)3人前

    【ご注意】
    ・到着日は12月31日になります。
     ※時節柄お時間指定は致しかねます。

    ・仕入れ等によりお料理の内容が一部変更となる場合がございますが、
     予めご了承ください。

    ・お届けは生おせち(冷蔵)です。
     消費期限は、元旦(2022年1月1日)となります。

  • 人数:
    3人前
  • 段重:
    2段重
  • おせちの種類:
    おせち重箱
  • 重箱の種類:
    紙製
  • おせちの特徴:
    料亭のおせち
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    kagayaki

北新地湯木 新店のご利用ガイド

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お支払い代金 =商品代金合計(税込)+送料(税込)+代引き手数料(選択時)

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☆☆☆ 返品について☆☆☆
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『商品発送後のキャンセル』『受け取り拒否』『長期のご不在』等、お客様のご都合による返品につきましては、取り扱い商品の性質上、お受けする事が出来ませんので予めご了承くださいませ。

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【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。
【その他特筆事項】
・商品代金は、返送された商品が到着後、銀行振込によりご返金致します。
・配送時と同様に梱包の上、返送ください。
【連絡先】
電話06-6348-2662(担当湯木、鈴木)(受付時間平日10:00~18:00)
メールshop@kitashinchiyuki.com

【返送先】
郵便番号 530-0004
住所 大阪市北区堂島浜1-1-15 堂浜第Ⅱビル2階

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    みつびしとうきょうゆーえふじぇーぎんこう
    三菱東京UFJ銀行
    おおさかえいぎょうぶ
    大阪営業部
    普通預金
    0688240
    カブシキガイシャユキ
    株式会社湯木

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    ※ご入金確認後の発送となります。

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    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~ 9,999円
    440円
    10,000円 ~ 29,999円
    550円
    30,000円 ~ 99,999円
    770円
    100,000円 ~ 299,999円
    1,210円
    300,000円 ~
    2,310円

    ご注文金額に応じて別途代引き手数料を頂戴いたします。
    上記以上の金額となる場合はお問合せください。

    会社概要

    会社名
    株式会社 湯木
    住所
    〒541-0051
    大阪府 大阪市中央区 備後町2-4-6
    森田ビル7F
    TEL
    06-6121-6197
    FAX
    06-6348-2663

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